ピカディーリョは、挽肉、トマト、ジャガイモ、ニンジンを基本成分とした料理です。 これは通常、レシピの原産国に応じて、牛ひき肉および/または豚ひき肉を使用して調理されます。 私が今日共有しているこのピカディーリョバージョンは、基本的な成分を利用しています。 私はまた、それが見て、より良い味にするためにグリーンピースとManzanillaオリーブを追加しまし,
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私は子供の頃からフィリピンのピカディーリョを楽しんでいました。 シンプルで美味しいです。 私が育ったとき、私はそれも料理が簡単であることを学びました。
それを楽しむにはいくつかの方法があります。 最も一般的なのは、暖かい白米と一緒にピカディーリョを食べることです。 あなたも、あなたの食欲を高めるために側にパティス(魚醤)と砕いた唐辛子と小さな受け皿を持つことができます。 これはまたempanadasのために詰まることとして使用することができる。, 私はちょうど豚肉emapandaのレシピを共有し、詰め物はこの料理に似ています。 別の方法は、トーストで、朝食のための残り物を持っていることです。
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時には、大量のピカディロを調理し、将来の使用のために冷蔵庫や冷凍庫に保管することが実用的です。 あなたが仕事にあなた自身の昼食を持っている場合、またはあなたの子供が学校で昼食のために家庭料理の食事を好むなら、私は事前に十分な部分, あなたが突然空腹になるとき、それはまた、常に食い入るために冷蔵庫に座って何かがあるでしょう、最高の作品。
このピカディーリョのレシピを試してみてください。 何を考えてるか教えてくれ,iv>
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ピカディーリョのレシピ
これはピカディーリョのレシピです
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食材
- 1½ポンド。, ground beef
- 1 medium yellow onion minced
- 4 cloves garlic minced
- 3 to 4 tablespoons olive oil
- 1 14.5 oz., can diced tomato
- ½ cup raisins
- 1 cup beef broth
- ¾ cup Manzanilla olives
- 1 medium baking potato cubed
- 2 medium carrots cubed
- ¾ cup frozen green peas
- Salt and pepper to taste
Instructions
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Heat oil in a cooking pot.,
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タマネギが柔らかく半透明になるまでタマネギとニンニクをソテーします。
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ゆっくりと牛ひき肉を追加します。 それが明るい茶色に変わるまで調理する。
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さいの目に切ったトマト、ビーフスープ、レーズンを追加します。 かき混ぜて沸騰させる。 カバーして15分間煮る。
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オリーブ、ニンジン、ジャガイモ、グリーンピースを追加します。 かき混ぜてカバーする。 10-12分間調理する。,
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Season with crushed black pepper and salt. Cook for 3 minutes more.
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Transfer to a serving plate. Serve.
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Nutrition
Serving: 4g
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