Questo cremoso anacardi crema è grande con assolutamente tutto! È il sostituto perfetto per la crema da latte e può essere utilizzato in una varietà di piatti.
Quindi l’altra sera stavamo facendo un po ‘di peperoncino vegano e volevo servirlo con un po’ di crema di anacardi.
- Perché sembra bello; e
- Perché taglia un po ‘ di piccante dal peperoncino!,
E improvvisamente mi sono reso conto che non avevo alcuna ricetta del genere sul blog. Che svista.
Tutti hanno bisogno di una ricetta per una crema di anacardi di base. Voglio dire, ci sono così tanti usi, non è solo per mettere in cima al tuo peperoncino!
Si può fantasia in su con un po ‘ di aglio schiacciato o altre spezie, ed erbe fresche per una versione salata o aggiungere dolcezza per una versione dolce, ma la versione base verso l’alto di crema di anacardi è un vincitore totale di una ricetta che può essere utilizzato per tante cose.
Quindi, naturalmente, era un must che mi metto al lavoro mettendo una tale ricetta sul blog subito!,
Come preparare la crema di anacardi
Questa semplice ricetta a 4 ingredienti è pronta in 5 minuti ed è solo un gioco da ragazzi da preparare.
Se hai un frullatore potente, come un Vitamix, non devi nemmeno immergere prima gli anacardi.
Basta aggiungere gli anacardi al frullatore con un po ‘ d’acqua, succo di limone e sale e frullare!
Il succo di limone aggiunge una linguetta e se vuoi creare una lavagna bianca perfetta per sostituire la crema da latte in una ricetta, puoi lasciare fuori il succo di limone., Mi piace usare il succo di limone quando voglio che la crema di anacardi sia una cosa autonoma che ha un sapore fantastico così com’è.
Come usare la crema di anacardi
È possibile utilizzare questa crema di anacardi per sostituire la crema da latte.
È meraviglioso mettere un ciuffo di questo in cima a piatti salati come chilis, stufati o zuppe. Puoi anche usarlo in cucina.
Rende anche una salsa meravigliosa per la pasta, anche se potresti prendere in considerazione l’aggiunta di alcune aggiunte, come pepe nero, aglio schiacciato, salsa piccante, lievito alimentare o erbe fresche.,
Questa versione è la versione base, la versione ‘classica’ davvero, che è grande perché il sapore non si scontra con nulla, va con tutto!
Quindi puoi aggiungerlo come vuoi, o lasciarlo così com’è perché è fantastico anche così com’è.
Se vuoi una crema dolce puoi aggiungere un paio di cucchiai di sciroppo d’acero e un po ‘ di estratto di vaniglia.
Crema di anacardi Q &A
Devo prima immergere gli anacardi?, Se hai un frullatore forte come un Vitamix, allora no, non devi prima immergere gli anacardi. Di solito non ammollo gli anacardi per questa ricetta. Ma se preferisci la consistenza degli anacardi imbevuti o se hai un frullatore che è un modello più debole, puoi immergerli per 1 ora prima.
Aggiungere gli anacardi in una ciotola e versare sopra l’acqua bollente dal bollitore e lasciare in ammollo per 1 ora. Quindi scolateli e proseguite con la ricetta normalmente.
Come faccio a ottenere la crema di anacardi liscia?, Anche in un frullatore forte come un Vitamix (altamente raccomandato) è necessario frullarlo per un po ‘ per ottenere la consistenza liscia. Quindi non è un caso di miscelazione solo il tempo necessario per gli ingredienti da combinare, è necessario continuare a mescolare fino a quando non è davvero liscio.
Quindi sii paziente, fermati e raschia i lati e poi mescola di nuovo. Quindi controlla la trama. Quando non c’è alcuna granulosità, allora sai che hai finito.
Per quanto tempo la crema di anacardi conserverà in frigo? Fino a una settimana in un contenitore sigillato in frigorifero.
Puoi congelare la crema di anacardi? Sì che puoi!, Congelare e poi lasciarlo scongelare in frigo durante la notte e quindi utilizzare come normale.
Quindi spero che amerai la nostra semplice crema di anacardi vegan! È:
- 4-Ingredienti
- Pronti in 5 minuti!
- Super facile
- Grande con tutto!
- Così cremoso e delizioso!
Conservare gli avanzi in un contenitore sigillato in frigorifero e consumare entro circa 7 giorni.
Altre cose che puoi fare con gli anacardi!,
noci di Acagiù sono incredibili, si possono fare cose incredibili con anacardi, come la base, ecco alcuni esempi:
- facile da tagliare Formaggio di Anacardi
- Anacardi e Salsa al Formaggio
- Vegan Crema di Formaggio
- Vegan Mozzarella
- Burro di Anacardi
- Anacardi Latte
Cosa pensi di questo classico vegan crema di anacardi? Fateci sapere nei commenti e si prega di valutare la ricetta troppo, è così utile! Grazie!
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Descrizione
Questa cremosa e deliziosa crema di anacardi è grande con assolutamente tutto! È il sostituto perfetto per la crema da latte e può essere utilizzato in una varietà di piatti.,
Ingredienti
- 1 tazza (150g) Materie prime, Anacardi*
- 1 Cucchiaio di Succo di Limone (Facoltativo)*
- 1/2 tazza (120 ml) di Acqua*
- 1/2 cucchiaino di Sale (Facoltativo)*
Istruzioni
- Aggiungere gli anacardi, il succo di limone (se si utilizza) l’acqua e il sale (se si utilizza) di blender boccale e frullare fino a che liscio.
- La ricetta base della crema è in realtà solo gli anacardi e l’acqua. Se si desidera una crema più sottile quindi utilizzare fino a un 1/4 tazza di acqua in più. Il succo di limone e il sale aggiungono un tang e un po ‘ di sapore salato, anche se è delicato., Rende questo risaltare di più come una ricetta standalone pronto per l’uso così com’è. Se si vuole davvero solo la ricetta tabula rasa da utilizzare in un’altra ricetta o per abbinare da vicino crema da latte unflavored, quindi iniziare con solo gli anacardi e solo acqua.
Note
*Non devi prima immergere gli anacardi a meno che tu non abbia un frullatore modello più debole. Se si desidera / necessità di immergerli, è possibile metterli in una ciotola, versare sopra acqua bollente dal bollitore e lasciare in ammollo per un’ora. Saranno quindi molto facili da miscelare se il tuo frullatore è un modello più debole.,
* Se si desidera una crema più sottile è possibile aggiungere più acqua per una consistenza più sottile. La consistenza in questa ricetta come scritto, è per una crema abbastanza densa che è perfetto per dollop in cima a vari piatti o servire come salsa con la pasta.
*Il succo di limone aggiunge un leggero tocco a questo, che amo. Ma se si desidera una crema più blando da utilizzare in una ricetta, è possibile omettere il succo di limone per più di una crema ‘tabula rasa’ che è più vicino a una crema da latte pianura.,
*Aggiunte opzionali a questa ricetta potrebbero essere: aglio schiacciato, aceto di sidro di mele (per più di una panna acida), sciroppo d’acero per una crema più dolce, lievito alimentare (per il sapore di formaggio), salsa piccante per piccante, le opzioni sono infinite!
- Categoria: Raw, senza Glutine
- Metodo: Miscela
- la Cucina: Vegan
Nutrizione
- Dimensioni porzione: 1/4 della ricetta
- Calorie: 208
- Zucchero: 2.3 g
- Sodio: 299mg
- Grassi: 16.4 g
- Saturi, Grassi: 2.9 g
- Carboidrati: 11.,7g
- Fibra: 1.2 g
- Proteine: 6.8 g
parole chiave: crema di anacardi
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