Può riscaldare la tua anima o rinfrescarti in una sudata giornata estiva – ma lo sapevate che il tè può anche prevenire la formazione di placche cerebrali associate al morbo di Alzheimer? E non è tutto: una ricca ricerca sta mostrando come varie birre possono allontanare gli agenti patogeni, l’ipertensione, persino il cancro. Dai un’occhiata a queste quattro tazze di guarigione; aspetteremo mentre metti il bollitore.,
Darjeeling
The Brew
Questa delicata infusione—considerata da molti il miglior tè al mondo—è composta da piante coltivate nelle colline himalayane della regione indiana di Darjeeling.
I benefici
Più della metà della popolazione globale ospita un agente patogeno chiamato H. pylori; dal 15 al 20 per cento di quelle persone sviluppano disturbi tra cui ulcere, gastrite e cancro gastrico. Ma in un recente studio, gli scienziati hanno scoperto che vari tè inibiscono H. pylori-e che Darjeeling immerso per cinque minuti ha l’effetto maggiore., Basta tenere il latte; può bloccare l’attività dei composti nel tè.
Oolong
The Brew
Le foglie di questo elegante tè cinese sono semi-fermentate—lasciate appassire brevemente, poi contuse per stimolare l’ossidazione e asciugate prima che il processo enzimatico sia completo. Le varietà di Oolong variano da leggero e dolce a denso e legnoso.
I benefici
Secondo uno studio su più di 1.500 soggetti, una mezza tazza a due tazze e mezzo al giorno di tè oolong o il più famoso tè verde health star può ridurre il rischio di ipertensione di una persona del 46%., Oolong e tè verde sono ricchi di antiossidanti che aiutano a controllare un enzima che aumenta la pressione sanguigna.
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