a vágy, hogy enni helyben származó, friss összetevők egy étkezési trend, hogy nem megy sehova. Foodies mindenhol szeretnek enni is, legyen az otthon vagy a városban. A Marker 32-nél megértjük, hogy fontos a szezonális ételek kiszolgálása. A nyári őszibaracktól a gyökérzöldségekig az ősszel, minden kialakított előételünk előnyös a forgó accouterments számára., Íme néhány szezonális összetevő, amelyet ősszel láthat a menün:
zöldségek, amelyeket októberben Floridában élvezhetünk
kezdjük el a dolgokat zöldségekkel. Míg az összes zöldség egészségesebb, maximalizálhatja az elfogyasztott tápanyagok számát azáltal, hogy élvezi a szezonban lévő termékeket.
avokádó
brokkoli
paprika
uborka
padlizsán
Okra
Squash
bab
Tomatillos
konyhai szakértőink szeretnek friss, helyi összetevőkkel kísérletezni. Partnerünk a helyi termelőkkel, hogy zöldségeket gyűjtsünk igényes ügyfélkörünk számára., Gyakran hihetetlen akciókat hozunk létre a napi termékeink alapján. Kedvenc menüpontjaink, amelyek szezonális összetevőket tartalmaznak:
1. Garnéla Fettuccine-andouille / paprika / pecorino / füstölt paradicsomszósz
2. Szezonális zöldség köret
3. Burrata Of The Moment-friss burrata / séf köretek / pirított ház készült kenyér
Craveable gyümölcsök szeretni fogod idén ősszel
a gyümölcsök sokkal többre jók, mint a reggeli és a desszert. Találékony szakácsok (mint a miénk a 32. jelölőn!) szeretnek játszani a főételek édesebb elemeivel.,
banán
grapefruit
Alma
Narancs
Passion Fruit
eper
Tangy vinaigrette, krémes szószok egy megjegyzés citrusfélék és gyümölcs-infúziós koktélok néhány kedvenc módja, hogy felcsillan az étkezési élményt. Őszi specialitásaink kreatív módon gyakran szezonális gyümölcsöket tartalmaznak. Alma + csirke, téli citrus + Borsos zöldek csak két kedvenc módja, hogy bele gyümölcsöt egy étkezés.
1. Sült zöld paradicsom-zöld istennő / Pimento sajt / almabor gastrique / nueske szalonna
2., Tonhal Poke * – tonhal / mangó / gyömbér aioli / édes szója / ropogós gyoza
3. Kék rák sütemények-kapros kapros mártás / petrezselyem újburgonya / tartósított Meyer citrom zöld / szőlő paradicsom
élvezze a szezonális ételeket, mivel az ősszel a 32. jelölőn kell lennie
komolyan vesszük a nagyszerű élelmiszer-előkészítést. Minden étel a menüben magában foglalja a stratégiai összetevő beszerzés, fordulóban íz tesztek, sok szerelem. Együttműködünk a helyi gazdaságokkal, hogy egész évben a legfrissebb gyümölcsöket és zöldségeket hozzuk.
Leave a Reply