nem meglepő, hogy mivel a szalonnát a hús sós oldatban történő áztatásával állítják elő, a késztermék rengeteg nátriumot tartalmaz (az Healthline-on keresztül). Csak négy darab szalonna reggel 880 milligramm nátriumot, vagy az ajánlott napi nátrium-allokáció 40% – át teszi ki (idővel)., Rövid távon ez szomjas lesz, és észreveheti, hogy dagadt vagy puffadt, tekintettel arra, hogy a nátriumbevitel vízvisszatartást eredményez, hogy megpróbálja pótolni a nátrium növekedését a szervezetben (az Healthline-on keresztül).
hosszú távon a magas nátriumbevitel nagyobb a magas vérnyomás kockázatának. A magas sótartalmú étrend szintén összefüggésbe hozható a gyomorrák kialakulásának nagyobb kockázatával., Egy tanulmány megállapította, hogy a 268 000 résztvevő közül azok, akiknek napi 3 gramm sóbevitelük volt, 68 százalékkal nagyobb a gyomorrák kialakulásának kockázata, mint azok a résztvevők, akiknek napi 1 gramm alacsonyabb sóbevitelük volt. Természetesen ezt a rákkockázatot súlyosbítja a korábban említett vastagbélrák kialakulásának kockázata a szalonna nitrátjai miatt.
Leave a Reply