The Livestock Conservancy (Français)

à la fin des années 1800, « Hen Fever”, ce grand intérêt du public pour les nouvelles races de poulets étranges et merveilleuses du monde entier, a commencé à s’éteindre et à la suite de cela, un amour de la volaille est resté, Les races de poulet américaines à double usage arrivaient tout juste en Angleterre où elles étaient respectées pour leurs qualités pratiques, mais dénigrées pour leur peau jaune (les Britanniques préférant la peau blanche)., William Cook était un humble cocher vivant dans la ville Kentish D’Orpington, en Angleterre, et il a eu une idée. Il a commencé à croiser des coqs de Minorque avec des poules noires de Plymouth Rock, puis la progéniture avec des poulets Langshan à pattes propres. Son objectif était de développer un poulet robuste et à croissance rapide qui posait bien tout en ayant les qualités de table recherchées par le marché britannique. En 1886, il a présenté sa création au public – ce fut un succès et en 10 ans, les poulets Orpington étaient bien établis en Angleterre et ont commencé à être exportés vers d’autres pays.,
William Cook jouissait d’une denrée rare – le succès – et sa fortune augmenta. Mais ce n’est pas son esprit d’entreprise qui doit être célébré, mais son habileté dans l’élevage. M. Cook a concentré ses efforts de reproduction sur le développement du corps et des traits productifs de sa volaille; dans le processus, de nombreux oiseaux sont venus comme ils le pourraient dans le motif de couleur. Ainsi, M. Cook a eu la brillante idée de créer de nombreuses variétés de ses poulets Orpington. Il a d’abord introduit le noir, puis L’Orpington Blanc, Le Chamois, le Jubilé et le pailleté . Son gendre, A. C. Gilbert, a créé le bleu et le coucou Orpingtons.,
Les poulets Orpington ont atteint L’Amérique en 1891. En 1903, William Cook lui-même apporta une grande importation et les montra en Amérique. Les agriculteurs des États du mid-western ont favorisé le poulet Buff Orpington pour ses qualités de table généralement supérieures, et sa couleur unique – différente de la plupart des races à usage général. Les Orpingtons ont continué à prospérer jusqu’à ce que l’industrie avicole connaisse une dépression vers 1912.
Les qualités qui ont gagné la reconnaissance de toutes les variétés de poulet Orpington étaient un taux de croissance rapide, une excellente production d’œufs et une excellente qualité de table., Historiquement, les poulets Orpington faisaient d’excellents poulets de chair pesant de 2 à 2,5 lb à l’âge de 8-10 semaines, d’excellents poulets de torréfaction à l’âge de 5 mois et d’excellents Vieux poulets pour la table. Ce sont des couches de premier ordre de gros œufs brun clair à brun foncé. En fait, ils ont participé au premier concours de Ponte, tenu à la ferme North Yorkshire de Simon Hunter de Northallerton, en Angleterre, en 1887.
Les poulets Orpington ont été reconnus par L’American Poultry Association comme standard élevés en quatre variétés: Buff, 1902; Black, 1905; White, 1905; et Blue, 1923., Les mâles pèsent 10 lb, les femelles 8 lb.

L’Orpington a été retiré de la liste des priorités de Livestock Conservancy en 2016 et n’est plus considéré comme une espèce en voie de disparition.

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