tartes aux pommes-ces mini tartes aux pommes sont le régal d’automne parfait. Ils sont amusants à faire et amusant à manger!
c’est la saison de la tarte et aujourd’hui nous partageons une recette de tartes aux pommes. Ils sont presque trop mignons pour manger. Le mot-clé y est presque. Ils ne durent jamais longtemps chez nous! Nous avons du mal à garder nos mains…mais je suppose que c’est le point. Ils sont à la main des tartes!, Vous êtes censé les ramasser et les manger jusqu’à ce qu’ils soient partis:)
je sais que faire de la croûte à tarte peut être effrayant, mais ces tartes aux pommes sont un morceau de gâteau or ou devrais-je dire une tranche de tarte:) ils sont faciles à faire!
Les petites tartes sont remplies d’un mélange sucré pomme cannelle. Fruits enveloppés dans une croûte au beurre the La meilleure façon d’obtenir votre pomme par jour:)
ces tartes faciles à faire sont une option fantastique pour changer la tranche de tarte traditionnelle lors de votre fête de Thanksgiving., Je vais les faire pour les kiddos, mais je garantis que les adultes vont arracher ces adorables tartes aux pommes aussi. Ils feront un excellent ajout à votre table de dessert de Thanksgiving.
et pour que vous le sachiez, ces tartes aux pommes constituent également un excellent petit-déjeuner. Donc, si vous êtes trop plein à Thanksgiving pour manger un dessert, attendez, c’est un discours fou, il y a toujours de la place pour le dessert, surtout à Thanksgiving. Si vous êtes trop plein pour votre deuxième dessert à Thanksgiving, je comprends que certains d’entre vous font la tarte à la citrouille traditionnelle, gardez ces petites tartes pour le petit déjeuner!, J’aime les faire sauter au micro-ondes pendant quelques secondes, vous ne pouvez pas battre la tarte aux pommes chaude pour le petit déjeuner! Amusez-vous bien!
Végétarien
Apple tartelettes
For the Hand Pies:
- 2 cups peeled cored and diced apples
- 2 teaspoons fresh lemon juice
- 3/4 teaspoon ground cinnamon
- 1/4 cup granulated sugar
- 1 egg + 1 tablespoon water for egg wash
- Turbniando sugar for sprinkling on pies
Instructions
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First, make the pie crust., Placez la farine, le sucre et le sel dans le bol d’un robot culinaire muni de la lame métallique. Ajouter le beurre froid en cubes et pulser quelques fois, jusqu’à ce que le beurre soit uniformément mélangé et ressemble à des pois. Ajouter lentement l’eau et pulser jusqu’à ce que la pâte devienne friable et commence à coller ensemble. Retirer la pâte du robot culinaire et la mettre sur une surface propre. Former la pâte en boule et couvrir d’une pellicule plastique. Réfrigérer la pâte pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
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Lorsque vous êtes prêt à faire la part des tartes., Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone et réserver.
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Dans un bol moyen, combiner les pommes, le jus de citron, la cannelle et le sucre. Mettre de côté.
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Sur une généreusement fariné, rouler la pâte en un grand cercle d’environ ¼ de pouce d’épaisseur. Utilisez un cutter rond pour couper la pâte en rondelles. Re-rouler les restes de pâte et couper plus de cercles.,
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le Dessus de la moitié des cercles avec environ 1 cuillère à soupe de mélange de pommes, à l’aide d’une écumoire. Vous voulez vous assurer qu’il n’y a pas trop de liquide ou que les tartes deviennent salissantes. C’est ok si un peu de remplissage s’infiltre pendant la cuisson. Badigeonner légèrement les bords avec le lavage aux œufs et garnir de l’autre moitié des cercles de pâte et appuyer doucement pour sceller. Utilisez le dos d’une fourchette pour appuyer sur un bord décoratif autour des cercles de pâte. Couper de petites fentes dans le haut de chaque tarte.,
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badigeonner Légèrement le dessus des tartes avec de la dorure à l’oeuf et saupoudrer généreusement de sucre turbinado. Cuire jusqu’à ce que les tartes soient légèrement dorées et que la garniture commence à bouillonner, environ 18-20 minutes. Retirer les tartes du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir. Servir chaud.
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Remarque-les tartes sont meilleurs le jour où ils sont, mais ils peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours. Vous pouvez les réchauffer au micro-ondes pendant quelques secondes.,
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