four, cuisinière, cuisinière sont la même chose, non? Pas tout à fait. Les termes sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais ne sont pas synonymes. Ils remplissent tous des fonctions de cuisson centrales, mais de manière distincte.
nous allons apprendre le jargon:
qu’est-Ce que d’un four?
« Four » désigne l’espace clos où se déroulent la cuisson, la torréfaction et le grillage. Il existe des fours muraux, avec les options de styles simples, doubles ou combinés micro-ondes., Alternativement, les fours peuvent être combinés avec une table de cuisson dans un appareil.
lorsque vous magasinez pour un nouveau four, vous voudrez choisir un style et des fonctionnalités incontournables. La plupart des fours modernes ont des options comme la cuisson par convection et les modes autonettoyants-bien que même ces fours puissent bénéficier d’un bon nettoyage manuel à l’ancienne de temps en temps.
Fours varient également selon la taille et la capacité, généralement entre quatre et six pieds cubes, selon CNET. Le carburant peut être gaz ou électrique.
qu’est Ce qu’une cuisinière?
Les cuisinières sont également appelées tables de cuisson., Quoi que vous l’appeliez, le terme fait référence à la surface de cuisson plate avec des brûleurs électriques ou à gaz conçus pour faire sauter, bouillir, mijoter et frire.
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Il y a des avantages et des inconvénients pour les deux types de carburant, car les cuisinières électriques en verre sont plus faciles à nettoyer, mais les brûleurs à gaz cuisent généralement les aliments plus rapidement. Les autres caractéristiques à considérer sont les brûleurs à gaz ouverts ou fermés. Lowes a noté que le premier distribue la chaleur directe tandis que les brûleurs fermés ont des bouchons les recouvrant, ce qui facilite le nettoyage des déversements., Les brûleurs de table de cuisson peuvent également avoir différents réglages pour plus de contrôle lors de la cuisson et plusieurs éléments chauffants pour différentes tailles de pot.
Les cuisinières peuvent être intégrées dans un comptoir ou un îlot en tant qu’appareil séparé ou combinées à un four pour servir de surface de cuisson supérieure.
qu’est Ce qu’une gamme?
lorsqu’un four et une table de cuisson sont combinés dans un même appareil, on parle de cuisinière. Lowe’s Note qu’il s’agit de l’appareil de cuisson intégré le plus courant, notamment parce que la combinaison vous permet de cuire, rôtir, griller, faire sauter, faire bouillir, laisser mijoter et faire frire avec une unité tout-en-un., Consumer Reports suggère également des gammes pour les propriétaires à la recherche d’appareils assortis avec des niveaux de performance similaires.
Il y a quelques styles différents de gamme à choisir selon votre disposition de cuisine et préférences de style:
- autoportant: avec les côtés finis, ces gammes peuvent vivre entre les armoires ou autonome.
- Slide-in: placez-vous généralement au ras des armoires, même au niveau du comptoir.
- Drop-in: similaire aux slide-ins, mais repose généralement sur une base d’armoire.,
outre les caractéristiques du four et de la cuisinière mentionnées ci-dessus, d’autres options de style de gamme incluent des finitions, des boutons et des matériaux de grille.
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