Consumer guidelines for probiotics and prebiotics prepared by International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics
Frequently Asked Questions
- avons-nous naturellement des probiotiques dans notre corps?
- Quelle est la dose recommandée? Est plus toujours mieux?
- La consommation quotidienne est-elle nécessaire?
- Les produits réfrigérés sont-ils les meilleurs?,
- Pour être bon, un probiotique doit-il être isolé d’un humain?
- tous les probiotiques fonctionnent-ils de la même manière?
- De nombreux yaourts probiotiques et autres produits alimentaires contiennent du sucre ajouté. Cela annule-t-il les avantages pour la santé des probiotiques?
- Les probiotiques sont-ils encore vivants lorsqu’ils sont séchés?
- Quelle est la différence entre les cultures actives vivantes et les probiotiques?
- Quelles informations les fabricants de produits devraient-ils fournir pour leurs produits probiotiques?
- quel probiotique est le meilleur?,
- Les produits contenant des bactéries vivantes qui n’ont pas été testées dans des études humaines peuvent-ils encore être efficaces?
- Les bactéries mortes peuvent-elles être des probiotiques?
q. avons-nous naturellement des probiotiques dans notre corps?
nous hébergeons naturellement de nombreuses bactéries potentiellement bénéfiques. Les bactéries probiotiques sont fréquemment, mais pas toujours, choisies parmi ces colonisateurs normaux de l’homme. Parfois, le terme « probiotique « est utilisé comme synonyme de” bactéries commensales et bénéfiques », mais il s’agit d’une utilisation incorrecte., Les microbes commensaux peuvent être bénéfiques, mais jusqu’à ce qu’ils soient isolés, caractérisés et démontrés dans des études humaines pour conférer un avantage pour la santé, ils ne peuvent pas être appelés avec précision « probiotiques. »
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Q. Qu’est-ce qu’une dose recommandée? Est plus toujours mieux?
aucune recommandation générale ne peut être faite. La dose doit être basée sur des études qui montrent un effet. Les niveaux efficaces varient largement, en fonction des souches et de la cible clinique. Certains produits sont efficaces à 50 millions; d’autres recommandent plus de 1 billion de cellules vivantes par jour., La chose importante à savoir est que différents probiotiques se sont révélés efficaces à différents niveaux et qu’un produit contenant un plus grand nombre de probiotiques vivants peut ne pas être meilleur qu’un avec moins.
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Q. La consommation quotidienne est-elle nécessaire?
la fréquence d’administration doit suivre ce qui a été utilisé dans l’étude humaine montrant l’effet sur la santé. Étant donné que la plupart des études humaines publiées ont utilisé la consommation quotidienne, c’est généralement ce qui est recommandé. Dans certains cas, plusieurs fois par jour peut être recommandé.
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Q. les produits réfrigérés sont-ils les meilleurs?,
En général, les microbes survivent mieux à des températures plus basses. Cependant, des technologies pour maintenir les probiotiques en vie à température ambiante ont été développées par les fabricants de produits. Il n’est pas nécessairement le cas que les produits réfrigérés seront supérieurs à ceux qui ne sont pas réfrigérés. Choisissez des produits de sociétés réputées qui sont étiquetés pour leur viabilité « jusqu’à la fin de la durée de conservation” et non « au moment de la fabrication”.
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Q. pour être bon, un probiotique doit-il être isolé d’un humain?,
Les chercheurs ont émis l’hypothèse qu’un probiotique isolé d’un humain possède des propriétés qui le rendent plus apte à fonctionner chez un humain. C’est toujours un sujet en cours de recherche. Nous savons que (1) les bactéries natives d’une personne sont étrangères à une autre, et (2) les probiotiques, même isolés de l’homme, ne semblent pas coloniser à long terme. Nous savons également qu’il existe plusieurs souches probiotiques qui n’ont pas été isolées chez l’homme et qui se sont avérées bénéfiques pour la santé (telles que les souches de Bifidobacterium animalis subsp. lactis)., Donc, plus important que la source d’isolement du probiotique est si les études humaines ont montré qu’il est efficace lorsqu’il est administré.
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Q. tous les probiotiques fonctionnent de la même manière?
Non. Les probiotiques sont décrits par leur genre (par exemple, Lactobacillus), leur espèce (par exemple, rhamnosus) et leur souche (par exemple, GG). Ce degré de spécificité dans la description d’un probiotique est essentiel car les fonctions peuvent être spécifiques à la souche. Par exemple, Lactobacillus rhamnosus GG peut avoir des effets différents de L. rhamnosus GR-1., La recommandation la plus forte est pour les probiotiques qui sont soutenus par la recherche spécifique à la souche.
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Q. de nombreux yaourts probiotiques et autres produits alimentaires contiennent du sucre ajouté. Cela annule-t-il les avantages pour la santé des probiotiques?
Il n’y a aucune preuve que le sucre ajouté au yogourt sucré annule les avantages pour la santé associés aux probiotiques contenus dans le yogourt. Le sucre est digéré et absorbé dans l’intestin grêle et ne devrait pas interférer avec les effets microbiens plus loin dans le tractus intestinal., Cependant, aucune étude comparant des produits probiotiques identiques avec et sans sucre ajouté n’a été menée. Lors du choix des aliments probiotiques, ces aliments doivent faire partie d’une alimentation équilibrée. Il peut y avoir des conséquences négatives de consommer une alimentation déséquilibrée.
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Q. les probiotiques sont-ils encore vivants s’ils sont séchés?
Si les bactéries sont séchées et stabilisées correctement, elles restent vivantes (bien que dormantes) et recommencent à croître après avoir atteint l’environnement humide à l’intérieur de votre corps.
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Q. Quelle est la différence entre les cultures actives vivantes et les probiotiques?,
Les cultures vivantes sont des microbes associés aux aliments, souvent comme agents de fermentation alimentaire. Beaucoup d’entre eux n’ont pas été testés directement pour les avantages pour la santé. Les probiotiques sont des microbes vivants qui ont un effet sur la santé. En outre, certains probiotiques sont des microbes qui ne seraient généralement pas associés à des aliments (tels que E. coli) et, en tant que tels, ne seraient généralement pas appelés « cultures vivantes ». »
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Q. Quelles informations les fabricants de produits devraient-ils fournir pour leurs produits probiotiques?,le produit
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q., Quel probiotique est le meilleur?
Cela dépend de nombreux facteurs. Pas tous les probiotiques sont les mêmes. Différentes souches de la même espèce ne sont pas nécessairement les mêmes, et différents probiotiques commerciaux ont été étudiés pour des effets différents. En outre, chaque personne a des microbes colonisateurs uniques, la génétique de l’hôte, l’alimentation et l’utilisation de médicaments, et donc chaque personne a le potentiel de répondre aux probiotiques différemment., Choisissez donc un probiotique fabriqué par une entreprise réputée, qui a été testé pour les effets qui vous intéressent, qui est dans un format qui vous plaît et que vous trouvez des œuvres pour vous.
recommandations de Produits peut être trouvé à:
- Clinique Guide de Suppléments de Probiotiques Disponibles dans les États-unis. Un outil indépendant pour les professionnels de la santé, développé par L’Alliance for Education on Probiotics (AEP) et rendu possible grâce à des bourses d’études sans restriction de l’industrie.,
- World Gastroenterology Organisation a publié des lignes directrices mondiales intitulées » Practice Guidelines-Probiotics and Prebiotics. »Voir les tableaux 8 et 9
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Q. les produits contenant des bactéries vivantes qui n’ont pas été testées dans des études humaines peuvent-ils encore être efficaces?
certaines entreprises en savent très peu sur les effets spécifiques des bactéries qu’elles vendent sur la santé. Ces produits ne doivent pas être appelés « probiotiques”, car les probiotiques par définition doivent avoir des effets sur la santé. Les études scientifiques sont coûteuses à mener et toutes les entreprises ne les parrainent pas., Si aucune étude n’a été menée sur une souche, on ne sait pas si la souche peut survivre et fonctionner comme un probiotique dans le corps humain. Une souche qui n’a pas été étudiée pour les effets sur la santé humaine pourrait être efficace. Mais un tel produit, en général, ne peut pas être fortement recommandé. Il est préférable d’acheter un produit fabriqué par une entreprise digne de confiance qui peut fournir une documentation sur les effets sur la santé importants pour vous.
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Q. les probiotiques sont-ils meilleurs lorsque vous les obtenez à partir d’aliments ou de pilules?
Les probiotiques provenant d’aliments ou de pilules peuvent être efficaces., La considération importante est que vous obtenez un nombre suffisamment élevé d’une souche ou d’une combinaison de souches dont l’efficacité a été testée et qui fonctionne pour vous. Les sources alimentaires de probiotiques ont l’avantage d’offrir une bonne nutrition avec les bactéries probiotiques. Les suppléments peuvent être plus pratiques pour certaines personnes et peuvent fournir des niveaux plus élevés de probiotiques, en fonction des produits spécifiques.
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Q. les bactéries mortes peuvent-elles être des probiotiques?
Non. Par définition, les probiotiques doivent être vivants lorsqu’ils sont administrés., Certaines publications ont suggéré que les bactéries mortes peuvent avoir des effets physiologiques positifs. En fait, il existe des produits commerciaux qui sont spécifiquement composés de bactéries mortes. Cependant, ces produits ne sont pas des probiotiques. Le nombre d’études sur les bactéries mortes est assez faible et il est peu probable que les bactéries mortes puissent médier les nombreux effets positifs démontrés par les bactéries probiotiques vivantes.
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