Comment nettoyer une éponge afin qu’elle soit exempte de germes et de virus

• Pour nettoyer une éponge, vous devez la zapper à feu vif en la mettant au micro-ondes ou en la plaçant sur l’étagère supérieure de votre lave-vaisselle.
• évitez d’utiliser de l’eau de Javel ou simplement de l’eau chaude du robinet pour nettoyer votre éponge, car les deux ne suffisent pas à tuer les germes et les bactéries qui causent la diarrhée.,
• les Experts recommandent de laver votre éponge tous les jours.
• cet article a été examiné médicalement par Tania Elliott, MD, qui se spécialise dans les maladies infectieuses liées aux allergies et l’immunologie pour la médecine interne à NYU Langone Health.
• cette histoire fait partie du Guide D’initié sur la façon de tuer les germes.

à moins que votre éponge ne soit neuve, elle abrite presque certainement toutes sortes de germes. Certains de ces germes peut faire l’éponge odeur mais d’autres pourraient potentiellement vous rendre malade.,

Janilyn Hutchings, professionnelle certifiée en sécurité alimentaire et scientifique en alimentation pour StateFoodSafety, déclare à propos des éponges: « si elles sont sales, elles peuvent propager des germes à tout ce qu’elles touchent, de la vaisselle et des ustensiles au comptoir de cuisine et aux appareils électroménagers., »

méthodes de nettoyage des éponges

L’ARS Food Technology and Safety Laboratory de L’USDA a constaté que deux méthodes fonctionnent pour désinfecter une éponge de cuisine et la rendre sûre à utiliser à nouveau:

• lave-vaisselle: Si vous faites fonctionner le lave-vaisselle tous les soirs avant de vous coucher, jetez simplement l’éponge de cuisine sur l’étagère supérieure et allumez le lave-vaisselle, dit Jennifer Quinlan, PhD, professeur au Département des sciences de la Nutrition de L’Université Drexel, dit don n’attendez pas. La chaleur désinfecte l’éponge et votre vaisselle en même temps.,
• micro-ondes: « vous l’humidifiez essentiellement, vous vous assurez qu’il est humide, mettez-le au micro-ondes et vous le micro-ondes pendant une minute », explique Quinlan. « Vous verrez de la vapeur en sortir. »Encore une fois, la chaleur est le héros ici. Mais cette méthode n’est pas infaillible, alors consultez cet article sur la façon de le faire correctement.

selon L’USDA, ces deux méthodes sont efficaces à 99% pour éliminer les bactéries présentes dans les éponges. « C’est vraiment aussi simple que ça », dit Quinlan.,

Les méthodes suivantes ne sont pas recommandées:

• eau chaude savonneuse: l’eau chaude du robinet ne sera pas assez chaude pour se débarrasser des germes, selon Quinlan. Vous pouvez faire bouillir de l’eau sur la cuisinière et y tremper votre éponge, mais seulement si vous n’avez pas de micro-ondes ou de lave-vaisselle.
• bain D’eau de Javel: La Chaleur est plus efficace que l’eau de Javel à cet effet, selon Quinlan. « C’est la chaleur qui tue les agents pathogènes », dit Cara. De plus, si vous essayez de blanchir vos éponges, l’eau de Javel ne fonctionne pas toujours son chemin à travers toute l’éponge., Et vous risquez de laisser de l’eau de Javel derrière vous et de potentiellement pénétrer sur les surfaces de préparation des aliments et des aliments.

pourquoi nettoyer une éponge régulièrement

levure, moisissure, bactéries: toutes sortes de germes peuvent rendre vos éponges malodorantes, ou pire.

Une étude de 2017 a révélé que les bactéries coliformes fécales se cachent dans 44% des cuisines, souvent dans les éponges et les torchons. Cette bactérie E. Coli peut être inoffensive, mais certaines souches peuvent causer de la diarrhée, des crampes et des vomissements., En fait, une étude menée au Japon a révélé que les éponges de cuisine étaient en deuxième position derrière les pièges à vidange lorsqu’il s’agissait des niveaux les plus élevés de contamination bactérienne dans la maison.

votre éponge peut également abriter d’autres types de bactéries comme Staphylococcus aureus ou Campylobacter, qui peuvent également causer de la diarrhée. Vous êtes probablement plus que prêt à nettoyer cette éponge maintenant, non?

« la recommandation générale est de le faire tous les jours », dit Quinlan.

Quand à jeter votre éponge

À un certain point, vous devez simplement jeter l’éponge à l’écart., Deux semaines est une assez bonne durée de vie pour une éponge de cuisine typique, dit Hutchings.

« le remplacer au moins toutes les deux semaines empêchera la bactérie de se propager et de se développer, vous rendant malade si vous l’utilisez », dit-elle. « Vous devriez également les remplacer s’ils sentent drôle et que vous ne pouvez pas vous débarrasser de l’odeur, ou s’ils commencent à se séparer. »

Une étude de 2017 suggère que le nettoyage de vos éponges de cuisine ne tue pas vraiment les bactéries aussi bien que vous le pensez de toute façon. Vous pourriez juste être mieux de remplacer vos éponges chaque semaine que d’essayer de les nettoyer.,

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