Chickscope 1.5: Ressources: De l’Oeuf Au Poussin

De l’Oeuf Au Poussin:

le Développement et la Conservation des Embryons

STADES DU DÉVELOPPEMENT EMBRYONNAIRE

Peu de temps après que l’ovule a été libéré de la poule ou de l’ovaire, il est pris par l’entonnoir ou infundibulum. Les spermatozoïdes du mâle se trouvent dans les plis de l’infundibulum., Peu de temps après que l’ovule est ramassé par l’infundibulum, de nombreux spermatozoïdes entrent en contact avec le disque germinal, mais un seul s’unit au germe. Ainsi, la fécondation se produit environ 24 heures avant la ponte.

étant donné que le disque Germinal fécondé, ou blastoderme, passe environ 24 heures dans la chaleur du corps de la poule (environ 107o F (42 C) pendant l’achèvement de l’œuf, certaines étapes du développement embryonnaire se produisent pendant cette période. Environ trois heuresaprès la fécondation, la cellule unique nouvellement forméedivide et fait deux cellules. Ensuite,il y a quatre, huit, seize et plus., La division cellulaire continuejusqu’à ce qu’il y ait beaucoup de cellules regroupées dans une petite tache blanchâtre visible sur la surface supérieure du jaune d’oeuf.

lorsque l’œuf est pondu et que sa température descend en dessous d’environ 80o F (27 C), le développement cellulaire cesse. Refroidissement à des températures ordinairesne tuera pas l’embryon, et il commencera à se développerprincipe lorsque l’œuf est placé dans l’incubateur. Le maintien des œufs à des températures supérieures à environ 80O F (27c) avant l’incubation provoque une croissance lente qui conduit à un affaiblissement et à la mort éventuelle de l’embryon.

pendant l’incubation, divers processus se produisent., Ils sont principalement la respiration, l’excrétion, la nutrition et la protection. Les membranes extra-embryonnaires sont des membranes à l’extérieur du corps de l’embryon qui rendent ces fonctions possibles (Fig. 8). Les membranes extra-embryonnaires sont le sac vitellin, l’amnion, l’allantois et le chorion.

le sac vitellin est une couche de tissu qui se développe sur la surface du jaune. Ses parois sont tapissées d’un tissu spécial qui digère et absorbe la matière vitelline. L’amnios est un sac transparent rempli d’un liquide incolore., L’amniose et le liquide amniotique protègent contre les chocs mécaniques et permettent à l’embryon en développement de faire de l’exercice.

la Respiration par l’embryon, est rendue possible par l’allantois. Les vaisseaux sanguins de l’allantois apportent de l’oxygène à l’embryon et éliminent le dioxyde de carbone. L’allantois stocke également les excrétions, absorbe l’albumen utilisé comme nourriture par l’embryon et absorbe le calcium de la coquille pour les besoins structurels de l’embryon. L’allantois cesse de fonctionner lorsque le poussin perfore la cellule d’air et commence à respirer par lui-même.

Une quatrième membrane (non représentée à la Fig., 8), le chorion, entoure à la fois l’amnion et le sac vitellin. Initialement, le chorion n’a pas de fonction apparente, mais plus tard, l’allantois fusionne avec lui pour former la membrane chorio-allantois. Aucune de ces membranes extra-embryonnaires ne fait partie du poussin.

étude du développement embryonnaire

Vous pouvez étudier la forme externe des embryons de poulet à différents stades de développement. À partir du 3ème ou 4ème jour d’incubation, vous pouvez, en cassant soigneusement un œuf chaque jour, observer de nombreux événements dans le développement des embryons., Et il est facile de conserver les embryons pour l’affichage ou une étude supplémentaire.

pour étudier le développement embryonnaire précoce du début au 4ème jour d’incubation, vous devrez préparer un ensemble de montures entières et les observer au microscope. C’est une procédure assez exigeante qui demande beaucoup de temps. Il ne devrait pas être tenté par l’étudiant plus jeune ou le membre 4-H.

la formation et la croissance des os peuvent être étudiées en nettoyant et en colorant l’embryon. Ce processus nécessite des techniques avancées et exigeantes, du temps et de l’équipement considérables, ainsi que des dépenses financières. Par conséquent, le nettoyage et la coloration des embryons ne devraient être tentés que par l’étudiant avancé sous la supervision d’une personne expérimentée.,

Si vous envisagez d’étudier les différentes étapes du développement embryonnaire par un ou plusieurs des méthodes ci-dessus, assurez-vous de les incuber assez d’oeufs pour cette fin. Les étapes du développement embryonnaire sont énumérées dans le tableau ci-dessous (Voir Aussi Figs. 9 et 10). Vous ne pourrez pas voir tout cela à l’œil nu. Mais juste en cassant et en observant un œuf chaque jour, vous pouvez identifier de nombreuses étapes.

la Préservation des embryons. Vous pouvez soit ouvrir un œuf et préserver l’embryon chaque jour, soit mettre des œufs les jours suivants et les faire tous en même temps. La plupart des étudiants préfèrent faire un œuf par jour, car faire toutes les étapes en même temps nécessitera plusieurs heures.

cassez l’œuf doucement dans la région de la cellule d’air, qui est à la grande extrémité de l’œuf., Utilisez une pince à épiler émoussée pour décoller la partie supérieure de la coquille et des membranes de la coquille et pour séparer l’embryon du reste de l’œuf. Retirez toutes les membranes extra-embryonnaires et, avec de petits ciseaux, coupez la tige ombilicale près de la paroi du corps. Lavez l’embryon doucement et soigneusement dans l’eau courante du robinet pour assurer une belle apparence propre. Veillez à ne pas perdre l’embryon, en particulier ceux qui en sont aux premiers stades de développement.

Si vous souhaitez faire des photos en gros plan ou des diapositives, placez l’embryon dans une petite boîte de Pétri ou un récipient similaire., Ensuite, pour préserver l’embryon, placez-le dans une solution à 10% de formol (1 partie de 37% de formaldéhyde avec 9 parties d’eau) dans des bocaux en verre avec des bouchons à vis. Les petits pots de nourriture pour bébé sont excellents à cet effet. Utilisez une cruche de gallon ou un récipient similaire pour préparer le formol – n’utilisez jamais de récipient en métal.

étiqueter chaque pot avec des informations pertinentes. Cela peut inclure l’espèce, la variété, l’âge de l’embryon, la date et des informations similaires.

préparer des montures entières., Le développement embryonnaire précoce entre zéro et quatre jours d’incubation peut être étudié en préparant des montures entières d’embryon et en les examinant au microscope. C’est une procédure difficile, vous devrez donc vous organiser avec une personne expérimentée pour obtenir des conseils et des conseils.

la première étape de la préparation des montures entières consiste à fixer l’embryon, c’est-à-dire à préserver la forme réelle de l’embryon et à produire des différences optiques dans sa structure ou à permettre de produire ces différences dans le traitement ultérieur.,

l’embryon de poussin, l’albumen et le jaune doivent être retirés de la coquille et l’embryon doit ensuite être séparé de l’albumen et du jaune avant que l’embryon ne puisse être fixé. Étant donné que les premiers stades du développement embryonnaire sont les plus difficiles à travailler, vous devriez commencer avec un embryon de 4 ou 5 jours et revenir à l’embryon de 1 jour.

Les étudiants avancés qui souhaitent préparer des montures entières d’embryons peuvent trouver les procédures dans des travaux tels que la Micrologie animale, L’introduction à L’Embryologie des vertébrés et le manuel de technique microscopique (voir la liste de référence à la page 16).

nettoyage et coloration des embryons. La formation osseuse et la croissance des embryons de poussins peuvent être étudiées en nettoyant et en colorant les embryons., D’abord, l’embryon doit être fixe. Ensuite, il doit être effacé, c’est-à-dire rendu plus transparent. Enfin, il est coloré avec une couleur telle que le rouge alizarine S, de sorte que la structure squelettique peut être facilement vue.

comme c’est le cas pour la préparation de montures entières, le nettoyage et la coloration nécessitent des techniques avancées. Il ne devrait donc pas être tenté sauf par l’étudiant avancé sous la supervision d’une personne qualifiée., Les procédures de nettoyage et de coloration des embryons peuvent être trouvées dans des références telles que L’Introduction à L’Embryologie des vertébrés, la coloration du squelette des embryons effacés avec Alizarine Red S, Alizarine Red S et Toluidine Blue pour différencier les os et le Cartilage adultes ou embryonnaires, et le développement osseux chez l’embryon de Poussin. (Voir la liste de référence.)