Oletko koskaan miettinyt, mikä pikaruokaravintola on maailman tuhansista pikaruokaravintoloista suurin? Se vaikuttaa yksinkertaiselta kysymykseltä, mutta kuten kävi ilmi, siitä voi tulla melko monimutkainen. Ongelman tarjoamalla yksinkertainen vastaus ensisijaisesti liittyy siihen, että termi ’suurin’ tai ’suurin’ voi tarkoittaa eri asioita eri ihmisille., Ja tietenkin, kun taloudet ovat muuttumassa ja yritykset jatkuvasti muuttumassa suurin tänä vuonna voidaan helposti purkaa milloin tahansa.
pikaruokateollisuus on selvästi amerikkalainen keksintö. Useimmat ajattelevat, että pikaruokaloissa todella tuli tyyliin 1950-luvulla, kun Ray Kroc liittyi McDonald ’ sin kuin franchising-agentti ja eteni ostaa ketju McDonald veljekset. Totuus on, että ravintoloita, kuten White Castle, A&W ja Horn & Hardart ovat vain joitakin pikaruokaa ravintoloita, jotka edelsivät McDonalds., Se on totta kuitenkin, että Ray Kroc on ensisijaisesti vastuussa McDonalds menestystarina ja on pitkälti hyvitetään luoda suunnitelma siitä, mitä olisi tullut tunnetuksi pikaruokaa franchising-liiketoimintamalli. Yksi McDonaldsin aggressiivisesti tavoittelema alue oli laajentuminen globaaleille markkinoille. Tämän seurauksena McDonalds sekä sen kilpailijat ansaitsevat suuren osan tuloistaan Yhdysvaltojen ulkopuolisilta markkinoilta.
ajattelemme, että kun ihmiset kysyvät: ”Mikä on suurin pikaruokaravintola?,”he yleensä kysyvät joko 1) Mikä merkki on eniten paikkoja tai 2) Mikä merkki myy eniten ruokaa. Kuten käy ilmi, listat ovat hieman erilaisia ja voivat muuttua sen perusteella, mitkä maat sisältyvät taulukkoon.,
Top 5 Globaalit pikaruokaketjut by # paikoissa (vuodesta 2018 alkaen)
- Metro: 42,998 Maailmanlaajuinen sijainnit, jotka 25,908 ovat yhdysvalloissa
- McDonalds: 37,200 Maailmanlaajuinen joka 14,036 ovat yhdysvalloissa
- Starbucks: 28,720 Maailmanlaajuinen joka 13,930 ovat yhdysvalloissa
- KFC: 20,404 Maailmanlaajuisesti, joka 4,109 ovat yhdysvalloissa
- Burger King: 16,859 Maailmanlaajuisesti, joka 7,226 ovat yhdysvalloissa
syy monet luettelot keskittyä määrä paikoissa on, koska asiat voivat saada monimutkainen, kun yrittää verrata myyntilukuja., Monet alkuun yritykset julkiset yritykset, jotka ajaa pois franchising-liiketoimintamalli ja nämä yritykset raportoivat niiden myyntiluvut eri tavalla kuin yksityinen yritys tekee. Esimerkiksi McDonalds raportoi noin $22b tuloista, joka on eri luku kuin kuinka paljon ruokaa myydään, jota kutsutaan usein sen järjestelmän laajuisiksi myyntinumeroiksi. McDonalds ei yhtiönä tuo valtaosaa tuloistaan myymällä hampurilaisia ja ranskalaisia, vaan vuokrasopimuksilla, rojalteilla ja franchising-maksuilla., Edelleen McDonalds-brändi, jonka useimmat ihmiset tietävät nykyään, todellakin myy enemmän pikaruokaa kuin mikään muu ravintolayhtiö.
Top 5 Globaalit pikaruokaketjut Järjestelmän Laaja Myynti (perustuu 2017 myynti arvioiden mukaan)
- McDonalds: $37,480,600,000.
- Starbucks: 13 167 600 000 dollaria.
- Subway: 10 800 000 000 dollaria.
- Burger King: $10,028,000,000.
- Taco Bell: $9,790,100,000.
Vain siksi, että yksi yritys on paljon paikkoja, että ei välttämättä tarkoita, että liiketoiminta on tehokkaampaa tai toivottavaa., Itse asiassa yksi keskeinen teollisuuden metriikka hahmotellaan ”keskimääräinen myynti per kauppa” ja Subway – jota kutsutaan usein suurin pikaruokaketju – toimii lohduttomasti tällä alalla. Keskimääräinen sijainti Metro tuo hieman yli $416,000 vuodessa myynti verrattuna alan johtava Chick-Fil-A, joka on peräti $4,090,000. yksikkökohtainen myynti
näitä listoja voi kaivertaa monella muullakin tavalla. Ravintola-ammattilaisten enää suosia termi ”pikaruokaa ravintoloita” vaan ne ovat nimeltään Nopea Palvelu Ravintola, tai QSR., Aivan QSR-segmentin yläpuolella on ”Fast Casual” – ravintolaketjut. Yhä useammin QSR: n ja Fast Casual: n väliset linjat hämärtyvät, joten odotamme, että nämä ”suurimmat/suurimmat” sekä ”Suosituimmat” ja ”parhaat..”listat tulevat olemaan liukkaita, kun eri ravintolayritykset yrittävät löytää paikkansa torilta.
saat lisää elintarviketeollisuuden tietoja postilaatikkoosi.
tilaa ilmainen uutiskirjeemme!
Leave a Reply