8.04.2017 / recetas
La crema coagulada es una crema espesa, rica y dulce que tiene una consistencia cercana a la mantequilla suave. Una crema que se ha asociado históricamente con Gran Bretaña (y también se conoce como crema de Cornish/Devonshire), es un producto de grandes productores lácteos de todo el mundo. Cuando se trata de recetas con crema coagulada, piense en deliciosos postres, rebanadas ricas y bollos frescos. Aquí hay 10 deliciosas ideas de recetas usando crema coagulada. Mmmmm!,
helado de crema coagulada de fresa
La crema coagulada es una gran base para el helado, y esta receta casera de Lisa en Sweet 2 Eat Baking arroja fresas frescas para una buena medida! Es una receta sencilla que solo requiere huevos, azúcar, crema coagulada, leche y fresas. No solo eso, usted no tiene que tener una máquina de hacer helados-un recipiente a prueba de congelador va a hacer. No vaya más allá de esta receta fresca para una experiencia de helado gourmet que lo mantendrá regresando por más.,
Vainilla, Nata de Chocolate
El perfecto fudge es difícil de encontrar. Los mejores son cremosos, equilibran la cantidad correcta de dulzura y son muy moriscos. Sin embargo (y tal vez incluso sorprendentemente), con la receta correcta, realmente no es tan difícil lograr el equilibrio perfecto. Echa un vistazo a esta receta clásica de fudge de vainilla que se puede hacer con solo cuatro ingredientes; crema coagulada, azúcar caster, jarabe dorado y extracto de vainilla. Se tarda solo media hora en prepararse y es genial para compartir o incluso dar como regalo.,
tarta de crema coagulada
Dan Lepard, un maestro panadero y escritor de The Guardian, preparó una gran receta de crema coagulada que, según él, resulta en una tarta más ligera, crujiente y sabrosa que la que lograrías con cualquier otra crema. Cúbrelo con fresas (o cualquier otra fruta que prefieras) y cava. Haga su camino al artículo aquí para la lista completa de ingredientes e instrucciones.,
Salsa de Caramelo Salado
nata es el ingrediente mágico para esta salsa de caramelo salado. Gotea sobre el helado de vainilla, un brownie o un pastel de chocolate. La salsa de caramelo es un gran acompañamiento para casi cualquier postre o productos horneados. Dirígete al blog Lucy Tea Time para obtener esta receta, inspirada en la tradición inglesa.,
trufas de Chocolate y crema coagulada
media crema coagulada y la otra mitad sólidos de cacao y cacao en polvo, esta receta de trufa de chocolate es tan fácil como derretir el chocolate, enfriarlo durante unas horas y luego enrollarlo en polvo de cacao. Mézclalo y experimenta un poco, con sabores sutiles adicionales, como la ralladura de lima o incluso un toque de Chile. Las trufas son ideales para una ocasión especial, un refrigerio sigiloso o un regalo.,
Escalope de ternera con champiñones crema de ajo
¿Por qué las recetas de postres tienen toda la diversión? La crema coagulada también puede ser ideal en recetas saladas. Esta salsa de champiñones de ajo es sostenida por la crema coagulada, que agrega profundidad y cremosidad a este plato. Prepare un plato de calidad de Restaurante la próxima vez que desee carne de res o ternera. Siga este enlace para obtener la receta, que solo tomará 10 minutos adicionales para cocinarse, no se arrepentirá.,
té de crema de Cornualles
una comida clásica inglesa, un té de crema de Cornualles es un té ligero de la tarde tomado con bollos, crema coagulada (por supuesto) y mermelada. Pruebe una receta de bollos por excelencia de La Cream Tea Society.
Tarta de Melaza
Apetece un poco de tarta de melaza? Esta receta de James Martin es una deliciosa tarta que puedes batir en menos de una hora y servir con crema coagulada. Échale un vistazo aquí.,
Merengues con Nata y Fresas
La clásica combinación de fresas y crema hace otra aparición con esta receta de Rick Stein, un famoso y galardonado chef, autora y presentadora. Él comparte una receta simple de 8 pasos para merengue, que se pone en marcha con crema coagulada. Solo necesitarás 4 ingredientes para este: claras de huevo, azúcar, crema coagulada y fresas frescas. Y si bien el tiempo de preparación es de menos de 30 minutos, deberá permitir más de 2 horas antes de poder disfrutar de estos. Lea más aquí.,
¿Cuál es tu favorito?
tal vez no te diste cuenta de lo buena que puede ser la crema coagulada. Elija entre salsa de caramelo, tarta, melaza, dulce de azúcar y más y traiga a la vida recetas increíbles. No te olvides de compartir.
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