Beef Tips and gravy son la mejor comida reconfortante con trozos tiernos de carne en una rica salsa marrón.
servir estos consejos de carne sobre puré de patatas o incluso arroz o pasta para la comida perfecta!
¿por Qué Nos Encanta esta Receta
Hay muchas razones para amar a esta receta. Es una forma económica de alimentar a su familia, es fácil de preparar y es abundante y deliciosa. Esta receta es seguro que se convertirá en un favorito de la familia en ningún momento!,
la carne es extra tierna y la salsa es tan rica y sabrosa.
con infinitas adiciones y formas de servir esta receta, también es fácil de estirar! Agregue las verduras sobrantes y sirva con arroz sobrante, papas o fideos de pasta y un lado de pan de ajo para una comida fácil!
ingredientes/variaciones
puntas de ternera
Las puntas de ternera suelen ser las partes tiernas de la parte superior del lomo., O pueden ser puntas de solomillo que provienen de asados más grandes que a menudo se venden como ‘carne estofada’ o, en este caso, las puntas de carne de res que suenan más apetitosas.’
GRAVY
Esta salsa se hace espesando una mezcla de caldo de carne y sopa de cebolla con una mezcla de maicena. También puede espesar esta salsa usando un roux a base de harina.
consejos para cocinar carne de res
Estos son tan fáciles de cocinar, y la limpieza también es muy fácil, con una sola olla!
- carne de res marrón con aceite y añadir las cebollas.,
- agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
- espese la salsa con maicena, agregue sal y pimienta al gusto.
servir encima de una cama de puré de patatas, con arroz o sobre Fideos de huevo. ¡Perfección!
Gran Lados
Hay muchos lados deliciosos a la par con carne de res, pero estos son algunos de los favoritos!
- almidón: las batatas asadas, los fideos de huevo o incluso el arroz siempre son perfectos con carne de res.
- verduras: servir con una guarnición de coles de Bruselas salteadas o zanahorias glaseadas., ¡Siempre son un éxito!
- ensaladas: una ensalada de col rizada fácil o ir por una ensalada de cuña simple es el maridaje fresco perfecto!
sobras
consejos de carne con salsa hacen grandes sobras!
- mantener refrigerado en un recipiente hermético hasta que esté listo para recalentar.
- recalentar en el microondas o en la estufa y refrescar el sabor con una pizca de sal y pimienta.
Las puntas de carne con salsa también son excelentes para congelar en bolsas con cremallera, asegúrese de etiquetarlas con la fecha. Deben conservarse durante unos dos meses.,
deliciosas recetas de carne de res
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Prep Time 10 minutes Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Dinner Cuisine American To Thicken Gravy:
- ▢ 3 tablespoons cornstarch
- ▢ 1/3 cup water
Instructions
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In a large pot or dutch oven, heat 1 tablespoon olive oil over medium-high heat., Sazone la carne con sal y pimienta y dore en lotes pequeños. Retire la carne de la olla y reservar.
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baje el fuego a medio, agregue el aceite restante y la cebolla. Cocine hasta que se ablanden, unos 10 minutos.
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agregue carne de res, caldo, sopa, salsa Worcestershire y hoja de laurel a la olla. Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego a fuego lento de 1 1/2 a 2 horas o hasta que la carne esté tierna tenedor.
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para espesar la salsa, combine maicena con 1/3 taza de agua fría., Vierta en la carne un poco a la vez mientras revuelve hasta que alcance la consistencia deseada.
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Gusto y condimentar con sal y pimienta. Deseche la hoja de laurel y sirva sobre el puré de papas.
notas de la receta
servir sobre puré de papas, arroz o fideos de pasta.,
información nutricional
(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)
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