Aquí hay un adelanto de mi lista, con descripciones detalladas a seguir:
Crookneck
Si eres un foodie y la calabaza crookneck estándar parece un poco demasiado peatonal para ti, tomemos un momento para profundizar en su historia.,
en su excelente libro «Heirloom Vegetable Gardening», disponible en Amazon, William Woys Weaver ofrece muy buena evidencia de que la calabaza amarilla crookneck se originó en Nueva Jersey y fue cultivada por el pueblo Lenape antes de la colonización europea.
no te conozco, pero para mí ese rico patrimonio le da un nuevo encanto como una calabaza de verano deseable para crecer en mi jardín.
Las variedades Yellow crookneck son reconocibles por sus cuellos esbeltos, curvados y cuerpos bulbosos.,
Las pieles de estas variedades pueden ser lisas, con baches o francamente verrugosas, con una verruga que aumenta a medida que los frutos maduran.
Si solo has tenido crookneck amarillo con carne que era abrumadoramente sórdida y acuosa, Dale otra oportunidad y cosecha pequeña, para un mejor sabor.
Los Crooknecks se pueden hornear, saltear, asar o espiralizar, e incluso se pueden convertir en una sopa abundante.
para un delicioso ejemplo de una sopa de crookneck amarilla, echa un vistazo a esta receta en nuestro sitio hermano Foodal para sopa de calabaza de verano con crujientes de calabacín con queso.,
Early Summer
‘Early Summer’ es una variedad de crookneck heredada de polinización abierta que se ha vendido en catálogos desde 1928.
Las frutas tienen cuellos estrechos y curvados, y son de color amarillo claro con piel semi-lisa. Estos crooknecks tienen un sabor dulce y mantecoso con una textura cremosa y tierna.
mejor cuando se cosecha a 4-6 pulgadas de largo, los crooknecks de ‘principios de verano’ tienen pequeñas cavidades de semillas y se mantienen bien después de la cosecha.,
‘Early Summer’
estas calabazas de verano crecen en arbustos compactos y semiabiertos que alcanzan 3-4 pies de ancho y 2 pies de alto en la madurez, y tienen cierta resistencia a los barrenadores de la vid de calabaza.
‘Early Summer’ es altamente productivo y la fruta estará lista para cosechar en 50 días.
encontrarás semillas ‘Early Summer’ en una selección de tamaños de envase disponibles en Eden Brothers.
Pic-N-Pic
Si la idea de estar hasta los codos en la calabaza de verano no amedrentar a usted, usted puede intentar cultivar un prolífico híbrido., ‘Pic-N-Pic’ es un híbrido crookneck squash que fue criado para una alta productividad y buen sabor.
Las frutas son de color amarillo dorado con piel suave y tierna, y se recogen mejor cuando miden 4-6 pulgadas de largo.
‘Pic-N-Pic’
los Arbustos tienen un 3-4 pies de propagación, y crecer 2-2 1/2 pies de altura en la madurez con un hábito, lo que hace que tomar una fruta fácil.
Los crooknecks’ Pic-N-Pic ‘ estarán listos para cosechar en solo 50 días.
encontrarás semillas’ Pic-N-Pic ‘ en paquetes de 65, disponibles en Burpee.,
Supersett
¿quieres esa cosecha abundante de calabaza de verano temprano? ‘Supersett’ es un crookneck híbrido de maduración temprana que proporciona cosechas generosas con sabor delicado.
también conocida como ‘Superset’, esta variedad produce frutas con una piel lisa y de color amarillo brillante. La carne de textura fina tiene un sabor dulce y a nuez.
Las frutas deben recogerse a 5-6 pulgadas de largo.
‘Supersett’
‘Supersett’ crece en plantas de arbusto abierto con pocas espinas, y tiene una excelente resistencia al moho.,
empezarás a cosechar estos crooknecks en solo 40 días.
encuentra paquetes de 25-30 semillas de Renee’s Garden Seeds a través de Amazon.
cuello recto Amarillo
Los cuello recto amarillos son muy parecidos a los crooknecks, pero sin el crook. Algunos cocineros caseros prefieren estas variedades porque la forma recta los hace más fáciles de cortar o picar.
y muchos pequeños agricultores prefieren cultivar cuello recto a crooknecks porque son menos propensos a romperse durante el transporte, sin cuellos delicados de los que preocuparse.,
aparte de los cuellos, los straightnecks son muy parecidos a los crooknecks, con cuellos delgados y extremos de flores bulbosas.
Las frutas jóvenes tienen una piel delgada que se vuelve más dura a medida que la fruta madura.
Las frutas son amarillas, o amarillas con un tinte verde, y pueden ser lisas o con baches, dependiendo del cultivar.
en la cocina, los straightnecks funcionan bien para saltear, asar y asar a la parrilla, y se pueden usar como sustituto en casi cualquier receta que requiera calabacín.,
de hecho, los yellow straightnecks hacen deliciosos fideos espiralizados, y su cosecha de cosecha propia podría usarse en esta deliciosa receta de espaguetis de calabacín con duraznos y pesto de semillas de calabaza de nuestro sitio hermano, Foodal.
prolífico temprano
Una de las variedades de cuello recto más populares, ‘prolífico temprano’ es una herencia de polinización abierta que ganó el Premio All-America Selections en 1938.
Las plantas producen calabaza de verano de color amarillo claro, en forma de club, que tienen una piel ligeramente irregular.,
Estos straightnecks-mejor recogidos cuando 4-6 pulgadas de largo – son muy queridos por su sabor a mantequilla y nuez.
‘prolífico temprano’
Las plantas crecen en una forma abierta y espesa. Tienen una extensión de 2-3 pies y crecen 2-2 1/2 pies de altura en la madurez.
‘Early Prolific’ estará listo para cosechar en 50 días.
encontrará semillas ‘Early Prolific’ en una variedad de tamaños de paquetes disponibles en True Leaf Market.,
Lioness
si ha tenido problemas con la enfermedad en sus plantas de calabaza en el pasado, es posible que desee tratar de cultivar ‘Lioness’, una variedad híbrida con amplia tolerancia a la enfermedad.
los frutos de este cultivar productivo son amarillos con un tinte verdoso, incluso cuando están maduros. Se recogen mejor en 7 pulgadas de largo o más pequeño.
‘Lioness’
Las plantas tienen un hábito arbustivo con una extensión de 2-3 pies, y alcanzan 2-2 1/2 pies de altura en la madurez.,
‘Lioness’ es resistente al virus del mosaico amarillo del calabacín, al virus del mosaico de la sandía, al virus de la mancha anular de la papaya y al virus del mosaico del pepino. La fruta estará lista para cosechar en 50 días.
encontrará semillas ‘Lioness’ disponibles para su compra en paquetes de 250 o 1.000 de Harris Moran a través de Amazon.
Zephyr
‘Zephyr’ se destacará cuando lo cultives en tu jardín, sin dejar ningún error sobre qué variedad de calabaza de verano es.
los frutos de este cuello recto de alto rendimiento tienen un intrigante patrón de dos tonos., Estas calabazas de verano son amarillas con extremos de color verde claro, lo que las hace parecer parcialmente sumergidas en tinte verde.
¿Cómo adquirieron estas frutas un aspecto tan hermoso? Desarrollado por Johnny’s Selected Seeds, ‘Zephyr’ es un cultivar híbrido que tiene ascendencia de Yellow crookneck, delicata y acorn squash.
‘Zephyr’ se cosecha mejor cuando las frutas miden 4-6 pulgadas de largo, ya que la piel se vuelve más dura a medida que se hacen más grandes.,
este cultivar también tiene algunas peculiaridades: algunas frutas pueden tener ladrones en lugar de ser totalmente rectas, y los primeros frutos que se desarrollan en las plantas a veces son amarillos con rayas verdes.
generalmente, los frutos son amarillos con una punta verde en el extremo de la flor, y tienen rayas blancas débiles que pueden volverse más distintivas a medida que maduran.
‘Zephyr’
las Frutas son sabrosos, con un sabor a nuez y textura firme. Crecen en arbustos de 2 pies de altura con un hábito de crecimiento abierto, lo que facilita la recolección.,
‘Zephyr’ tiene una buena resistencia general a las enfermedades y a los insectos, y estará listo para comenzar a cosechar en 54 días.
encontrarás semillas ‘Zephyr’ disponibles para comprar en paquetes de 25 semillas de Legend Online a través de Amazon.
Calabacín
al igual que los otros tipos de calabaza de verano mencionados en esta lista, el calabacín tiene sus orígenes en las Américas, así que ¿por qué el nombre que suena Italiano?
aunque la especie se originó en las Américas, las calabazas tipo calabacín se cultivaron por primera vez en Italia.,
Puede obtener más información sobre la historia del calabacín y obtener información útil para cultivar estas plantas en nuestra guía completa para cultivar calabacín.
en comparación con las variedades crookneck y straightneck, el calabacín tiene una forma más recta, una piel más delgada y lados ligeramente aplanados.
El calabacín es maravilloso en espiral, al vapor, salteado, a la parrilla o frito.
y si de repente descubres un zuke del tamaño de un bate de béisbol creciendo en una de tus plantas, maldición, solo tendrás que hacer un poco de pan de calabacín. Qué tragedia.,
si necesita una receta, hay una para el pan de calabacín saludable y delicioso en nuestro sitio hermano, Foodal.
Black Beauty
‘Black Beauty’ es un conocido cultivar de herencia de polinización abierta que ha ganado popularidad por una buena razón.
ganó El All-America Selections prize en 1957, recompensado por su sabrosa fruta, abundantes cosechas y facilidad de cultivo.
Las frutas largas y rectas tienen una piel tierna, de color verde oscuro a negro y una pulpa blanca cremosa. ‘Black Beauty’ es tan bueno crudo como cocido, y también es un excelente cultivar para congelar.,
‘Black Beauty’
Las frutas son sabrosas, y generalmente son mejores cuando se recogen a 8 pulgadas de largo o menos, aunque a menudo permanecen tiernas en tamaños mucho más grandes.
Las plantas arbustivas son de rápido crecimiento, extendiéndose 3-4 pies y creciendo a unos 2 pies de altura, con frutos cosechables en 50 días.
encontrarás semillas ‘Black Beauty’ disponibles para comprar en una variedad de tamaños de paquetes en Eden Brothers.
Caserta
‘Caserta’ es otro ganador de All-America Selections, esta vez en 1949.,
originalmente criados en la Universidad de Connecticut, los frutos de esta variedad de herencia de polinización abierta tienen un hermoso color: verde claro moteado con verde oscuro.
Las frutas delgadas son cilíndricas y ligeramente cónicas, con un sabor rico y completo, y una textura firme y cremosa.
mientras que estos calabacines se recogen mejor en 8 pulgadas de largo, a menudo permanecen tiernos hasta 16 pulgadas de largo. El moteado puede convertirse en rayas más distintivas, particularmente en frutas maduras.,
‘Caserta’
Las plantas de tipo arbusto son vigorosas y productivas, creciendo 2 pies de altura con una extensión de 3-4 pies en la madurez.
‘Caserta’ estará lista para cosechar en 60 días.
encontrará semillas ‘Caserta’ en una variedad de tamaños de paquetes disponibles en Eden Brothers.
Grey
el calabacín’Grey’ es una variedad resistente al calor que prospera cuando se cultiva en lugares áridos. Es popular en México y el Suroeste.,
también llamados ‘Gris’, ‘Gris tierno’ o ‘gris Mexicano’, Los frutos de este cultivar son gruesos y de color claro o gris verdoso oscuro, con manchas de color más claro.
Es mejor cosechar ‘gris’ cuando las frutas miden alrededor de 7 pulgadas de largo, aunque a menudo permanecen tiernas en tamaños mucho más grandes.
Calabacín’gris’
Las plantas Semi-arbustivas crecen hasta 24 pulgadas de altura con una extensión de 3 a 4 pies en la madurez.
‘Grey’ tiene buena resistencia general a las enfermedades y está lista para cosechar en 45-60 días.,
encontrarás semillas ‘Grey’ en una variedad de tamaños de paquetes disponibles en Eden Brothers.
Calabacín Rayado
El calabacín Rayado proporciona un poco más de interés visual que sus contrapartes de calabaza de verano sin rayas.
pero el valor de estas variedades no se detiene en meras miradas – muchos de estos cultivares son extremadamente sabrosos, a veces con más sabor que el calabacín promedio.
Si bien hay algunos cultivares híbridos de calabacín rayado, muchos de estos son reliquias italianas., Cuando pruebes una, entenderás por qué estas semillas fueron guardadas, cultivadas y apreciadas por generaciones.
El calabacín a rayas se puede usar al igual que otros tipos de calabacín, para espiralizar, asar o hacer pan de calabacín, pero un uso culinario que realmente muestra las rayas es usar estas calabazas de verano para hacer botes para asar y rellenar.
si nunca has hecho botes de calabacín antes, echa un vistazo a esta receta de calabacín relleno con mijo, tomates y aceitunas en nuestro sitio hermano, Foodal.,
Cocozelle
‘Cocozelle’ es un cultivar de herencia de polinización abierta que se cultivó en la década de 1880.
los frutos largos y rectos tienen la piel de color verde oscuro con rayas de color verde claro y un ligero nervadura. Son extremadamente sabrosos, con un sabor ligeramente a nuez y pulpa densa.
La’Cocozelle’ es más sabrosa cuando las frutas miden 6-10 pulgadas de largo.
‘Cocozelle’
Las plantas arbustivas tienen un hábito de crecimiento abierto y pocas espinas, por lo que recoger una brisa. Las plantas maduran a 3-4 pies de ancho y alrededor de 2 pies de alto.,
‘Cocozelle’ estará listo para la recolección en 45-60 días.
encontrará semillas ‘Cocozelle’ en una variedad de tamaños de paquetes disponibles en Eden Brothers.
Costata Romanesco
‘Costata Romanesco» es de polinización abierta reliquia de Italia, que ha jardineros volver a año tras año por su gran sabor.
encarnando la filosofía de «slow food», no es un productor pesado en comparación con algunas calabazas de verano, y es un poco más lento que otras para ponerse en marcha, pero una vez que lo hace, sus frutas son un placer.,
Las frutas son profundamente acanaladas, dando lugar a su otro apodo, ‘Italiano acanalado.»Cuando se corta, sus secciones transversales parecen pequeñas estrellas, ofreciendo una presentación única para comer fresco o freír.
Las frutas son de color verde oscuro con rayas estrechas de color verde claro a lo largo de las costillas y manchas claras. La carne densa nunca es acuosa, y tienen un sabor distintivo a nuez y una piel tierna.
‘Costata Romanesco’ se escoge mejor cuando mide 6-8 pulgadas de largo.,
Las plantas producen muchas flores masculinas robustas, que son excelentes para hacer flores de calabaza rellenas, uno de los usos tradicionales de ‘Costata Romanesco’ en Italia.
‘Costata Romanesco’
Las plantas están en expansión con vides que crecen hasta 5 pies de largo en la madurez, y son resistentes al oídio.
‘Costata Romanesco’ estará lista para cosechar en 60 días.
encontrarás semillas ‘costata Romanesco’ en una selección de tamaños de paquetes disponibles en Eden Brothers.,
Green Tiger
‘Green Tiger’ es un cultivar híbrido bellamente rayado que viene con la ventaja añadida de resistencia a las enfermedades.
Las frutas cilíndricas son brillantes con rayas atrevidas, oscuras y de color verde claro, y no tienen muchas manchas – y son tan sabrosas como parecen.
El’tigre verde’ se recoge mejor cuando las frutas miden 6-8 pulgadas de largo, pero las frutas también se pueden recoger a 3 pulgadas si está de humor para calabacín bebé.,
‘Green Tiger’
Las plantas tipo arbusto son verticales con una extensión de 2 pies y crecen hasta 2-3 pies de altura en la madurez.
‘Green Tiger’ es resistente al virus del mosaico de la sandía y al virus del mosaico amarillo del calabacín, con las primeras cosechas listas para la cosecha en 55-60 días.
encontrarás 10 semillas de ‘tigre verde’ disponibles para comprar en Burpee.,
calabacín amarillo
mientras que ya tienes un montón de deliciosas opciones de calabacín hasta ahora en esta lista de calabacín de verano, sería negligente si no mencionara un puñado de cultivares de calabacín amarillo.
el tono amarillo brillante iluminará sus comidas, y algunos dicen que tienen un sabor más dulce que sus contrapartes verdes.
Los zukes amarillos también son más fáciles de detectar en las plantas que en las verdes, por lo que es más probable que los recojas antes de que se conviertan en mini submarinos.,
y si te estás preguntando cuál es la diferencia entre yellow straightnecks y yellow zucchini, en cuanto a comer, yellow zucchini es menos acuoso que yellow straightneck, y tiene un sabor más a nuez.
en la cocina, el calabacín amarillo funciona bien para espiralizar, saltear, asar o comer como crudo.
también sería una estrella en un plato de verduras a la parrilla. Pruébelo en esta receta para verduras a la parrilla con balsámico y ajo, también en Foodal.,
Cube of Butter
‘Cube of Butter’ es un cultivar híbrido que proporciona generosas cosechas de tierno calabacín amarillo.
Las frutas son de color amarillo limón con carne blanca cremosa y una textura suculenta – y tienen un sabor a mantequilla cuando se comen cocidas o crudas.
generalmente recogidos en 6-8 pulgadas, estos calabacines mantendrán su sabor y textura de alta calidad cuando son de hasta 10 pulgadas de largo.,
paquete de semillas’cubo de mantequilla’
Las plantas de tipo arbusto abierto maduran a 3-4 pies de ancho y 2 pies de alto, y con pocas espinas, son fáciles de recoger.
‘Cube of Butter’ tiene buena resistencia general a las enfermedades, y en particular es resistente al virus del mosaico amarillo del calabacín, al mildiu velloso y al virus podi.
obtendrás tus primeras cosechas de estos deliciosos calabacines amarillos en 50 días.
‘Cube of Butter’ está disponible para su compra en paquetes de 10 semillas de Botanical Interests a través de Amazon.,
Golden Zebra
Si el calabacín amarillo no es lo suficientemente único para ti, ¿qué tal un cultivar estampado?
Prueba ‘Golden Zebra’, un híbrido de color dorado con rayas blancas tenues.
Las frutas rectas y cilíndricas son de color amarillo brillante con rayas blancas que se vuelven más pronunciadas a medida que maduran.
‘Golden Zebra’ es una sabrosa calabaza de verano con una textura carnosa, y se recoge mejor en 7-8 pulgadas de largo o más pequeño.,
‘Golden Zebra’
Las plantas de arbusto son compactas de 2-3 pies por 2-3 pies en términos de altura y extensión, y le darán su primera cosecha en 50-60 días.
encontrarás ‘Golden Zebra’ en paquetes de 30 semillas disponibles en Burpee.
Rheinau Gold
si el calabacín amarillo suena genial, pero prefieres cultivar una variedad de polinización abierta para ahorrar semillas, considera ‘Rheinau Gold.’
Este cultivar fue desarrollado en condiciones biodinámicas por la empresa de semillas orgánicas Sativa Rheinau, con sede en Suiza.,
Las frutas sabrosas tienen una piel fina y de color amarillo dorado y no crecen tan grandes como la mayoría de las variedades verdes.
‘Rheinau Gold’
Las plantas de arbusto crecen en un hábito abierto para una fácil recolección, y producen una primera cosecha en 50 días.
encontrará semillas ‘Rheinau Gold’ disponibles para su compra en paquetes de 3 gramos de Territorial Seeds a través de Arbico Organics.
Lea más sobre el cultivo de calabacín dorado y amarillo aquí.
redondo y ovalado
¿y si pudieras tomar un calabacín y remodelarlo para hacerlo redondo? Gran idea, ¿verdad?,
Por suerte para ti, no tendrás que realizar ningún experimento de cría en casa, ya que el trabajo de crear este tipo de cultivar ya se ha hecho.
los criadores de plantas franceses e italianos nos ganaron esta idea, habiendo criado calabacines de herencia que tienen forma redonda antes de que los supermercados locales de EE.
Y junto con estas variedades redondas, también hay algunos que son de forma ovalada.,
estos tipos de calabaza de verano son excelentes para el relleno, y serían una buena alternativa a los pimientos para aquellos que siguen una dieta sin sombra nocturna.
otro de mis usos favoritos para estos es cortarlos y apilarlos para hacer timbales vegetarianos al estilo mediterráneo.
Golden Egg
‘Golden Egg’ es un híbrido de calabaza de verano prolífico y de maduración temprana con un tono amarillo brillante.
los llamativos frutos de este cultivar son en forma de huevo, con carne de color blanco verdoso, y un sabor dulce y a nuez.,
Estos son mejores cuando se recogen en 4 pulgadas de largo, y son excelentes para el relleno.
‘Golden Egg’
Las frutas amarillas son fáciles de ver para recoger en plantas en expansión que pueden extenderse hasta 6 pies en la madurez.
‘Golden Egg’ estará listo para cosechar en solo 41 días.
encontrarás semillas de ‘Golden Egg’ en paquetes de 25 disponibles en Burpee.
Ronde de Nice
‘Ronde de Nice’ es una reliquia francesa que data de la década de 1800 que se mantiene bien en climas cálidos, y tiene una buena resistencia general a las enfermedades y los insectos.,
este cultivar de polinización abierta y extremadamente productivo también se conoce como ‘Rond de Nice’, ‘Round French’ o ‘French Round’.’
Las frutas son redondas y de color Verde Lechoso con una textura carnosa y un sabor rico, lo que las convierte en estrellas para rellenar, asar o estofar.
para obtener el mejor sabor y textura, ‘Ronde de Nice’ debe cosecharse cuando las frutas tienen entre 1 y 4 pulgadas de ancho.,
‘Ronde de Nice’
Las plantas crecen en forma de arbusto compacto, alcanzando dimensiones maduras de 3 pies de ancho y 3 pies de alto, y tienen hermosas hojas abigarradas.
‘Ronde de Nice’ estará listo para recoger en 52 días.
encontrarás semillas ‘Ronde de Nice’ en una variedad de tamaños de paquetes disponibles en Eden Brothers.
Tatume
‘Tatume’ es una calabaza de verano con forma de calabaza que es popular en México y Texas. Es muy tolerante al calor, y crece bien en el suroeste.,
también conocida como ‘Calabacita’, esta variedad de alto rendimiento produce frutos de color gris verdoso con rayas tenues.
‘Tatume’ tiene una carne firme y sabrosa, y sus prolíficas flores son excelentes para el relleno.
recoger estas frutas cuando son del tamaño de una pelota de softball para el mejor sabor y sabor – o dejar que maduren al tamaño de bola de boliche y utilizarlos para hacer pan de calabacín en su lugar.
‘Tatume’
‘Tatume’ tiene buena resistencia general a las enfermedades y los insectos, particularmente a los barrenadores de la vid de calabaza.,
Las plantas producen vides vigorosas que pueden crecer hasta 12 pies de largo en la madurez, con calabaza que están listas para cosechar en 65 días.
encontrará semillas ‘Tatume’ disponibles para su compra en paquetes de 20 de Mseeds a través de Amazon.
Vieira
La calabaza Vieira también se llama pattypans, con ambos nombres que hacen referencia a su parecido con la torta festoneada o moldes para pasteles.
estos se recogen mejor pequeños cuando la piel y las semillas todavía están tiernas. Sin embargo, si te pierdes algunos, los pattypans más grandes se pueden pelar y las semillas más duras se pueden eliminar.,
La Calabaza de Vieira se puede cortar en rodajas o en cubos para saltear, asar o freír. Mi forma favorita de usar estas calabazas de verano es rellenarlas, lo que realmente muestra su forma única.
También conocido como flying saucer squash, las variedades de vieira vienen en una gama de colores, incluyendo blanco, amarillo, verde y también con dibujos.
Bennings green Tint
‘Bennings Green Tint’ es una vieira de polinización abierta desarrollada por Charles N., Farr, un cultivador de mercado del barrio Benning de Washington, DC, que comenzó a vender la variedad alrededor de 1896.
Estos pattypans son de color verde pálido, volviéndose blancos a medida que maduran.
un cultivar productivo de calabaza de verano, también se conoce como ‘Farr’s Benning White Bush’, ‘Benning’s Green Tint’ o ‘Bennings Green Tiny.’
de acuerdo con ese apellido, estos pattypans son mejores cuando se recogen pequeños, con solo 2-3 pulgadas de ancho.
‘Bennings green Tint’ es muy sabroso, con una piel fina y una carne firme y cremosa, tal como el Sr. Farr pretendía que fueran.,
‘Bennings green Tint’
Las plantas son arbustos compactos y semiabiertos que crecen hasta 3-4 pies de altura y ancho en la madurez.
‘Bennings green Tint’ estará listo para una primera cosecha en 50-60 días.
encontrarás semillas ‘Bennings green Tint’ en una selección de tamaños de paquetes disponibles en Eden Brothers.
Panache Jaune et Vert
‘Panache Jaune et Vert’ es una prolífica reliquia francesa que se remonta al menos a mediados de 1800.,
esta variedad de calabaza de verano de polinización abierta también se conoce como ‘Patisson Panache Jaune et Vert’, ‘Patison Panache verde y amarillo’ o ‘Vieira variegada.’
Las frutas tienen una piel de color blanco cremoso a amarillo con rayas o manchas verdes, y una carne de grano fino y muy sabrosa.
La coloración puede ser algo variable en este cultivar, con algunas frutas que carecen de una coloración llamativa – pero una vez que las pruebe, No le importará cómo se ven.,
‘Panache Jaune et Vert’
‘Panache Jaune et Vert’ se recoge mejor joven, con 2-3 pulgadas de ancho, pero las frutas más grandes también son sabrosas y buenas cuidadoras. También hacen hermosa decoración de otoño si se les permite madurar.
Las plantas arbustivas crecen hasta 3-4 pies de altura y ancho, y sus primeros frutos llegan a la madurez en 55-70 días.
encontrarás semillas ‘Panache Jaune et Vert’ en una selección de tamaños de paquetes disponibles en Eden Brothers.,
Sunburst
‘Sunburst’ es un sabroso y prolífico híbrido de pattypan, y fue el ganador de la All-America Selections de 1985 en la categoría comestible.
Las frutas son de un impresionante color amarillo brillante brillante con un anillo verde oscuro en los extremos de la flor.
‘Sunburst’ produce calabaza de vieira que tiene un sabor suave, mantecoso y una textura tierna, con carne blanca de grano fino.
estas calabazas tienen el mejor sabor y textura cuando se recogen en 2-3 pulgadas de ancho, y se pueden cocinar enteras en este tamaño.,
‘Sunburst’
Las plantas crecen en un arbusto compacto con una extensión de 3 a 4 pies y alcanzan 2-3 pies de altura en la madurez. Son resistentes al moho polvoriento y no les importa el clima más frío.
estará cosechando ‘Sunburst’ en 50-55 días.
‘Sunburst’ semillas disponibles para su compra en una selección de tamaños de paquetes en Hoja Verdadera Mercado.
Llamando a Todos los Squashbucklers
Bien jardinero, ahora debe estar preparado para algo muy aplastada aventuras.,
estas variedades deben darle un montón de opciones para cultivar una cosecha abundante de calabaza de verano que seguramente disfrutará cocinando en la cocina.
Este año mi alineación de squash de verano incluye ‘ Black Beauty,’ ‘Grey,’ ‘Cube of Butter,’ ‘Costata Romanesco,’ y ‘ Tatume. No puedo esperar a la cosecha.
¿qué variedades Te suenan bien? ¿Tienes algún otro tipo favorito de calabaza de verano? Háganoslo saber en los comentarios a continuación!
antes de plantar sus semillas, ¿qué tal algunos recordatorios sobre las mejores prácticas para cultivar calabaza de verano?,
Y mientras estás en ello, aprende más sobre el cultivo de calabaza en tu jardín con estas guías:
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