August 28, 1915
Chicago, Illinois, U.S.,
21 februar, 1985 (alder 69)
Albany, New York
Usa
ernæring
Ilene (1923-2009)
4 sønner, 1 datter
Den ældste søn, der er født til Jacob og Ester, Pritikin var født og opvokset i Chicago, Illinois, hvor han gik på University of Chicago fra 1933 til 1935, dropper ud på grund af Depression., Han blev opfinder og millionær, der udviklede patenter for virksomheder som Honey .ell, General Electric og bendi., mens han boede i Chicago og Santa Barbara, Californien.
efter at have fået diagnosen iskæmisk hjertesygdom i bagvæggen i 1957, begyndte han at søge efter en behandling., Baseret på undersøgelser viser, at folk i primitive kulturer med primært vegetariske livsstil havde lidt historie af hjertesygdomme og vestlige kræftformer og medicinske data til rådighed under WW2 detaljer priser af sygdom i forskellige lande, skabte han en fedtfattig kost, der var høj i uraffinerede kulhydrater som grøntsager, frugt, bønner, fuldkorn, små mængder af kød/mejeriprodukter sammen med en moderat aerob øvelse regime. Hans kost og motion regime kaldes Pritikin kost.,
Pritikin blev diagnosticeret med leukæmi i 1958, og det havde været i remission indtil slutningen af 1984, da han begyndte at lide alvorlige smerter og komplikationer fra sygdommen og tilhørende behandlinger. Han begik selvmord i Albany Medical Center den 21. februar 1985. Ved obduktion hævdes det, at der var et nær fravær af aterosklerose (kun nogle fede striber), og at hjertets pumpefunktion var fuldstændig kompromisløs.
Leave a Reply