Limoncello er en klassisk italiensk likør, der er værd at prøve, uanset om du foretrækker at nyde den afkølet eller vælge at prøve en af disse limoncello-drink opskrifter. Uanset om du prøver det som en aperitif, et fordøjelsesmiddel eller en cocktail, er dens søde lemonysmag sprød og forfriskende.
velsmagende Limoncello-drikkeopskrifter
den traditionelle måde at drikke limoncello på er at servere den godt kølet, pænt (ingen is) i et kølet hjerteligt glas. Det er dog langt fra den eneste mulighed., Limoncello kan bruges i en række drikkevarer, fra enkle høje drikkevarer til mere komplekse cocktails og martinier.
Limoncello høje drikkevarer
Ved siden af at nippe til det som en hjertelig, er den nemmeste måde at bruge limoncello på at inkludere den i en høj drink. Fyld et Collins glas med is og tilsæt en ounce kølet limoncello., Top off med dit valg af:
- Vand
- Usødet ice tea
- Saftevand
- Klub sodavand eller danskvand
- Cola
- Tranebær juice
- Tropisk frugt punch
For en lidt mere avanceret præsentation, serveres garneret med tynde skiver citron hjul. Friske bær gør også en god garnering med vand, limonade eller klub sodavand.
Bacio Del Limone
italiensk for “lemon kiss” er denne riflede drink lige så enkel som de høje drinks, men med en elegant præsentation, der gør den festlig.,
- 4 ounces mousserende vin (kølet)
- 1 ounce limoncello (kølet)
- Knust is
- 5-6 friske brombær, hindbær eller solbær
læg en skefuld knust is i en riflet glas og top med de friske bær. Kombiner mousserende vin og limoncello i et blandingsglas og rør let bare for at blande, og pas på ikke at ødelægge boblerne. Hæld blandingen over bær og is.
Citron Highlander
- 1 ounce scotch
- 1/2 ounce Drambuie
- 1/2 oz., limoncello
Byg i en sten glas over revnet is. Omrøres, og tjene pynt med et T .ist af citron.
Kølig Citron Martini
- 3 ounces citrus vodka
- 1 ounce limoncello
- 1 spsk frisk citronsaft
- Sukker og citron hjul til pynt
Rim et afkølet cocktail glas med sukker, og sæt den til side. Kombiner vodka, limoncello og citronsaft i en cocktail shaker med is, og ryst hurtigt for at slappe af. Sil ind i det forberedte glas, og pynt med et citronhjul.,Cocktail tip: de fleste mennesker er vant til at se briller kantede i barer eller restauranter. Bartenderen vil skubbe kanten af glasset med en lime eller citron og dyppe glasset i salt eller sukker. Det er hurtigt og nemt, men det ender også med, at kanten falder ind i cocktailen. I stedet for at dyppe, skal du rulle kanten af glasset, så kanten kun klæber til ydersiden.
Paradiso
del skruetrækker, del Martini, Paradiso er cool og sofistikeret.,
- 1 1/2 ounce orange vodka
- 1/2 ounce limoncello
- 1/2 ounce Aperol eller Campari
- 1 ounce frisk appelsinjuice
- Tørrede tranebær til pynt
Kombinere alle ingredienser, undtagen tørrede tranebær i en shaker med is og ryst kraftigt. Sil i et kølet cocktailglas. Pynt med tørrede tranebær, enten spydet på et cocktailspyd eller flød på drikken.,
Limoncello Sunrise
der er Inspireret af den klassiske Tequila Sunrise, dette limoncello drink opskrift er en nice ændring fra en Bloody Mary eller Mimosa til brunch. Brug af en likør i stedet for spiritus som te .uila eller vodka holder alkoholindholdet lavt.
- 1 Unse. limoncello
- 3 ounces frisk appelsinjuice
- Splash of grenadine
Fyld et højt glas med is, og tilføje limoncello og orange juice. Rør for at kombinere. Tilsæt et stænk grenadin, men rør ikke, så det kan slå sig ned til bunden. Serveres garneret med en orange skive.,
Historie af Limoncello
Det er umuligt at sige præcis hvem der opfandt limoncello, men det ser ud til at være opstået i det sydlige Italien i begyndelsen af 1900-tallet. Nogle historier siger, at den blev skabt af lokale kvinder, der tjente det nedkøles til ærede gæster. Andre siger, at likøren stammer fra områdets fiskere, der nippede det om morgenen, før de gik ud for at bekæmpe chillen, eller med lokale munke, der nippede det mellem bønner. Uanset hvem der opfandt det, gør limoncello brug af de store, søde citroner dyrket i Sorrento, Italien og det omkringliggende område.,
prøv det
Hvis du aldrig har haft fornøjelsen af at nippe til limoncello før, skal du prøve det. Smagen af solrige Italien venter på dig.
Leave a Reply