Picadillo är en maträtt med köttfärs, tomat, potatis och morötter som grundläggande ingredienser. Detta kokas vanligtvis med köttfärs och / eller malet fläsk, beroende på receptets Ursprungsland. Denna Picadillo version som jag delar idag använder sig av de grundläggande ingredienserna. Jag lade också till gröna ärtor och Manzanilla oliver för att få det att se ut och smaka bättre.,
Jag har njutit Filippinsk Picadillo sedan jag var barn. Det är enkelt och gott. När jag växte upp lärde jag mig att det också är lätt att laga mat.
det finns flera sätt att njuta av det. Det vanligaste är att äta Picadillo med varmt vitt ris. Du kan ha en liten tallrik med patis (fisksås) och krossad chili på sidan för att till och med öka din aptit. Detta kan också användas som fyllning för empanadas., Jag delade bara ett recept på fläsk emapanda, och fyllningen ser ut som denna maträtt. Ett annat sätt är att ha överbliven till frukost, med rostat bröd.
Ibland är det praktiskt att laga en stor mängd Picadillo och förvara den i kylen eller frysen för framtida bruk. Om du tar med din egen lunch till jobbet, eller dina barn föredrar hemlagade måltider till lunch i skolan, föreslår jag att du gör tillräckligt med portioner i förväg., Det fungerar också bäst när du plötsligt blir hungrig, det kommer alltid att finnas något som sitter i kylskåpet för att sluka.
prova detta Picadillo recept. Låt mig veta vad du tycker.,iv>
Skriv ut Pin
Picadillo recept
ingredienser
- 1 ½ lbs., ground beef
- 1 medium yellow onion minced
- 4 cloves garlic minced
- 3 to 4 tablespoons olive oil
- 1 14.5 oz., can diced tomato
- ½ cup raisins
- 1 cup beef broth
- ¾ cup Manzanilla olives
- 1 medium baking potato cubed
- 2 medium carrots cubed
- ¾ cup frozen green peas
- Salt and pepper to taste
Instructions
-
Heat oil in a cooking pot.,
-
Fräs lök och vitlök tills löken blir mjuk och genomskinlig.
-
lägg långsamt till nötköttet. Koka tills det blir ljusbrunt.
-
Lägg till tärnad tomat, köttbuljong och russin. Rör om och låt koka. Täck och koka i 15 minuter.
-
Lägg till oliver, morötter, potatis och gröna ärtor. Rör om och täck. Koka i 10 till 12 minuter.,
-
Season with crushed black pepper and salt. Cook for 3 minutes more.
-
Transfer to a serving plate. Serve.
-
Share and enjoy!
Leave a Reply