dessa laddade ost frites garanteras vara en publik pleaser! Krispiga pommes frites laddade med varm italiensk korv, jalapeños, rödlök, grön lök, tomater, gräddfil och en krämig och läcker ostsås!
Här går vi igen, Jag har fört er alla ännu en ostliknande, laddad recept för dig att njuta av för den största dagen i fotboll. Först delade jag dessa syndiga laddade nötkött Nachos, och nu delar jag en ostliknande fransk stekversion!,
Loaded Cheese Fries
det finns ärligt inget bättre sätt att njuta av en fotbollsmatch eller en fredag kväll än med en hel tallrik laddade pommes frites eller nachos. De är de bästa aptitretare, snacks och festmat. Det här är inte något jag skulle servera till middag, men du kan helt om du vill.
denna extravaganta twist på klassiska laddade nachos överflödar med krispiga pommes frites, smulad varm italiensk korv och den cheesiest, creamiest ostsås!, Top det med din favorit nacho pålägg, som rödlök, jalapeños, tomater, grön lök och gräddfil.
hur man gör laddade ost pommes frites
Jag ville att detta recept skulle vara så enkelt som möjligt, så jag använde en påse med frysta pommes frites, men gärna göra några från början om du föredrar. Jag började med att baka pommes frites i ugnen enligt förpackningens anvisningar, tills de var krispiga och gyllene.,
Även om detta är ett recept på pommes frites, kan du byta ut dem för tortilla chips för att göra nachos,eller du kan använda tater tots, potatis kilar, vad du vill! Nästa gång jag gör dessa kommer jag definitivt att göra en Nacho-version.
korv vs nötkött
Nästa upp är köttet. Jag inkluderade två köttalternativ i receptet nedan-korv och nötkött. Jag fick slut på köttfärs, så jag var tvungen att använda italiensk korv som ersättare. För korven är allt du behöver göra att laga mat och smula det, ingen krydda behövs eftersom korven redan är väl kryddat.,
så bra som det smakade, jag skulle verkligen ha föredragit att använda taco kryddat köttfärs som jag gjorde i min laddade Nachos Recept. Du kan välja något av de två alternativen, eller du kan använda vilken typ av kött du föredrar, oavsett om det dras fläsk, kalkon, chili, gå nötter!
silkeslen ostsås
Nu på min favorit del av detta recept: ostsås!! Med 6 enkla recept kan den genomsnittliga personen redan ha tillgänglig, denna sås kommer ihop på nolltid!, Jag skulle ursprungligen toppa pommes frites med strimlad ost och smälta den i ugnen, men valde att göra en ostsås i sista minuten. Lyckligtvis hade jag alla ingredienser till hands, och kastade snabbt allt tillsammans för att göra denna dekadenta sås.
hur man gör ostsås
att göra ostsås är så enkelt! Vi börjar med en roux, som i grunden är en lika stor mängd smält smör och mjöl som vi vispa ihop på spisen tills det är bubbligt och skumt.
nästa vi vispa i mjölken och fortsätter att laga mat tills mjölken blir fin och tjock nog att belägga baksidan av en sked., När mjölken är tjock, stäng av värmen och rör omedelbart i cheddarosten.
du vill blanda i osten en handfull åt gången så det kan alla smälta jämnt. Nu har du en rik, slät och krämig ostsås som du enkelt kan anpassa som du vill!
jag lagt till lite salt och cayenne för smak och en fin spark, men du kan lägga till andra kryddor, rör i en burk av dränerade Rotel tomater, möjligheterna är oändliga!
jag bör också notera att såsen ska göras så snart du är redo att montera pommes frites., Ju längre såsen svalnar, det börjar fastna och skapa en hud på toppen som gör att den blir lite kornig när den omrörs. Jag rekommenderar att du förbereder alla dina andra ingredienser först och gör sedan ostsåsen sist.
montering
Okej, nu när våra ingredienser är klara, låt oss montera denna bad boy! Eftersom vi använder en ostsås istället för strimlad ost, bestämde jag mig för att montera allt på en serveringsfat snarare än bakplåten., Om du inte bryr dig om det fina utseendet och vill ha färre rätter att rengöra, linje ditt bakplåt med aluminiumfolie innan du bakar dina pommes frites.
När pommes frites är bakade, bara toppa dem med kött, ostsås, och pålägg efter eget val, sedan ta en gaffel och gräva i! När du är klar, ta bara bort folien och kasta den i papperskorgen. Om jag inte ville att mina bilder skulle se så vackra ut, så hade jag gjort det här.,
färgglada, aptitretande och läckra-dessa laddade pommes frites kan enkelt anpassas för en fantastisk rätter eller aptitretare hela familjen kommer att njuta av! De krispiga pommes frites som kvävdes i ostsås och laddades med alla dina favoritfyllningar ger så mycket smak till varje bit och kommer att få din familj/vänner att gå tillbaka för mer!,
>>fäst mig för senare<<
Instagram/Facebook/Twitter/
har du gjort ett recept?
följ queenslee appétit
Pinterest/Instagram / Facebook / Twitter /
har du gjort ett recept? Jag skulle gärna se hur det visade sig! Följ mig på Instagram och använd hashtag #queensleeappetit så jag kan se alla Queenslee Appétit recept du har gjort!,
ingredienser
frites:
- 1 (2 lb.) påse frysta pommes frites
kött alternativ 1:
- 1 msk olivolja
- 1 lök, tärnad
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 lb. köttfärs
- 1 paket taco krydda
kött alternativ 2:
- 1 msk olivolja
- 1 lb., Varm italiensk korv, borttagen från sina höljen
ostsås:
- 1/4 kopp osaltat smör
- 1/4 kopp all purpose mjöl
- 2 koppar helmjölk
- 4 koppar strimlad cheddarost
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk cayennepeppar (tillval)
pålägg:
- 1 rödlök, tärnad
- 1 burk jalapeños, dränerad
- 1-2 tomater, tärnad
- gräddfil
- gröna lök, tärnad
instruktioner
- läs noterna innan du börjar receptet.,
för pommes frites:
- Förvärm ugnen till 375F. sprid frysta pommes frites ut på ett stort bakplåt. Kontrollera baksidan av ditt paket för att se hur länge pommes frites ska bakas.
för kött alternativ 1:
- värm olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök och koka tills det mjukas, ca 5-6 minuter.
- när lök är mjuka, tillsätt vitlök och koka i ca 30 sekunder. Tillsätt köttfärs och laga mat, bryta upp nötköttet med en träsked tills nötkött inte längre är rosa. Tillsätt taco krydda och rör om tills införlivas. Töm det överflödiga fettet. Avsätta.,
för kött alternativ 2:
- värm olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Lägg till italiensk korv och laga mat, bryta upp korven med en träsked tills den inte längre är rosa. Avsätta.
för ostsås:
- tillsätt smöret till en medelstor kastrull och värm över medelvärme tills det smälts.
- när smöret har smält, tillsätt mjöl och vispa tills blandningen börjar bubbla och skum. Fortsätt att vispa i ytterligare 1 minut.
- häll långsamt i mjölken medan du whiskar hela tiden., När mjölken är införlivad, låt den nå en sjuda, vispa ibland. Fortsätt att simma tills mjölkblandningen börjar tjockna, den ska belägga baksidan av en sked. Det tog mig ungefär 3-5 minuter.
- Stäng av värmen och tillsätt ost, 1 kopp åt gången, rör om efter varje tillsats tills det är helt smält. Om osten inte smälter, sätt tillbaka ugnen till lägsta värme för att hjälpa.
- när all ost har smält, rör i saltet och cayenne. Smaka på såsen och justera kryddorna efter dina önskemål.,
för montering:
- när pommes frites är klar, ta bort från ugnen och topp med malet kött, ostsås, tärnad rödlök, jalapeños, tärnade tomater, gräddfil och tärnad grön lök. Gräva!
anmärkningar
- jag inkluderade två köttalternativ i receptet. Du kan välja något av de två alternativen, eller du kan använda någon typ av kött du föredrar, som drog fläsk, kalkon, chili och mer.
- Om du inte bryr dig om det fina utseendet och vill ha färre rätter att rengöra, linje ditt bakplåt med aluminiumfolie innan du bakar dina pommes frites., När pommes frites är bakade, bara toppa dem med kött, ostsås, och pålägg efter eget val, sedan ta en gaffel och gräva i! När du är klar, ta bara bort folien och kasta den i papperskorgen.
- såsen ska göras så snart du är redo att montera pommes frites. Ju längre såsen svalnar, det börjar fastna och skapa en hud på toppen som gör att den blir lite kornig när den omrörs. Jag rekommenderar att du förbereder alla dina andra ingredienser först och gör sedan ostsåsen sist.,
rekommenderade Produkter
som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.
-
Utopia Kitchen 2 Quart Nonstick kastrull med glaslock-Multipurpose användning för hem kök eller restaurang
Leave a Reply