soacra mea a fost în vizită în acest weekend și am decis să fac sărbătoarea noastră de Ziua Sfântului Patrick un pic mai devreme. Ea este irlandeză și m-am gândit că ar fi distractiv de a avea tradiționale Corned Carne de vită, cartofi, morcovi și varză în timp ce ea a fost aici. În timp ce cumpărături pentru carne de vită corned a devenit evident că nu am făcut cercetarea mea. Există două bucăți de carne de vită corned; punct și tăiat plat. Punctul tăiat este mai ieftin. Neștiind ce să obțin, am cumpărat ambele!, Oricum aveam nevoie de doi cu mulțimea pe care o aveam.
am făcut punctul tăiat în crockpot. Tocmai am adăugat pachetul de condimente și l-am lăsat să gătească toată ziua. Aproximativ la jumătatea drumului prin gătit, am adăugat varza. Tăietura plată a fost plasată într-o tigaie de prăjire cu bucăți de cartofi, morcovi, pachetul de condimente și apă. Am prăjit-o la 300 de grade timp de 6 ore.
testul gustului
din cinci adulți câștigătorul a fost punctul tăiat! Se pare că punctul tăiat are mai multă grăsime, ceea ce îl face mai aromat și suculent. Ambele bucăți de carne au fost gustoase, dar punctul tăiat a fost câștigătorul clar.,
Leave a Reply