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Se você está apenas começando pelo caminho de comer sem glúten, pode ser uma tarefa difícil reabastecer toda a sua cozinha com produtos sem glúten. Mas se você sabe o que procurar e o que evitar, você estará bem em seu caminho para viver um estilo de vida saudável, sem glúten! Por definição, uma dieta livre de glúten é uma dieta que exclui a proteína “glúten”.”O glúten pode ser encontrado em grãos como trigo, cevada, centeio e triticale (um cruzamento entre trigo e centeio)., A maioria das pessoas que decidem ir sem glúten fazê-lo por causa de ser diagnosticado com a doença celíaca, que ocorre quando uma pessoa tem uma reação ao glúten, que resulta em inflamação no intestino delgado. Mas algumas pessoas também optam por ficar sem glúten por razões de saúde pessoal. O seu médico ou Dietista pode ajudá-lo a desenvolver um plano de dieta sem glúten que funcione melhor para si, mas aqui está uma visão geral do que os alimentos são permitidos numa dieta sem glúten e o que evitar.,sed formulário

É importante certificar-se de que estes alimentos não processados ou misturado com glúten contendo grãos, aditivos ou conservantes.,estes alimentos menos rotulado como “livre de glúten”

• Cerveja
• Pães
• Bolos e tortas
• Doces
• Cereais
• Cookies e biscoitos
• Croutons
• French fries
• Molhos
• Imitação de carne ou frutos do mar
• Matzo
• Massas
• Processados carnes almoço
• molhos de Salada
• Molhos, incluindo molho de soja
• arroz Temperado misturas
• Temperado salgadinhos, como a batata e a tortilha chips
• Auto-alinhavo de aves de capoeira
• caldos e Sopas sopa de bases
• Legumes em molho

Cortesia de MayoClinic.,com Existem também alguns produtos proteicos de soro de leite livre de glúten e produtos proteicos de soro de leite disponíveis. Assim, mesmo se você estiver comendo sem glúten, você ainda pode desfrutar dos benefícios da proteína de soro de leite. Confira as sobremesas congeladas sem glúten do Ártico feitas com proteínas de soro de leite e barras proteicas sem glúten de thinkThin.