- Udostępnij
- Tweet
- Pin
prosty, kremowy lukier kokosowy to pyszny sposób na wzmocnienie smaku ciast, babeczek i innych wypieków. To prawdziwa gratka dla miłośników kokosów!
lukier jest dla piekarzy tak jak farba dla artystów., Możesz mieć podstawowy przepis na ciasto lub babeczkę i całkowicie zmienić smak za pomocą różnych odmrożeń. To magiczne i łatwe!
dzisiaj dzielę się przepisem na lukier kokosowy, który szybko stał się jednym z moich ulubionych.
ten przepis na lukier kokosowy jest nieco inny niż bezglutenowy lukier kokosowy, który zamieściłem wcześniej. Po pierwsze, ten przepis nie jest bezmleczny jak oryginał. To amerykański lukier maślany zrobiony z prawdziwego masła. Jeśli szukasz nabiału / wegańskie, Czytaj dalej, mam to pokryte poniżej!,
ma również bardziej kokosowy smak, aby upewnić się, że smak kokosowy świeci przez. I podczas dodawania kokosowego nie jest zawarte w przepisie lukier, Lubię dekorować matowe wypieki z prażonego kokosa lub wiórków kokosowych dla jeszcze więcej smaku kokosowego. W ten sposób ludzie wiedzą, że będą jeść kokosa, a nie zwykły stary lukier waniliowy.
zrobiłeś ten przepis? Zostaw ocenę gwiazdy i daj mi znać w komentarzach! Możesz również zostawić zdjęcie/komentarz do tego Pina, aby inni mogli go zobaczyć.,
w ten sposób, jeśli ludzie nie lubią kokosa, nie będą szokować kubków smakowych. Nadal uważam, że to szalone, że są ludzie, którzy nie lubią kokosa. Nawet nie mogę tego pojąć.
Moja miłość do wszystkiego jest silna. Stąd wszystkie pyszne desery Kokosowe tutaj na moim blogu jak Coconut Cream Pie, tosty trufle Kokosowe, Sernik kokosowy, krem kokosowy i tosty Kokosowe krówki. Kochani kokosowi, znaleźliście tu swoje szczęśliwe miejsce.
więc powiedz mi, jaka jest pierwsza rzecz, którą zrobisz, aby nałożyć ten lukier?
wiem co robię!, W rzeczywistości, już go Zrobiłem i będzie to następny przepis, który udostępnię tutaj. Zostańcie z nami!
Jak zrobić bezmleczny lub wegański lukier kokosowy?
Jeśli chcesz zrobić bezmleczną / wegańską wersję tego lukru kokosowego, zastąp masło 1/2 szklanki masła wegańskiego (używam soy Free Earth Balance) i 1/2 szklanki skrócenia dłoni (używam Nutiva).
wegańska wersja tego lukru będzie bardziej miękka, więc zacznij od dodania 1 łyżki kremu kokosowego. Dodać drugą łyżkę tylko w razie potrzeby, jeśli w ogóle., Przechowywać udekorowane wypieki z tym lukrem w lodówce, a następnie doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem.
kluczowe składniki lukru maślanego kokosowego
- masło – niezbędne do lukru maślanego. Zobacz powyżej dla dairy-free/vegan sub.
- sól – szczypta soli w lukrze bardzo się przydaje. Wzmacnia smak, nie czyniąc go słonym i tnie słodycz wystarczająco. Wystarczy dodać szczyptę, ale nie więcej lub będzie zbyt słony.
- krem kokosowy – krem kokosowy to gęsta śmietana, która wznosi się na wierzch puszki pełnotłustego mleka kokosowego., Jeśli możesz go znaleźć, kup puszkę z kremem kokosowym. Jeśli nie, krem z puszki pełnotłustego mleka kokosowego zadziała.
- ekstrakt kokosowy-nadaje smak kokosowy, którego szukamy!
Wskazówki dotyczące tworzenia lukru kokosowego
- nie używaj kremu kokosowego zamiast kremu kokosowego. Krem kokosowy jest podobny do słodzonego mleka skondensowanego i nie jest wymienny z kremem kokosowym.
- ten lukier może być miękki w temperaturze pokojowej., Przechowywać matowe wypieki w lodówce, a następnie doprowadzić je do temperatury pokojowej przed podaniem.,
najlepsze ciasto i babeczki do sparowania z lukrem kokosowym
- ciasto czekoladowe
- Ciasto kokosowe
- babeczki czekoladowe
inne przepisy na lukier maślany do wypróbowania:
- lukier maślany waniliowy
- łatwa domowa czekolada lukier przepis
- Nutella buttercream lukier przepis
- easy creamy masło orzechowe lukier przepis
- wegańskie lukier czekoladowy
pamiętaj, aby śledzić mnie na Instagram i hashtag #whattheforkfoodblog lub tag @whattheforkfoodblog – uwielbiam zobaczyć, co robisz!, Facebook/Instagram| youtube |
składniki
- 1 szklanka masła zmiękczonego
- szczypta drobnej soli morskiej
- 3 ½ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki ekstraktu kokosowego
- 2 łyżki kremu kokosowego (tłuszcz z puszki pełnotłustego mleka kokosowego)
instrukcje
- dodaj masło do miski miksera stojącego wyposażonego w mocowanie łopatkowe i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.,
- dodać połowę cukru pudru i szczyptę soli morskiej i ubijać na małym poziomie, aż cukier zostanie w większości włączony. Dodać pozostały cukier puder i ubić na małym poziomie, aż do połączenia. Zwiększ prędkość do średniej i bij przez 3 minuty.
- Zatrzymaj mikser i zeskrobaj miskę. Dodaj ekstrakt waniliowy, ekstrakt kokosowy i krem kokosowy, a następnie ubijaj przez dodatkową minutę na niskim poziomie, zwiększając prędkość do średniej po włączeniu kremu i ekstraktu.
- Użyj do ciast, babeczek lub ulubionych wypieków!,
uwagi
- nie zmiękczaj masła zbyt długo. Około 1 godzina w temperaturze pokojowej jest zwykle wystarczająco długa. Masło o temperaturze pokojowej nadal będzie lekko chłodne w dotyku.
- ten lukier staje się dość miękki w temperaturze pokojowej. Proponuję schłodzić wypieki, a następnie doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem.
- Zobacz post dla bezmleczne / wegańskie subs.
Polecane produkty
jako pracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,
-
KitchenAid 5-Qt.,Targ rękodzieła craft design seria z szklanej kuli – matowy biały perłowy
-
silikonowe do pieczenia naczynia
-
mgła przesunięcie łopatki
-
ojczysty las premium organiczne kokosowy krem, niesłodzone
-
Wilton wielokrotnego użytku piórkowej Ozdoby torebki zabawny, 16-calowy (2 szt.), Tort udekorować dostaw
-
Wilton 402-2001 nie., 2A okrągła końcówka dekorująca, Wielokolorowa
informacje żywieniowe:
wydajność: 12serwer: 1
ilość w porcji:kalorie: 305 włókno: 1gproteina: 0g
Leave a Reply