romige Spaghetti met knoflook met spek.
als we klaar zijn om februari in te luiden, begin ik berichten te krijgen van mensen die op zoek zijn naar eenvoudige manieren om thuis een speciaal diner te koken voor hun geliefde.
mijn suggesties voor die gelegenheden vallen meestal in 2 categorieën., Dat zijn langzaam gekookte gerechten die klaar zijn om te serveren uit de oven, of snel en gemakkelijk die kan slechts een paar minuten op de keuken te bereiden.
dit recept valt zeker onder de categorie snel en gemakkelijk, maar levert een geweldige smaak in minimale tijd. De sleutel hier is natuurlijk de voorbereiding, die het proces nog meer versnelt.
Gebruik altijd de meest verse sint-jakobsschelpen als u maar ontdooide bevroren sint-jakobsschelpen kunt gebruiken.
de romige Spaghetti met knoflook voor te bereiden met spek.,
een goed idee voor dit recept is om alles wat je nodig hebt van tevoren te bereiden. U kunt dan besteden zo weinig als 15 minuten om dit heerlijke gerecht op tafel te krijgen.
kook het spek, snijd de knoflook en laat een pot gezouten water op het fornuis koken voor de pasta. In principe, doe alles wat je kunt bedenken dat kan worden gedaan op voorhand.
knapperig gebakken spek complimenteert de sint-jakobsschelpen prachtig
een goede tip is om alle ingrediënten afzonderlijk te bereiden, ze in kleine dessertgerechten of ramekins te plaatsen., Leg ze allemaal op een dienblad dat volledig bedekt wordt met plastic folie en in de koelkast wordt geplaatst.
wanneer de tijd komt om het eigenlijke koken te doen, zult u niet rond de koelkast zoeken naar ingrediënten. Je trekt het dienblad eruit, trekt het plastic eruit en gaat aan de slag.
romige Spaghetti met knoflook en spek.
zie het als een voorbereiding voor een kookprogramma. De meeste van de tijd de reden dat het koken ziet er zo gemakkelijk op deze shows en gaat ook zo feilloos, is omdat alles wat de chef-kok nodig heeft is bij de hand.,
Dit is een geweldige gewoonte om in te gaan, ongeacht wat je kookt. Echter, wanneer de tijd is van de essentie, het is nog belangrijker, vooral wanneer romantiek wacht.
wilt u meer inspiratie voor zeevruchten?
Als u op zoek bent naar meer geweldige ideeën zoals deze, bekijk dan deze verzameling van 20 van onze favoriete Visdiners. 
bijgewerkt in juni 2020
vind je dit recept leuk?
het is gemakkelijk om bij te blijven met de nieuwste huisstijl koken & bakideeën uit Rotsrecepten., Facebook Instagram zorg ervoor dat U Rock recepten Facebook pagina te volgen en volg ons op Instagram.
Plus u ziet ook dagelijkse receptsuggesties van decadente desserts tot snelle heerlijke doordeweekse maaltijden.
U kunt zich ook aanmelden voor onze gratis nieuwsbrief om direct te weten wanneer we nieuwe recepten toevoegen. U krijgt ook wekelijkse suggesties voor geweldige gezinsvriendelijke maaltijden en desserts ook!,
Rock recepten a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.
romige Spaghetti met knoflook en spek – klaar in ruim minder dan 30 minuten, dit in één snelle& gemakkelijke maaltijd die zeker indruk zal maken. Het past zich gemakkelijk aan om slechts twee te serveren, waardoor het een ideale keuze is voor een romantisch diner voor Valentijnsdag of op elk moment van het jaar dat u uw liefje wilt verwennen.,
Ingrediënten
- ¾ pond droge spaghetti
- 4 sneetjes knapperig gekookte spek, gehakte
- 1 pond middelgrote sint-jakobsschelpen
- Zout en peper naar seizoen
- 3 eetlepels olijfolie
- 6 teentjes fijngehakte knoflook
- ½ kop witte wijn
- 1 kopje laag natrium zeevruchten voorraad, of kippenbouillon
- 1 ½ kopje slagroom
- 2 grote tomaten, center pulp verwijderd en in blokjes gesneden kleine.,
- ½ kop geraspte Parmezaanse kaas
instructies
- kook de droge spaghetti tot al dente in gezouten water en laat uitlekken.kook het spek knapperig in een grote sauteerpan en hak het grof. Zet opzij.breng de sint-jakobsschelpen op smaak met zout en peper en de pan schroeit ze in het spekvet voor slechts ongeveer 1½ tot 2 minuten per kant en zet ze opzij met het spek.
- giet het spek uit de pan en voeg de olijfolie en knoflook toe; kook slechts een minuut om de knoflook enigszins te verzachten.,
- voeg de witte wijn en zeevruchten bouillon toe en laat snel enkele minuten sudderen totdat de vloeistof met ongeveer ⅓ is verminderd. Voeg de room toe en laat nog 2 minuten sudderen.breng op smaak met zout en peper indien nodig, voeg dan het spek, de tomaten en de sint-jakobsschelpen toe aan de saus. Laat slechts een minuut of twee sudderen om de sint-jakobsschelpen door te warmen alvorens de gekookte pasta en Parmezaanse kaas toe te voegen.
- gooi de pasta en de saus goed bij elkaar voor het opdienen.,
opmerkingen
de verstrekte voedingsinformatie wordt automatisch berekend door software van derden en is uitsluitend bedoeld als richtlijn. Exacte nauwkeurigheid is niet gegarandeerd. Voor recepten waarbij niet alle ingrediënten volledig mogen worden gebruikt, zoals die met coatings op vlees, of met sauzen of dressings bijvoorbeeld, zullen de calorie & voedingswaarden per portie waarschijnlijk iets lager zijn dan aangegeven.,
aanbevolen producten
Rock recepten een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om ons een middel te bieden om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Onze productaanbevelingen zijn bijna uitsluitend voor degenen die we momenteel gebruiken of in het verleden hebben gebruikt.,
-
Rock Recipes 2: More Great Food From My Newfoundland Kitchen
Nutrition Information
4
Amount Per ServingCalories 992Saturated Fat 27gCholesterol 175mgSodium 1019mgCarbohydrates 75gFiber 3gSugar 4gProtein 36g
Leave a Reply