ovengedroogde aardbeien

deze eenvoudige ovengedroogde aardbeien zijn de perfecte manier om deze zoete zomeraardbeien te bewaren!

een van mijn favoriete dingen over de Zomertijd zijn alle vruchten en bessen die in het seizoen komen. Niet alleen zijn ze zoet & rijp, maar omdat ze ook overvloedig zijn, kunt u ze meestal ook voor een vrij goede prijs ophalen., Hoewel ik vrijwel een grote fan ben van alle zomerfruit en bessen, denk ik dat ik me elke zomer het meest verheug op het aardbeienseizoen. Ik kan meestal halen een pint aardbeien bij mijn lokale supermarkt voor minder dan $2 dan. De laatste tijd heb ik twee pinten mee naar huis genomen tijdens mijn wekelijkse boodschappen – een om in romige smoothies te wervelen & om in desserts te vouwen zonder te bakken en een ander om in de oven te drogen.,

Om te beginnen is het veel goedkoper om je eigen gedroogde aardbeien thuis te maken. Heb je de prijzen gezien van een zakje aardbeien?? Een andere reden is dat ik precies weet wat er in mijn gedroogde aardbeien gaat als ik ze thuis maak., Meestal bevatten in de winkel gekochte gedroogde aardbeien een bos onuitspreekbare conserveermiddelen en onnodige toegevoegde suiker. Er is slechts één nadeel aan deze zelfgemaakte gedroogde aardbeien die ik vandaag met jullie allemaal deel – ze zullen niet zo lang meegaan als conventionele winkel-gekochte omdat we de conserveringsmiddelen en chemicaliën in dit recept hebben nixed. Maar dat zou geen probleem moeten zijn aangezien deze ovengedroogde aardbeien zelden langer dan een paar dagen in mijn huis duren., 😉

Snack op deze ovengedroogde aardbeien zoals ze zijn, voeg ze toe aan uw favoriete muesli of trail mix of gooi ze in een kom met ontbijtgranen of over yoghurt.

ovengedroogde aardbeien

deze eenvoudige ovengedroogde aardbeien zijn de perfecte manier om deze zoete zomeraardbeien te bewaren.,

Servings: 2 to 3 cups

Calories: 57kcal

Author: Carrie Robinson

Ingredients

• 1 1/2 cups of fresh strawberries hulled & sliced
• 1-2 tbsp of sugar optional

Instructions

• Preheat your oven to 200 degrees., Rij een grote bakplaat met perkamentpapier.
• plaats de aardbeienschijfjes op de bereide bakplaat en zorg ervoor dat ze niet over elkaar heen komen. U wilt dat de lucht gemakkelijk tussen de aardbeien kan stromen. Bestrooi met suiker, indien gewenst. (Let op-proef de aardbeien bij het snijden. Als ze al behoorlijk zoet zijn, zal de suiker niet nodig zijn.,)
• plaats de aardbeienschijfjes in de oven & laat ze bakken & droog gedurende 2 uur. Haal ze uit de oven, draai ze om en bak dan nog eens 2-3 uur of tot ze voldoende gedroogd zijn.
• laat volledig afkoelen en breng vervolgens over in een luchtdichte container. Aangezien er geen conserveringsmiddelen in deze gedroogde aardbeien zitten, kunnen ze het beste binnen 5 dagen worden geconsumeerd.,
• Enjoy!

Nutrition

Calories: 57kcal | Carbohydrates: 14g | Sodium: 1mg | Potassium: 165mg | Fiber: 2g | Sugar: 11g | Vitamin C: 63.5mg | Calcium: 17mg | Iron: 0.5mg

Tried this recipe?Snap a pic and upload to your pin and let me know what you thought!,