Hvis du er bare starter nedover stien av å spise gluten-fri, det kan være en skremmende oppgave å fylle opp hele kjøkkenet med glutenfrie produkter. Men hvis du vet hva du skal se etter og hva du skal unngå, vil du være godt på vei til å leve et sunt, glutenfri livsstil! Ved definisjon, en glutenfri diett er en diett som utelukker protein «gluten.»Gluten finnes i korn som hvete, bygg, rug og triticale (en krysning mellom hvete og rug)., De fleste som velger å gå glutenfri gjøre det på grunn av å bli diagnostisert med cøliaki, som oppstår når en person har en reaksjon på gluten som fører til betennelse i tynntarmen. Men noen mennesker også velge å gå gluten-fri for personlige helsemessige årsaker. Din lege eller ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med å utvikle en glutenfri diett plan som vil fungere best for deg, men her er en generell oversikt over hvilke matvarer er tillatt på en glutenfri diett og hva du skal unngå.,sed form
Det er viktig å sørge for at disse matvarer er ikke behandlet eller blandet med gluten som inneholder korn, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.,isse matvarer med mindre merket «glutenfri»
- Øl
- Brød
- Kaker og paier
- Godteri
- Frokostblandinger
- kaker og kjeks
- Krutonger
- pommes frites
- Gravies
- Imitasjon kjøtt eller sjømat
- Matzo
- Pasta
- Behandlet lunsj kjøtt
- salatdressinger
- Sauser, inkludert soya saus
- Krydret ris blander
- Erfarne snack matvarer, for eksempel potet-og tortilla chips
- Selvstendig pensle fjørfe
- Supper og suppe baser
- Grønnsaker i saus
Høflighet av MayoClinic.,com-Det er også noen glutenfrie whey protein pulver og whey protein produkter tilgjengelig. Så selv om du spiser gluten-free, kan du fortsatt nyte fordelene av whey protein. Sjekk ut Arktiske Null glutenfri frosne desserter laget med whey protein og thinkThin glutenfri protein barer. 
Leave a Reply