레몬 아마에서 인도 대륙과 라임에서는 동남 아시아에 있습니다. 레몬의 묘사는 초기 로마 모자이크에서 발견되었습니다. 그것은 것으로 보인 두 레몬과 라임 대중화되었는 유럽에 있는 십자군 전쟁,콜럼버스할 수 있는 씨앗을 가져오의 과일이 새로운 세계 중 하나에 자신의 항해입니다. 레몬과 라임을 포함한 감귤류 과일은 1500 년대까지 현재 플로리다에 설립되었습니다.,
18 세기에 영국 해군 주문 배송가는 긴 여정에 수행에 대한 라임들의 결과는 별명이”limeys”영국혹합니다. 석회는 비타민 C 결핍으로 인한 질병 인 괴혈병을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다. 캘리포니아,골드 러시를 괴혈병이었다 그래서 만연하고 신선한 농산물을 그렇게 부족한다는 광부들이 기꺼이 지불 달러 a 레몬입니다. 그것은 오늘날의 기준으로 각 레몬에 대해 20 달러가 될 것입니다., 1932 년에 비타민 C 가 발견 될 때까지는 과학자들이 괴혈병으로부터 보호 한 신선한 과일 자체가 아니라이 비타민이라는 것을 이해했습니다.
열대 식물이기 때문에 레몬과 라임은 미국의 따뜻한 지역에서 재배됩니다. 상업적인 레몬과 라임 산업의 중심으로 주로 플로리다와 남쪽 캘리포니아,감귤류재배 설립니다! 플로리다는 석회 생산의 대부분을 주장하고 캘리포니아는 레몬 생산의 대부분을 가지고 있습니다.,
유형의 레몬 및 라
발견의 맛을 전문 마이어는 레몬,키 라임,그리고 다른 유형의 레몬과 라임.
레몬 및 라:영양
이러한 타트,맛있는 과일을 포함 칼륨 및 비타민 C 가 풍부 2 큰 술,레몬 주스를 제공합금의 15%이상 RDA. 라임 주스는 레몬 주스보다 적은 비타민 C 를 함유하고 있으며,2 큰술은 RDA 의 10 퍼센트를 제공합니다.,
와 함께 공급하고 상당한 양의 비타민 C,건강 혜택의 이러한 과일한 나머지에서 자신의 섬유와 phytochemicals. 레몬과 라임의 껍질은 리모넨 식물 화학 물질이 풍부하여 주스에 스며 들어 암으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
영양소의 전체 목록은 National Nutrient Database 의 Lemons and Limes 를 참조하십시오.
를 요리하는 방법으로 레몬 및 라
주스 및 풍미의 레몬과 라임 추가 타트 맛을 수프,카레,샐러드 채소와 구운된 상품입니다., 나는 이것을 할 수 없다.
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