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クリームチーズは乳脂肪から作られた柔らかい、白いチーズです。 人気のある朝食の広がりは、アメリカの酪農家William Lawrenceによって1872年に作成されました。 寿命が長いハードチーズとは異なり、クリームチーズはまだ新鮮である間に消費するのが最善です。 冷蔵庫の後ろにあるチーズを忘れてしまったり、停電したりした場合でも、クリームチーズを検査して新鮮なままであることを確認し、疑うときは捨ててください。,
クリームチーズの外箱またはラッパーの有効期限を確認してください。 これは、有効期限を過ぎて一ヶ月まで未開封のクリームチーズを使用することは安全です。 開けられて、それは10日以内に使用されるべきです。
クリームチーズは、カビが生えたり緑色に変わったりした場合は捨てます。 特定のチーズは、ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラ、ロックフォールなどのカビで作られていますが、クリームチーズはいけません。
冷蔵庫が数時間電源を失い、温度が著しく上昇した場合は、クリームチーズを捨ててください。
外側に痂皮がある場合は、チーズを捨てることを検討してください。
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