ここでは、系統樹を使った生命の食の木を紹介します。 このセクションは、木に収まることができるよりも多くの植物分類情報が含まれており、私たちのリスト内の種についての私たちのブログ記事への
系統樹は、分類群（分類学的階層の任意のレベルにある生物学的実体のグループ）と種分化イベントの相対的な順序の間の関係を示しています。,
木を読む：キク科の例
木の分岐点種分化イベント、残りの生物の一つのグループの分離を表すノードと呼ばれています。 単一の分岐点によって接続されている分類群は姉妹の分類群です。, 特定のノードからのすべての子孫はクレードを形成します。 二つの分類群を分離するノードが多いほど、それらはより遠くに関連しています。 時には、木の枝は、ノードの年齢を反映するためにスケールするように描かれていますが、通常は—ここではこのページで–そうではありません。 枝の長さとページ上の分類群の名前の配置は、便宜のためにまたは任意に選択される。 したがって、上の例の二つの木（木1と木2）は同じ進化の歴史を表しています。 二つの木は単に異なって描かれています。,
植物、動物、真菌、海藻（Tree of Life webプロジェクトからのツリートポロジー）：
人間の食べ物（すべての真核生物）の生命の木
真菌（キノコを含む）ははるかに密接に関連していることに注意してください彼らは植物にあるよりも動物に。 また、一般的な食用の海藻（昆布、海苔、海レタス）の三つは、木の非常に異なる部分にあり、互いに遠くにしか関連していないことに注意してください。, ツリー上の三つの海藻のうち（読みやすさのためにツリー上にクレードあたりの代表的な種のみが示されている）、シーレタス（Ulva sp.）、緑藻類は、私たちが植物、植物界と呼ぶグループに属しています。 実際、分類学者は現在、陸上植物が緑色の藻類の祖先から生まれたと信じています。 ノリ(Porphyra sp.）は赤藻（Rhodophyta）であり、昆布（Saccharina sp.）は褐藻（Phaeophyceae）である。, このブログでは、これらの生物はしばしばculinarily植物とグループ化されているので、我々はいくつかの時点で、おそらくキノコとその真菌の同盟国と海藻の魅力的な生物学とおいしい料理を議論します。 今のところ、しかし、我々はあなたが真菌と褐藻類と紅藻類は生物学的に最も確かに植物ではないことに注意してください。 このブログは、人間の食事の植物のように、陸上植物または高等植物に焦点を当て、グループの植物学者は胚糸を呼び出します。,2012年には、より小さなクレードの公開された系統をマスターツリーに追加し、ユーザーが提供する種のリストのみを含むようにマスターツリーを剪定するウェブアプリケーションを提供している。
食用を持つ主要な陸上植物のクレード
木の主要なクレードは、人間の食生活では等しく表されていません。, 地球上の植物の多様性と同様に、私たちの食生活は、より最近になって派生した被子植物、すなわち単子葉植物とeudicotsに大きく偏っています。 胚糸の木の最も古いクレードのうち、コケ植物、シダ、シダの同盟国–水生緑藻類の祖先から分裂し、土地の植民地化を始めた植物のグループは、私たちの食, 次の最も古い主要なクレード、裸子植物、最初の種子植物は、約300万年前に始まる地球上の支配のためにコケ植物やシダに取って代わり、被子植物が多様化し、約100万年前に多様性と地理的な支配のためにそれらを上回るまで君臨した。 現存する裸子植物の700-900種は、そのほとんどが針葉樹と低木であり、現代の植物種の多様性の1％未満を構成し、惑星の黄金時代を見たクレードの最後, それらの現代の裸子植物のうち、私たちの食事には、松の実、ジュニパーベリー、奇妙なトウヒや松の針の先端、グアムのチャモロ人のためのソテツのナッツ、および最後の数千年にわたって中国の僧侶の努力によって忘却から救われた一度強大な属の最後の生き残った種であるイチョウの葉とナッツのみが含まれています。,
被子植物の初期の進化はまだ少し暗いですが、私たちは化石記録から、開花植物の多様性が100万年前に爆発し、花を受粉し、多くの被子植物の種の種を分散させる昆虫や他の動物によって惑星を横断する彼らの行進に助けられた可能性が高いことを知っています。 最も早い（”基底”）被子植物のクレードからの現存種–austrobaileyalesおよびmagnoliids–私達の食事療法の私達のスパイスのキャビネットで主に見つけられるべきである(そしてguacamole!,p>
人間の食生活における基礎被子植物
木のローレル注文ノードから生じる種の”スターバースト”は、すべてポリトミーと呼ばれ、ポリトミーと呼ばれる。未解決の系統発生関係のクレード。 これまでのところ、ポリトミーのこれらの種はすべてLauraceae科に属していると推測されていますが、Lauraceae内では現在のところ関係は不明です。,
初期被子植物の進化後の植物における次の大きな進化的発散は、被子植物の残りの部分から単子葉植物の分裂であり、被子植物の最も最近の主要なクレードである単子葉植物と真正子葉植物を作り出した。 単子葉植物は大きなクレードであり、既知の植物の多様性の約18％を占めています。 穀物の小麦、米、トウモロコシ、ライ麦、大麦、オート麦、ソルガム、野生の米、およびキビを誇る草の家族、Poaceaeを含むクレードとして、単子葉植物は間違いなく地球上で最, 単子葉植物はまた、地球上で最大かつ最小の種子を持つ植物を含んでいます–ヤシと蘭は、それぞれ、ココナッツ（ヤシ）とバニラ（蘭）によって木の上に表さ 現代の人間の食事の主要な単子葉植物は、初期の被子植物のアウトグループとしてアボカドと、下の木の上にあります。 注文は、家族Poaceaeとイネ属Oryzaであるように、枝にラベル付けされています。
人間の食事中の単子葉植物
eudicotsは、現存する植物の多様性の70％を構成する植物の巨大なグループです。, 分類学者は、エウディコート進化の初期に分岐した五つのクレードを基底エウディコート注文と呼び、そのうちの一つだけ、Ranunculalesは、私たちが一般的に食べるものを含んでいます：ケシの種子。 より最近得られたeudicotsはコアeudicotsと呼ばれ、そのほとんどは二つの大きなクレード、rosidsとasteridsのメンバーであり、それぞれが単一の色の枝に折りたたまれた木の下に示されています。,
ロジッド（緑の枝）とアスタリッド（赤の枝）が崩壊し、単子葉植物アウトグループ
アスタリッドの食物種の系統樹を以下に示し、カリオフィラレス目をアウトグループとしている。 私たちの木には、アスタリッドの三つの主要なクレードが含まれています：オーダーエリカレス、およびラミイドとカンパヌリッドという二つの大きなクレード。
アスタリッドの食べ物
ロジッドは被子植物の多様性の四分の一を占めています。, 三つの主要なrosidクレードには、ブドウを含むvitalesとmalvidsとfabidsの両方が巨大であるという食物種が含まれています。
食用種を持つRosid主要なクレード（Saxifragalesはアウトグループです）
Vitalesおよびfabidsの食用植物の木は以下に示されています（アウトグループはありません）。 Fabidクレードは、豆、エンドウ豆、レンズ豆、大豆などのパルスを含む大家族Fabaceae、マメ科を含むFabalesの注文の一つに敬意を表して命名されています。, マメ科植物は、地球上の植物性タンパク質の途方もなく重要な供給源です。 タンパク質は、植物や多くの微生物に必要な栄養素である元素窒素が豊富であり、自然生態系や作物ではしばしば不足しているため、窒素肥料は多くの分野に適用されています。, マメ科の種の多くは、窒素固定を行うために、根の特別な結節に住む根粒菌と共生関係を形成することによって、独自の窒素肥料を製造する：生物学的に利用できない空気中の窒素ガスを生物学的に有用なアンモニアに変換する。 工業的な化学肥料生産がない場合、自然窒素固定は、新しい窒素が生態系に入る唯一のメカニズムです。, これが、マメ科植物が農業のカバー作物としてしばしば使用されている理由であり、農家は豆作物を他の作物と一緒に回転させることが多い理由です。 しかし、マメ科だけが窒素fixing微生物と共生しているわけではありません。 他のいくつかの非マメ科の樹木および低木種は、放線菌Frankiaと窒素固定共生を形成する。 これらのactinorhizal植物はすべてfabidsです。 これは、窒素固定共生体を形成する非常に生態学的に重要な能力がfabid進化の早い段階で進化したことを意味している可能性があります。, 食品fabidsは以下のツリーに示されています：
fabidsの食べ物
malvidツリーは、生命の食べ物植物の木の私たちの旋風ツアーを終えます！
人間の食生活における植物種の最初のリストには172種があります。 ほとんど網羅的なリストが、それは確かに世界の人口を供給するために主に責任が植物が含まれています。, このリスト上の種の数が倍増または四倍になったとしても、それはまだ地球上の推定315,000植物種の極めて小さな割合を表すだけです。 この小さなサンプルもの広さはほとんどの主要cladesの工場。 すべての枝には物語があり、そのクレードの種にとって必然的なものです。 私たちは私たちの食品工場のこの豊かな歴史をupackとしてブログを読み続けます。
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