GF Ontario Blog: MITO: Tutta la Root Beer contiene glutine

Sì, questo è un mito!! Ci sono un sacco di marche di root beer che sono senza glutine.
Ogni volta che vedo qualcuno dire che evitano tutti root beer perché contiene glutine rabbrividisco un po’.
Mi sono preso la libertà di ricercare diverse marche di root beer per scoprire se contengono o meno glutine. Ho cercato ogni sito web per informazioni sul fatto che le birre radice erano senza glutine e se nessuna informazione potrebbe essere trovato, ho inviato via email per chiedere alla società.
Ecco i risultati del mio studio in ordine alfabetico.,

si rivelasse, la signora che ha risposto alla mia email in Un&W ha un figlio che è stata appena diagnosticata la Malattia Celiaca e vive in Ontario! E sì, una&W Root Beer è senza glutine.

Ciao, Jax. Sono così felice che tu abbia scritto per fare questa domanda, più per il mio bene che per il tuo., Mio figlio ha imparato che ha la celiachia proprio quest’estate ed è a Kingston. E per rispondere alla tua domanda, sì, la nostra root beer è senza glutine. Si prega di godere al contenuto del vostro cuore. Grazie mille per la scrittura!

La risposta a questa domanda può essere trovata sul sito web di Coca-Cola.
Barq è fatto da Coca-Cola ed è chiaramente sulla loro lista senza glutine di prodotti sia per gli Stati Uniti e in Canada.,

Siamo in grado di confermare che, negli Stati Uniti,opo i prodotti sono privi di glutine:

Barq della birra di radice
caffeina Barq della birra di radice
dieta Barq della birra di radice

Siamo in grado di confermare che, in Canada, i seguenti prodotti sono senza glutine:

Barq della Birra di Radice
caffeina Barq della Birra di Radice
Barq Dieta della Birra di Radice

Dopo un paio di e-mail e, infine, la pubblicazione sulla loro pagina Facebook, Blue Sky finalmente risposto circa lo stato senza glutine del prodotto.

Sì i nostri prodotti Root Beer sono senza glutine! Divertiti!

Hmm…, perché le aziende non rispondono alle richieste dei consumatori? Ho lasciato un messaggio per telefono… ancora in attesa di una risposta.

Sì, Bulldog Root Beer è senza glutine. Nessun grano, segale, orzo o avena.
Grazie

Il prodotto è senza glutine e non contiene prodotti derivati da frumento, orzo, segale o avena.

I prodotti Faygo sono piuttosto economici… e sono tutti senza glutine!,

Nessuna risposta alle e-mail… e il telefono squillò e squillò e squillò.

La risposta di Jones Soda è che tutte le bibite sono senza glutine!,

È indicato proprio sul loro sito web che la Mug Root Beer è priva di glutine.,

Ho ricevuto una risposta eccellente da Santa Cruz, indicando che la loro barbabietola da radice è in realtà priva di glutine!

Caro Jax,
Grazie per la tua richiesta riguardante la presenza di glutine in uno dei nostri prodotti Santa Cruz Organic®., Per oltre 110 anni, fornire ai nostri clienti e consumatori prodotti di altissima qualità è stato di fondamentale importanza per la società J. M. Smucker. I prodotti di qualità iniziano con ingredienti di qualità e impieghiamo procedure di approvvigionamento complete per garantire che i nostri prodotti contengano solo i migliori ingredienti provenienti da fornitori affidabili.
Il prodotto per il quale avete richiesto informazioni, Santa Cruz Organic® Root Beer Sparkling Beverage, è verificato “gluten-free”.
È importante notare che gli Stati Uniti., Food and Drug Administration (FDA) non ha ancora definito il termine “senza glutine” o stabilito regole per fare un reclamo “senza glutine” su un prodotto alimentare. Tuttavia, le affermazioni ” senza glutine “sono consentite e ogni produttore è responsabile di determinare se i suoi prodotti sono o meno”senza glutine”.
La società J. M. Smucker ha stabilito i seguenti criteri rigorosi basati sulle regole proposte dalla FDA per fare affermazioni “senza glutine”.

• Screening degli ingredienti – L’ingrediente non può contenere fonti di glutine come grano, segale, orzo o loro derivati o ibridi., Esaminiamo anche la presenza di avena.
• Test-Mentre non esiste attualmente un test disponibile in commercio per rilevare la presenza di avena, il prodotto deve essere testato per verificare che contenga meno di 20 parti per milione di glutine.
• Procedure di produzione-Inoltre, le strutture che producono prodotti “senza glutine” verificati devono disporre di un programma completo di gestione del glutine. Tutte le apparecchiature utilizzate nella fabbricazione di prodotti contenenti glutine o avena devono essere accuratamente pulite prima di produrre un prodotto “senza glutine”., Queste procedure devono essere convalidate e ispezionate dopo ogni pulizia.

Vorremmo ringraziarvi per la vostra richiesta riguardante questo prodotto. Se avete ulteriori domande, non esitate a contattarci al 888-569-6994.

Cara signora., X:
Grazie per averci contattato in merito alla presenza di glutine nei nostri prodotti. Le richieste dei consumatori come questa sono apprezzate perché forniscono un prezioso feedback sui nostri marchi.
I prodotti DPSG sono privi di materiali contenenti glutine, ad eccezione di Mr. &Bloody Mary Mix di Mrs. T’, Mr. & Mrs. T’s Premium Blend e Clamato Red-Eye.

Risposta molto “breve” – sì i prodotti root beer sono senza glutine.

Zevia è un marchio senza zucchero che è dolcificato con Stevia ed è senza glutine, secondo il loro sito web.,

Quindi ci vai. Non riuscivo a trovare una società che utilizza ancora ingredienti provenienti da glutine. Forse si stanno nascondendo da me.
Credo che la ragione per cui questa voce esiste è perché back in the day, aziende utilizzate malto d’orzo come dolcificante. Il processo di produzione della birra di radice è stato semplificato e l’uso dell’orzo sembra essere scomparso.