Se non hai mai avuto sottaceti fritti prima, ti sei perso!!
Sono croccanti croccanti e carichi di quel sapore di aneto che tutti amiamo così tanto!
Non crederai quanto siano facili da preparare e quanto delizioso sapore di aneto hanno!
Questa ricetta di sottaceti fritti utilizza una combinazione di pastella con briciole di pane Panko per il crunch perfetto! Amiamo una salsa di immersione ranch per questo gustoso spuntino!,
I sottaceti fritti sono l’ultimo snack del giorno di gioco e davvero uno dei nostri snack preferiti di tutti i tempi!! Chi può resistere a un sottaceto di aneto piccante in una crosta croccante di panko croccante?! (Non io, questo è sicuro)!
Ho provato sottaceti fritti per la prima volta in un ristorante durante il viaggio e sono stato agganciato da allora. Non ho trovato nessuno che fa ottimi sottaceti fritti vicino a me così ho deciso di fare il mio!
Ti sto dicendo, queste sono le mie nuove dipendenze!, (E potrei o non potrei aver avuto qualche sottaceto fritto per colazione oggi con il mio caffè today ma non lo dirò con certezza).
Puoi usare qualsiasi tipo di sottaceti all’aneto (i sottaceti dolci non hanno lo stesso impatto di un sottaceto piccante all’aneto) per realizzarli.
Giri, fette, lance o metà funzionano tutti, ma scelgo sempre le fette di sandwich perché mi piacciono le dimensioni e sono perfette per l’immersione!
Che tipo di salsa va con sottaceti di aneto fritti?
Qualsiasi cosa cremosa è una buona scelta. Personalmente mi piacciono i tuffi che hanno un piccolo accenno di calore., Mentre è possibile utilizzare un negozio comprato tuffo, fatto in casa è molto meglio!
- Buttermilk Ranch Dip Classico e semplice. Questo tuffo fatto in casa ha un sapore molto meglio di negozio comprato ed è il perfetto mestolo sottaceto fritto!
- Salsa all’aglio Chipotle cremosa e deliziosa con un piccolo calcio!
- Salsa cremosa di formaggio blu Questa salsa semplice e facile è un classico per una buona ragione e si sposa perfettamente con sottaceti fritti croccanti.
- Cremoso Jalapeno Dip Questo facile tuffo è fatto nel frullatore e perfetto per preparare prima del tempo.,
Prendo i sottaceti e li asciugo su un tovagliolo di carta per evitare che diventino mollicci.
Successivamente viene creata una semplice pastella (puoi sicuramente usare la pastella di birra se preferisci (adoro questa ricetta di pastella di birra)) e poi finalmente una spolverata di Panko pangrattato che è l’ingrediente magico qui! Aggiungono un incredibile crunch a questi sottaceti.
Se vuoi, puoi aggiungere anche i tuoi condimenti preferiti nella pastella. Aggiungiamo aneto e paprika ma aggiungere un pizzico di aglio in polvere o pepe di cayenna è troppo grande!,
Se stavi cercando una ricetta di sottaceti fritti, l’hai trovata!
Prep Time 15 minutes Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine American Batter
- ▢ 1 cup all purpose flour
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1 teaspoon baking powder
- ▢ 1 egg
- ▢ 1 teaspoon paprika
- ▢ ½ teaspoon black pepper
- ▢ ½ teaspoon dill optional
Instructions
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Preheat oil to 360-370°F.,
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Unire tutti gli ingredienti della pastella e mescolare fino a che liscio, lasciare riposare almeno 5 minuti.
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Tamponare le fette di sottaceto su carta assorbente per asciugarle. Mettere circa ½ tazza di Panko pangrattato in una ciotola (aggiungere più se necessario). (Se si bagnano, non si attaccano quindi è meglio lavorare in piccoli lotti.)
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Immergere ogni fetta di sottaceto nella pastella bagnata e quindi gettare delicatamente le briciole di pane, lasciare riposare per un minuto o giù di lì, questo permetterà alle briciole di attaccarsi meglio.,
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Friggere in piccoli lotti per 3-4 minuti o fino a doratura e croccante.
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Servire con salsa ranch.
Note di ricetta
* Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.,
Informazioni Nutrizionali
(informazioni Nutrizionali fornite è una stima e variano in base a metodi di cottura e le marche degli ingredienti utilizzati.)
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