Tortillas wir alle lieben Sie. Sie dienen als Grundlage für eine Reihe von Gerichten und Rezepten und eine weiche, flauschige Tortilla ist wirklich ein Genuss für die Sinne, besonders wenn sie mit der feinsten Mischung von Zutaten kombiniert wird. Aber gehen Tortillas schlecht?
Viele Leute gehen davon aus, dass Tortillas nicht schlecht werden und Monate und Monate dauern werden; Andere stellen einfach die Frage: „Wie lange halten Tortillas?,“
Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Tortillas nicht schlecht werden und fast unbestimmte Zeit halten. Dies ist jedoch mit Sicherheit nicht der Fall, und zu viele Menschen neigen zu diesem Glauben, wenn es darum geht, ihre alten Tortillas zu essen, nur um festzustellen, dass sie abgestanden oder noch schlimmer grün von Schimmel geworden sind.
Es gibt nur sehr wenige Dinge, die schlimmer sind, als für ein köstliches Essen gehypt zu werden, nur um es durch Essen ruinieren zu lassen, das schlecht geworden ist und nicht mehr essbar ist., Daher ist es wichtig, die Haltbarkeit Ihrer Lieblingsnahrungsmittel zu verstehen und eine Antwort auf die Frage „Wie lange halten Tortillas?“ zu finden, damit Sie nicht enttäuscht werden, wenn es um die Essenszeit geht!
Wofür werden Tortillas verwendet?
Tortillas sind einige der leckersten und vielseitigsten Produkte, die man finden kann!, Tortillas-deren Name von dem Wort „Torta“ abgeleitet ist, was in Spanien runder Kuchen bedeutet-selbst sind ziemlich einfache Lebensmittel; Sie sind traditionell dünne und herzhafte Varianten von Pfannkuchen, die aus Mais (Mais) Mehl mit Wasser gemischt hergestellt werden. Oft wird während des Kochvorgangs etwas Salz und Öl hinzugefügt, um modernen Tortillas ihre deutlich zähe Textur zu verleihen.,
Tortillas werden seit Tausenden und Abertausenden von Generationen von Menschen geliebt, wobei die ersten und rustikalsten Tortillas vor etwa 12.000 Jahren von den Azteken hergestellt wurden, wo gemahlener Mais zuerst zu einer speziellen Teigart namens Masa verarbeitet wurde. Obwohl sich die Produktionsmethoden im Laufe der Jahrtausende, die auf die erste Kreation von Tortillakuchen folgten, geändert haben, ist das Gesamtrezept weitgehend unverändert geblieben und hat den Test der Zeit bestanden, und diese einfachen Zutaten erfreuen die Menschen heute noch!,
Tortillas werden hauptsächlich als Schalen für andere Zutaten verwendet, aber die Leute essen Tortillas jetzt auch als Tortilla-Chips, wo die Tortilla selbst in kleine Dreiecke oder „Chips“ geschnitten und in Pflanzenöl gebraten wird, um sie zu einem köstlichen Snack zu machen.
Seltsamerweise gibt es heutzutage eine größere Verwendung für Tortillas als nur als einfaches Lebensmittel., Während fast jeder eine gute Tortilla genießt, haben einige Leute diese Anbetung sogar auf die Spitze getrieben und Tortillas als Grundlage für ihre Kunstwerke verwendet; Der Tortilla-Teig wird gebacken, bis er besonders hart und trocken ist, und kann dann als Grundlage für die Förderung der Arbeit und Kultur lateinamerikanischer Künstler und Kreativer verwendet werden.
Wie Lange muss Tortillas Letzte, Bevor Sie Gehen Schlecht?
Tortillas werden oft vermutet, dass sie Monate und Monate andauern können, bevor sie schlecht werden, dies ist jedoch nicht immer der Fall., Von Tortillas kann normalerweise erwartet werden, dass sie mindestens eine gute Woche halten, bevor sie schlecht werden, mit einigen modernen (im Laden gekauften) Rezepten und Produkten, die auch Konservierungsstoffe verwenden, um den Standard und die erwartete Haltbarkeit noch weiter zu erhöhen. Es wird normalerweise empfohlen, dass Tortillas immer noch über ihr Bestes vor dem Datum hinaus genossen werden können, obwohl, und für Speisekammer-Tortillas, Es kann davon ausgegangen werden, dass dies um bis zu eine Woche oder länger verlängert wird, bevor die Tortillas trocken und unappetitlich werden.,
So lagern Sie Tortillas, um zu verhindern, dass Tortillas schlecht werden
Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, wie Sie Ihre frischen Tortillas aufbewahren können, um sicherzustellen, dass sie länger frisch bleiben. Tortillas werden normalerweise entweder frisch oder als Speisekammerprodukt verkauft, und wie Sie sie nach dem Kauf aufbewahren, wirkt sich auf das erwartete Leben der Tortillas aus und wie lange Sie erwarten können, dass sie nach dem angegebenen Best-Before-Date angenehm sind., Eine der größten Schwierigkeiten besteht natürlich darin zu wissen, wie lange Ihre frischen hausgemachten Tortillas halten werden; Dies hängt weitgehend davon ab, wie gut Sie die Tortillas zubereitet haben, ob sie richtig gekocht wurden oder nicht—verkochte Tortillas werden oft schneller abgestanden oder trocknen als perfekt gekochte Tortillas—und wie gut Sie sie gelagert haben (zum Beispiel, ob sie in einen luftdichten Beutel oder eine Schachtel gelegt wurden oder ob sie nach dem Kochen nur lose mit Folie umwickelt wurden.,
Es gibt drei Möglichkeiten, wie ein Tortilla-Liebhaber seine frisch zubereiteten oder gekauften Tortillas zu Hause aufbewahren kann: im Kühlschrank (gekühlt oder anderweitig gekühlt in einer Kühlbox); im Gefrierschrank; oder in einer kühlen und schattigen Speisekammer. Tortillas sollten immer in geeigneten Verpackungen oder Behältern aufbewahrt werden, unabhängig davon, wie sie gelagert werden, da dies bestimmt, ob sie normal altern oder ob sie schneller schlecht werden.,
Ein ungeöffnetes Paket Tortillas aus dem Laden kann oft Monate ab dem Zeitpunkt der Produktion dauern (normalerweise zwischen 6 und 8 Monaten, bevor sie schlecht werden). Wenn Sie jedoch versuchen zu lernen, wie Tortillas gelagert werden und wie lange Tortillas schlecht werden, ist es wichtig, dass sich ein Tortilla-Liebhaber daran erinnert, dass das Aussetzen der Tortillas an die Luft (z. B. beim ersten Öffnen des Pakets) einen Countdown für die Tortillas auslöst schlecht.
Aber gehen Tortillas wirklich schlecht? Die Antwort darauf ist, ja., Nach dem Öffnen beginnen die Tortillas auszutrocknen und im Laufe der Zeit (normalerweise einige Wochen) werden sie abgestanden, hart und unappetitlich. Nach diesem Punkt werden die Tortillas langsam schimmelig; Der niedrige Feuchtigkeitsgehalt in den Tortillas wird dazu beitragen, das Wachstum von Schimmel zu verlangsamen, aber Wasserdampf in der Luft lässt Schimmel langsam auf den abgestandenen und harten Tortillas wachsen. Niemand mag eine Tortilla, die Schnapp geht; so werden sie gehen, wenn Sie sie für längere Zeit der Luft ausgesetzt lassen.,
Wie lange halten Tortillas, wenn sie gekühlt VS kühl gelagert werden
Tortillas müssen immer mindestens kühl und trocken gelagert werden und sollten niemals an einem heißen und feuchten Ort gelagert werden; Die ideale Wahl für die Lagerung von Tortillas ist in einem kühlen und trockenen Schrank, der entweder im Kühlschrank gekühlt oder im Gefrierschrank eingefroren ist.
Aber wie lange halten Tortillas, wenn sie unter gekühlten Bedingungen gelagert werden, gegenüber wenn sie unter kühlen Bedingungen gelagert werden?,
Tortillas, die in Schränken aufbewahrt werden, können voraussichtlich etwa eine Woche nach ihrem besten Vordatum halten, und wenn sie ungeöffnet sind, kann dies bedeuten, dass Pantry-Tortillas über 8 Monate halten können. Diejenigen, die gelagert werden, gekühlt, in einem Kühlschrank kann näher an drei Wochen oder so nach ihrem besten vor Datum dauern, und unglaublich, gefrorene Tortillas können fast ein ganzes Jahr länger dauern, als sie sollen., Es sollte jedoch immer beachtet werden, dass das Kühlen oder Einfrieren von Tortillas dazu führen kann, dass sie beim Verzehr feucht oder matschig sind, was sie im Vergleich zu normalen Tortillas klebrig und im Allgemeinen unangenehm machen kann.
Wenn es darum geht, Ihre Tortillas zu lagern, sollten Sie immer sicherstellen, dass Sie unabhängig von der Art der Lagerung, die Sie wählen—sei es in einem Schrank/Panty, einem Kühlschrank oder einem Gefrierschrank—immer sicherstellen müssen, dass die Temperatur ziemlich konstant bleibt, damit die Tortillas keinen Temperaturschwankungen der Umgebung ausgesetzt werden., Temperaturänderungen können häufig dazu führen, dass sich Kondenswasser in der Verpackung bildet, in der Ihre Tortillas gelagert werden, wodurch die Tortillas auch nass und klebrig werden.
Do Tortillas Go Bad: How To Tell When A Tortilla Has Gone Bad
Das offensichtlichste Zeichen dafür, dass Ihre Tortillas schlecht werden, ist, wenn sie anfangen, abgestanden und knackig zu werden und zu knacken, wenn Sie versuchen, sie zu benutzen., Nach diesem Punkt zeigen die Tortillas dann die offensichtlichen Schimmelpilzzeichen, die man von anderen Produkten auf Brot-oder Teigbasis erwarten könnte, wie Schimmel, der sich auf der Tortilla bildet, oder dunkle, unappetitliche Flecken. Die Tortillas könnten auch dunkler werden und leicht scharf und sauer riechen, was ein Zeichen dafür ist, dass sie anfangen, sich zu drehen und schlecht zu werden.
Bei der Entscheidung, ob eine Tortilla sicher zu essen ist oder nicht, ist es immer wichtig, eine Reihe von Faktoren zu berücksichtigen., Wenn die Tortilla gut gelagert wurde und normal aussieht und riecht, dann ist es wahrscheinlich in Ordnung; Wenn es nicht so aussieht oder riecht wie früher, Vielleicht möchten Sie stattdessen mehr kaufen oder machen.
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