ce poulet à la moutarde au miel cuit au four est l’une de nos recettes préférées. Les filets de poulet sont cuits dans une sauce sucrée et salée à la moutarde au miel avec des brins de romarin frais.
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recette de filet de poulet facile
j’ai partagé pour la première fois cette recette de poulet à la moutarde au miel cuit au four il y a 3 ans, et elle est devenue l’une des recettes les plus populaires ici sur Good Life Eats. Il est assez populaire dans ma maison, aussi. Tous les 4 enfants et mari approuvés!
vous allez devenir fou lorsque vous essayez cette recette de poulet à la moutarde au miel facile. Surtout quand je vous dis que je tiens ça dans ma poche arrière depuis bien avant Noël.
Cette recette de filet de poulet simple, sans chichi et délicieuse a été faite encore et encore. C’est un produit très chaud dans notre maison., J’ai fait cette recette presque chaque fois que nous avons eu de la compagnie pour le dîner au cours des derniers mois. Tout le monde l’aime et veut la recette.
personne ne se rend compte à quel point il est simple de préparer parce qu’il a tellement meilleur goût que simple. Mon père a littéralement cuilléré les restes de sauce de la casserole pour avoir quelques goûts de plus avant de laver la casserole pour moi. Maintenant, quand je fais quelque chose comme ça, je me réfère à cela comme « tirer un père. »Je t’aime, Papa! Je sais que vous êtes de lire ceci.
juste au moment où je crains d’avoir fait cette recette trop de fois et trop près les uns des autres, ma sœur s’exclame » Oui!, La Moutarde Au Miel Poulet! »comme elle le voit sur la table.
même Logan et Madeline adorent — trouver quelque chose pour le dîner que tout le monde aime peut parfois être un peu difficile. C’est en effet un gardien.
j’aimerais seulement avoir plus de recettes comme ce poulet à la moutarde au miel cuit au four qui étaient aussi faciles et aussi bonnes à garder dans ma poche arrière pour les soirées chargées.
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ingrédients de poulet à la moutarde au miel
Le poulet à la moutarde au miel cuit au four me sauve à maintes reprises quand je veux quelque chose de bon pour le dîner mais que je n’ai pas vraiment beaucoup de temps (ou d’ingrédients) entre les mains.
j’ai presque toujours tous les ingrédients sous la main sans avoir à faire de préparation d’achat spéciale.
j’ai souvent un pot de romarin dans la cour, mais j’ai même utilisé du romarin séché dans une pincée. J’ai également remplacé le thym frais ou séché par du romarin alors que c’est ce que j’avais sous la main à la place. C’est vraiment un très indulgent recette.,
Voici tout ce que j’ai utilisé dans cette recette facile de poulet à la moutarde au miel:
- miel
- Moutarde Dijion
- Moutarde grossière
- huile D’Olive
- Oignon jaune
- ail
- sel et poivre
- filets de poulet
- romarin frais
pour la liste complète instructions, Faites défiler vers le bas de ce post pour la carte de recette imprimable gratuite.
Comment faire du poulet à la moutarde au miel
dans un petit bol, mélanger deux types de moutarde, le miel et l’huile d’olive. Mettre de côté., Ensuite, faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir et devenir parfumé.
Si vous utilisez une poêle allant au four, placez les filets de poulet sur les légumes et assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
verser la sauce moutarde au miel sur le dessus et disposer les brins de romarin dans la poêle. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit, en enlevant le papier d’aluminium recouvrant la moitié du temps de cuisson.
Devinez quoi? J’ai également testé cette recette pour le gril., Consultez les instructions pour faire du poulet à la moutarde au miel sur le gril à ma recette de poulet à la moutarde au miel grillé.
que servir avec du poulet à la moutarde au miel
Nous avons eu ce poulet cuit à la moutarde au miel facile à Noël, accompagné de pommes de terre écrasées avec de la gremolata aux herbes de Parmesan et du brocoli rôti. Cette recette de chou-fleur rôti facile se marie également bien si vous préférez le chou-fleur au brocoli.
Une autre recette de pommes de terre que nous aimons servir avec ce poulet cuit à la moutarde au miel facile est les pommes de terre Duchesse au fromage à la crème et à la ciboulette., Le délicieux poulet salé et sucré dans une sauce collante à la moutarde au miel servi aux côtés des pommes de terre et du brocoli était un repas de bienvenue dans le ventre de toute ma famille en visite après une longue journée de motoneige dans le froid.
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puis-je congeler du poulet à la moutarde au miel?
Oui, vous pouvez congeler cette recette! Je recommande de congeler le poulet dans la sauce avec le poulet non cuit., Ensuite, lorsque vous voulez faire cuire la recette, décongeler le poulet et la sauce et procéder à la cuisson comme d’habitude.
puis-je utiliser du porc au lieu du poulet?
Oui, vous pouvez utiliser du porc au lieu de filets de poulet dans cette recette facile de poulet cuit à la moutarde au miel. Le porc peut souvent être un bon substitut à la volaille car il est également maigre et a un goût doux. Dans cette recette, je recommande d’utiliser des côtelettes de porc désossées et de faire dorer le porc des deux côtés avant la cuisson.
puis-je utiliser du thym au lieu du romarin?,
Oui, vous pouvez utiliser le thym comme substitut du romarin dans cette recette facile de poulet cuit à la moutarde au miel. La saveur sera légèrement différente mais toujours complémentaire.
conseils pour le meilleur poulet à la moutarde au miel
quand j’ai quelques minutes de plus, je fais sauter un demi-oignon et quelques gousses d’ail avant d’ajouter le reste des ingrédients dans la poêle. J’aime utiliser mon torréfacteur rectangulaire en fonte Le Creuset pour cuire cette recette.
avoir une journée vraiment occupée ou paresseuse? Sautez complètement les étapes d’oignon et d’ail., Mélangez simplement le miel, les moutardes et les 3 c. à thé d’huile d’olive. Ensuite avec le reste de la recette.
Les cuisses de poulet fonctionnent également bien dans cette recette de poulet au miel et à la moutarde au four. Je préfère les cuisses désossées et sans peau, mais vous pouvez utiliser l’os ou la peau si vous préférez.
j’ai aussi utilisé des côtelettes de porc au lieu de poulet. J’ai trouvé que les côtelettes de porc fonctionnent mieux lorsque vous faites d’abord dorer les deux côtés pour obtenir une belle croûte avant la cuisson. Quoi qu’il en soit, cette recette est toujours bonne. Personne ne semble se lasser de lui!,
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ce que les lecteurs disent du poulet à la moutarde au miel cuit au four
« Merci beaucoup d’avoir partagé cette recette. Mon 8 ans aime ça! Je le fais probablement au moins deux fois par mois. Le Dijon et la moutarde granuleuse sont tout simplement parfaits ensemble. Parfois, je jette des petites pommes de terre à rôtir avec le poulet. Si bon!!!”
« j’ai fait ça ce soir, et c’était un délice!!!!!, Recette suivie pour la plupart, je n’avais que des herbes séchées. Mais j’ai ajouté des poivrons et des oignons en dés sur le poulet, puis garnis de mozzarella râpée, recouverte et cuite au four comme indiqué. HORS DE CE MONDE DÉLICIEUX!! Mes enfants (7 & 2) ont même adoré!! Merci pour le partage! »
« mon mari et moi détestons tout le miel-moutarde (il ne touchera même pas la moutarde du tout; j’adore le jaune& épicé— pas Dijon); cependant, nous avons tous deux absolument adoré cette recette!!”
« j’ai fait l’autre soir et il est sorti très bien!, J’aime que ce soit si facile et ne contient pas d’ingrédients trop transformés. Les restes étaient même bons le lendemain! Je vais être prise au MOINS une fois par mois. »
» je l’ai fait pour le dîner ce soir et je suis tellement content de l’avoir fait! C’était si facile à faire (peu d’ingrédients) et le goût était phénoménal! Je l’ai jumelé avec du riz sauvage et des courgettes. Mon mari a adoré aussi….Je vais certainement faire cela à nouveau dans un proche avenir.”
recettes de poulet plus faciles:
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Quels sont faciles et étonnantes recettes dîner?
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ingrédients
- 1/4 tasse de moutarde granuleuse, bien sûr
- 1/4 tasse de moutarde lisse dijion
- 1/2 tasse de miel
- 3 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge
- 1/2 tasse d’oignon jaune, coupé en dés
- 2 gousses émincé
- 2 1/2 livres de filets de poulet désossés et sans peau
- sel et poivre, au goût
- 3 – 4 petits brins de romarin frais
instructions
- dans un petit bol, mélanger les moutardes, le miel et 2 cuillères à café d’huile d’olive.,
- Dans une sauteuse ou une poêle en fonte, ajouter 1 cuillère à café d’huile d’olive. J’aime utiliser mon torréfacteur rectangulaire en fonte Le Creuset pour cela car cette pièce peut être utilisée pour toute la recette et passer de la cuisinière au four à la table.
- ajouter l’oignon et faire revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre, environ 5 minutes.
- Ajouter l’ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que parfumé.
- placez les filets de poulet sur le mélange d’oignon et d’ail, ou si la poêle dans laquelle vous avez cuit l’oignon et l’ail ne va pas au four.,
- transférer l’oignon et l’ail dans un plat allant au four et y ajouter le poulet.
- salez et poivrez le dessus du poulet selon vos préférences personnelles.
- verser le mélange de moutarde au miel sur le poulet. Disposer les brins de romarin autour du poulet dans la poêle.
- cuire le poulet couvert à 400 degrés F pendant 20 minutes.
- puis retirer le couvercle, badigeonner le poulet avec la sauce.
- continuer à cuire pendant 20 à 30 minutes supplémentaires à découvert, ou jusqu’à ce que le poulet soit doré sur le dessus et bien cuit.,
Notes
- cuisses de Poulet aussi bien. Je préfère les cuisses désossées et sans peau, mais vous pouvez utiliser l’os ou la peau si vous préférez. J’ai également utilisé des côtelettes de porc, mais je Dore d’abord les deux côtés des côtelettes avant de les cuire.
- avoir une journée vraiment occupée ou paresseuse? Sautez complètement les étapes d’oignon et d’ail. Mélangez simplement le miel, les moutardes et les 3 c. à thé d’huile d’olive. Continuez avec le reste de la recette.,
Produits
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Nutrition Information
Yield 8Serving Size 1
Amount Per ServingCalories 414Total Fat 16gSaturated Fat 4gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 10gCholesterol 135mgSodium 596mgCarbohydrates 21gFiber 2gSugar 18gProtein 45g
GoodLifeEats.,com offre des informations nutritionnelles de recette par courtoisie et est une estimation seulement. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que GoodLifeEats.com fait tous les efforts pour fournir des informations précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
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