Mais d’abord, qu’est ce qu’un Instant Pot?
Instant Pot est en fait le nom de marque d’un multicuiseur électrique, mais il est surtout connu pour être un autocuiseur électrique. Il produit de la vapeur, qui est emprisonnée à l’intérieur du pot pour créer de la pression et cuire vos aliments extrêmement rapidement., Alors que les autocuiseurs manuels sont vieux chapeau, le pot instantané n’existe que depuis 2010. Le modèle le plus basique a six fonctions: autocuiseur, mijoteuse, cuiseur à riz, sauteuse, Cuiseur vapeur et chauffe-aliments (mais certains modèles plus sophistiqués ont jusqu’à dix fonctions, y compris yaourtière, pâtissière, cuiseur à oeufs et stérilisateur). Les Pots instantanés sont bons pour gagner du temps sur des aliments qui autrement prendraient du temps à cuisiner, comme les grains ou les coupes de viande difficiles.
qu’est Ce qu’un Crock-Pot?,
D’autre part, Crock-Pot est un nom de marque pour une mijoteuse, qui maintient une température basse constante pour laisser mijoter vos aliments lentement sur une longue période de temps (par exemple, vous pouvez commencer à cuisiner un repas le matin et le préparer à l’heure du dîner). Les mijoteuses existent depuis le début des années 1950, mais le nom Crock-Pot a été introduit sur le marché en 1971, à peu près au même moment où les mijoteuses sont devenues populaires. Les mijoteuses sont idéales pour les recettes qui nécessitent une méthode de cuisson longue et humide, comme les braises, les soupes et les ragoûts.,
Quelle est la différence entre une marmite instantanée et une mijoteuse?
la plus grande différence entre une marmite instantanée et une mijoteuse est la vitesse à laquelle les deux appareils cuisent les aliments. Une marmite instantanée peut cuire les aliments beaucoup plus rapidement qu’une mijoteuse et encore plus rapidement que les méthodes de cuisson conventionnelles-selon les fabricants de marmites instantanées, elle peut cuire un repas jusqu’à six fois plus rapidement qu’un temps de cuisson régulier sur la cuisinière.,
à part cela, les deux appareils ont des pots intérieurs amovibles et lavables; les deux sont disponibles en tailles de six, huit et dix pintes; et les deux sont capables de cuisiner des repas d’un pot qui nourriraient une foule (ou feraient beaucoup de restes).
un pot instantané peut-il être utilisé comme un pot, ou vice versa? Avez-vous besoin des deux?
Voici la chose: un Pot instantané peut être utilisé comme mijoteuse (c’est l’une de ses nombreuses fonctions), mais un pot traditionnel à deux réglages ne peut pas être utilisé comme autocuiseur. Il peut cuire les choses lentement à basse température ou à haute température.,
ce n’est pas vrai pour tous les Modèles de Crock-Pot, cependant. Alors qu’une vieille mijoteuse ordinaire ne pourra jamais cuire sous pression, Crock-Pot a récemment publié sa propre gamme de cuisinières multiples, qui ont des réglages d’autocuiseur, plus autant d’autres fonctionnalités de cuisson Qu’un Pot instantané.
nous ne pensons pas que vous ayez besoin de vous précipiter et d’acheter les deux appareils—qui a même le contre-espace pour cela? Mais en comparant le pot instantané standard vs Crock-Pot, le pot instantané est plus polyvalent, car il peut ralentir la cuisson aussi.
vous devriez acheter un pot instantané si <
vous aimez aller vite. (Nous kid, en quelque sorte.,) Les Pots instantanés sont conviviaux, pratiques et peuvent réduire le temps de cuisson de moitié pour de nombreuses recettes chronophages. Si vous aimez cuisiner de grandes coupes de viande dures dans un bonheur fondu dans la bouche (comme l’épaule de porc ou les côtes courtes), L’Instant Pot fait un excellent travail avec très peu d’effort. C’est aussi un changeur de jeu pour le stock fait maison, qui nécessite normalement des heures de soins sur le poêle, et du riz impeccablement cuit.,
vous devriez acheter une mijoteuse si <
vous voulez pouvoir tout jeter dans une casserole le matin, appuyer sur un bouton et avoir un dîner confortable qui vous attend à la fin de la journée or ou vous faites beaucoup de chili. Les mijoteuses sont également bonnes pour cuisiner de grandes coupes de viande, mais elles prennent autant de temps qu’un four, sinon plus. Les Crock-Pots ont tendance à être moins chers—vous pouvez en acheter un petit manuel pour 35 $—et c’est un peu moins compliqué à utiliser, car il n’y a que deux paramètres.
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