Sopa de maíz y patata de cocción lenta

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Mi mente ha estado trabajando en todo tipo de formas extrañas en estos días. Como cada idea de comida que aparece en mi cabeza me hace preguntarme » ¿se puede hacer en la olla?”. Más a menudo entonces no la respuesta es sí. Excepto, bueno, ni siquiera puedo pensar en nada en el momento!, Pero luego están esos momentos en los que empiezo a hacer algo que he estado haciendo durante años y es más como una bofetada en la frente con la mano/¿por qué no he estado haciendo en la olla todo el tiempo!

he estado haciendo esta receta de Tyler Florence desde que tengo memoria, haciendo mis propias adaptaciones en el camino. Casi todos los que han pasado por mi puerta para cenar un número de veces han tenido esto al menos una. Les guste o no Hopefully espero que les guste I ¡Creo que sí! Al menos eso es lo que me dicen!, Y ahora tengo una manera aún más fácil de tener esta cocina de distancia mientras me divierto más charlando con mis invitados o incluso simplemente pasar el rato con mi familia.

uso maíz dulce congelado para mantenerlo simple y puedes cambiarlo un poco dependiendo del tipo de papas que uses. ¡Casi cualquier tipo funcionará solo depende de la textura que prefieras! Una papa rojiza regular se descompondrá y hará que su sopa sea más espesa y se triturará un poco más. Las papas rojas mantienen su forma un poco más y son súper deliciosas. Mi favorito de todos es utilizar algunas patatas holandesas de oro o bebé!, Son agradables y cremosos con un pequeño bocado y mientras se ablandan no se vuelven blandos, incluso después de cocinar en la olla todo el día.

me encanta el sabor del tomillo en esta sopa. En mi opinión, Realmente lo hace ir de bien a increíble. Si no te gusta el tomillo, creo que podrías sustituir algo como el romero o una mezcla de condimentos italianos, pero en realidad, el tomillo es totalmente el camino a seguir.

deje que las papas, el maíz y el caldo hiervan a fuego lento todo el día con las especias. Luego ven a casa y agrega una taza de crema espesa y estarás en el cielo de la sopa., Sí, una taza entera de crema. Nunca dije que esto fuera bajo cal, pero dije que era delicioso!! Golpea el lugar cada vez!

¿Necesita una olla de cocción lenta para usar para esta receta? Aquí está el que compré

Y he estado usando todo el año y el amor! Perfecto para Chile o carne o la mayoría de cualquier receta y viene en varios tamaños. Uso los 4 cuartos para la mayoría de mis comidas.,

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