la alimentación saludable es importante para las personas de todas las edades, pero especialmente para los adultos mayores cuyas necesidades nutricionales cambian durante el proceso de envejecimiento.
Las personas mayores caminan un delicado equilibrio entre comer alimentos con alto valor nutricional y comer menos calorías. La investigación muestra que debido a que la capacidad de un adulto mayor para absorber y usar nutrientes se vuelve menos eficiente, sus necesidades de nutrientes aumentan.,
sin embargo, conocer los mejores alimentos para comer para obtener los nutrientes necesarios y evitar el aumento de peso excesivo puede crear un dilema para algunos adultos.además, ir a la tienda, comprar alimentos nutricionales, regresar a casa y preparar comidas es más difícil para las personas mayores que carecen de transporte, tienen movilidad limitada y recursos financieros limitados.
Afortunadamente, los servicios de entrega de comidas están llegando al rescate de las personas mayores que tienen dificultades para preparar comidas nutricionales tres veces al día, siete días a la semana.,
servicios de entrega de comidas para personas mayores
algunas compañías de entrega de comidas solo sirven a personas mayores, mientras que otras proporcionan comidas a individuos y familias, junto con adultos mayores.
Las personas mayores pueden pedir comidas individuales o paquetes de comidas y hacer que los alimentos precocinados se envíen convenientemente o se entreguen en mano a su puerta principal.
Los siguientes son programas de entrega de comidas populares que sirven a personas mayores en todo Estados Unidos:
Meals on Wheels
Meals on Wheels es el programa de entrega de comidas más grande y conocido para personas mayores en Estados Unidos., La organización sin fines de lucro entrega comidas cocinadas a personas mayores de 60 años y adultos con discapacidades que no pueden preparar comidas por sí mismos u obtener alimentos por su cuenta.
con más de 5,000 ubicaciones de Meals on Wheels en todo el país, el programa opera con personal remunerado y 2 millones de voluntarios que entregan comidas a más de 2.4 millones de personas mayores de lunes a viernes, con comidas de fin de semana entregadas los viernes.
la comida rica en proteínas viene con fruta, verduras, un plato principal, leche, pan y postre., También hay dietas para personas diabéticas y para aquellas que necesitan comidas bajas en colesterol y sodio.
el costo promedio para producir y entregar una comida es de entre 6 6 y 7 7, y cada programa local de comidas Sobre Ruedas establece sus propias opciones de pago. En general, se les pide a las personas mayores que contribuyan 3 3.00, pero algunos adultos mayores reciben comidas gratis.
algunos planes Medicare Advantage cubren Meals on Wheel, y algunos programas locales aceptan el programa de Asistencia Nutricional suplementaria, anteriormente conocido como el programa federal de Cupones de alimentos.,
Homestyle Direct
Homestyle Direct ofrece una amplia selección de comidas bajas en grasa y controladas por carbohidratos certificadas y aprobadas por un dietista con licencia.
Las comidas de desayuno, almuerzo y cena tienen alrededor de 350 a 550 calorías, y cuentan con pollo, pavo, mariscos, cerdo y carne de res, junto con verduras, mezclas de frutas y una variedad de otros lados. Comidas vegetarianas, comidas con soporte renal y otras comidas especiales están disponibles.,
Medicaid cubre los costos de comidas entregadas a domicilio para personas mayores y personas con discapacidades en Arizona, Colorado, Florida, Idaho, Indiana, Iowa, Kansas, Michigan, Minnesota, Montana, Nebraska, Nevada, Nueva Jersey, Nueva York, Dakota del Norte, Ohio, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Wisconsin y Wyoming.
Las comidas listas para llevar también están disponibles para comprar directamente por beneficiarios que no son de Medicaid por $6.95, más gastos de envío y manejo.
Magic Kitchen
MagicKitchen.,com ofrece comidas precocinadas para individuos y familias, pero el enfoque principal de la compañía son sus programas de comidas para personas mayores. Las ofertas de comidas preparadas por el chef son controladas por porciones, sin lácteos, sin gluten, así como bajas en grasas, sodio y carbohidratos. Las comidas vegetarianas están disponibles, al igual que las comidas para personas con problemas renales y diabetes.
el programa de comidas para personas mayores incluye una, dos o tres comidas completas por día. Una comida completa, por ejemplo, con la opción de desayuno, almuerzo o cena cuesta 8 82 a 9 90 por siete días. Un menú a la carta incluye comidas de un solo servicio por $12., También se ofrecen sopas, panes y postres.
Mom’s Meals
Mom’s Meals ofrece hasta 60 opciones de alimentos frescos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Todas las comidas prediseñadas y diseñadas por el chef tienen de 400 a 700 calorías por comida.
un menú de muestra incluye un sándwich de salchicha, huevo y queso para el desayuno, un sándwich de carne de cerdo a la barbacoa y maíz cremoso smokehouse para el almuerzo, y pastel de carne de res casero con puré de papas y verduras sazonadas para la cena.,
Mom’s Meals también ofrece nueve menús de condiciones de salud diferentes adaptados a problemas médicos comunes, como problemas renales, cáncer, diabetes y enfermedades cardíacas.
Las comidas de pago propio son $6.99 por comida o 7 7.99 por puré. Las personas mayores que califican para asistencia económica a través de programas de nutrición financiados por el gobierno, como el programa de exención de Medicaid, pueden ser elegibles para los Servicios a largo plazo de Mom’s Meals y el programa de apoyo/servicios basados en el hogar y la Comunidad.
Silver Cuisine by bistroMD
Silver Cuisine, fundada por el Dr., Caroline Cederquist, médica certificada por la junta en medicina bariátrica, tiene un menú rotativo de 150 opciones de comidas saludables diferentes.
Las comidas preparadas por el chef para el desayuno, el almuerzo y la cena utilizan ingredientes frescos que proporcionan la nutrición necesaria para adultos de 50 años o más. Además de las comidas con salmón a la parrilla con pesto cremoso, cazuela de lasaña de berenjena y pastel de pollo crumble, también hay postres, batidos de proteínas y bocadillos.,
Silver Cuisine ofrece comidas especiales que son bajas en sodio y carbohidratos, sin lácteos y sin gluten para adaptarse a condiciones de salud como la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Los costos de las comidas pueden oscilar entre $7.49 y 1 13.99, dependiendo del tipo de comida ordenada.
los adultos mayores carecen de nutrientes en una dieta estándar
Los adultos mayores pueden obtener los nutrientes que les faltan tomando suplementos, como la vitamina D (que ayuda a absorber el calcio) y la vitamina E (que protege las células del daño causado por los radicales libres)., Sin embargo, comer una variedad de comidas nutricionalmente balanceadas de forma regular es aún mejor.,
de acuerdo con el National Council on Aging (NCOA), el plato de comida de un adulto mayor debe verse como un arco iris debido a los alimentos de colores brillantes en él, como:
- granos integrales (arroz integral, pasta de trigo integral)
- proteína magra (carnes magras, mariscos, huevos, frijoles)
- frutas y Verduras (Verde, Rojo, Naranja)
- productos lácteos bajos en grasa, incluida la leche y sus alternativas
los servicios de entrega de comidas proporcionan estos y otros nutrientes en comidas saludables diseñadas para beneficiar a las personas mayores.
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