relleno casero de pastel de cereza, o la mayoría de los otros rellenos de fruta son positivamente rápidos y fáciles de hacer. No tenga miedo, solo siga estas instrucciones simples para obtener resultados perfectos.
publicado Originalmente el 20 de agosto de 2013.
¿sabes lo fácil que es hacer tu propio relleno de pastel de cereza casero? ¿O relleno de pastel de manzana, melocotón, arándano o ruibarbo?, Bueno, voy a mostrarte lo súper fácil que es!
como Asociado de Amazon, gano de compras que califican.
si «la vida es como un cuenco de cerezas», ¿significa que hay un sinfín de cosas que puedes hacer con tu vida, al igual que esas cerezas?
¿significa que algunas cerezas son dulces, y algunas son agrias, y eso de alguna manera equivale a lo bueno y lo malo en nuestras vidas? En lugar de pensar en las analogías de la vida, prefiero hacer algo con ese tazón de cerezas.
¿por Qué la sustitución de ingredientes a veces no funcionan.,
espié algunas cerezas Balaton (un tipo de cereza agria) en la tienda de comestibles el otro día. Se veían tan bien y quería hacer cerezas borrachas como la abuela solía hacer en Italia. Sin embargo, cuando llegué a casa y traté de empujarlos fuertemente en frascos, me di cuenta de que eran demasiado grandes para hacer fruta empapada en alcohol de Nonna. Había demasiado azúcar en los frascos debido a todo el espacio entre las cerezas grandes.,
también puede disfrutar de esta receta de pastel de café Streusel de queso de cereza
aparentemente, según mi primo Gianfranco, necesito usar pequeñas cerezas ácidas (amarena). El problema es que ni siquiera sé si puedo encontrar aquí en los estados unidos. Compré un tipo de cereza agria pequeña hace unos años, pero no las he visto desde entonces. (Suspiro.)
esas cerezas borrachas son una de mis cosas favoritas en la vida! Guardé un frasco para probar, pero no creo que cumpla con mis estándares de sabor como el original de Nonna., A veces, no puede haber sustituciones en una receta, y este es un ejemplo.
así que, en el Plan B: el relleno casero de pastel de cereza con cerezas frescas es infinitamente mejor que su contraparte enlatada, así que eso es lo que hice, y tú también puedes.
¿cómo se hace el relleno casero de pastel de cereza?
es muy fácil, y este método funciona para hacer la mayoría de los rellenos de frutas. Es tan fácil como 1, 2, 3.,
- simplemente ponga la fruta y el azúcar en una olla.
- a continuación, agregue almidón de maíz (consulte la receta imprimible a continuación para obtener instrucciones sobre cómo agregar el almidón de maíz para que no quede grumoso).
- Por último, revuelva hasta que hierva y ya está! Es así de simple.
Use el relleno como desee, pero recuerde que las frutas más dulces necesitarán menos azúcar (melocotón, por ejemplo.) y más fruta agria necesitará más azúcar (ruibarbo, por ejemplo.).,
relleno casero de pastel de cereza(o manzana, melocotón, arándano o ruibarbo)
receta de Christina Conte receta imprimible completa a continuación
coloque las cerezas, el azúcar y el jugo de limón en una olla a fuego medio.
Revuelva para disolver el azúcar. Agregue la maicena (vea la receta imprimible para obtener instrucciones para no obtener una salsa grumosa) a las cerezas y mezcle bien.,
Continúe revolviendo con una cuchara de madera hasta que hierva y se espese un poco y brillante. Retirar del fuego.
Ta dah! ¡Ahora tienes relleno casero de pastel de cereza! Recuerde, también puede usar estas instrucciones para otras frutas. Simplemente ajuste la proporción de azúcar a fruta dependiendo de cuán dulce o ácido sea la fruta (pruébela para ver si necesita más azúcar). Aquí está mi receta para una masa de pastel súper rápida y casera.,
¿Cómo hacer una tarta de cerezas o se desmoronan?
este relleno perfecto para pasteles, crumbles, patatas fritas y zapateros. Es un topping increíble para tarta de queso, panqueques, panqueques o helado. La fruta espesa también es un delicioso relleno para crepes, empanadas y pastel de la Selva Negra, la lista sigue y sigue.
Si desea hacer un pastel de cereza (u otro pastel de frutas), haga este pastel de corteza fácil en menos de un minuto, luego llénelo con su relleno de pastel., Hornear según mi receta de pastel de manzana.
tal vez te gustaría hacer un crumble de fruta en su lugar, ya que es un poco más fácil que desplegar pasteles. Si es así, Aquí hay otra receta súper simple para la cobertura. Hice un crumble de cereza con mi relleno de pastel de cereza. Simplemente vierta el relleno de cereza en una sartén de 8×8 y cubra con mi súper simple crumble casero. Ver la foto de crumble terminado en la parte inferior de este post.,
Ingredientes
- 3 tazas (1 1/2 libras) enfrentó a cerezas agrias
- 1 taza (8 oz) de azúcar
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 2 cucharaditas colmadas de almidón de maíz (mezcla de agua)
Instrucciones
- Lugar de las cerezas, el azúcar y el jugo de limón en una olla a fuego medio.
- Revuelva para disolver el azúcar. Mientras tanto, mezcle el almidón de maíz en un tazón pequeño con suficiente agua para formar una mezcla suave, luego agregue a las cerezas y mezcle bien., Agregue la mezcla antes de que las cerezas hiervan, o estará grumosa.
- continúe removiendo las cerezas y la salsa, solo hasta que hierva y esté ligeramente espesa y brillante. Retirar del fuego. Utilizar como se desee.
notas
perfecto para pasteles, crumbles, patatas fritas y zapateros; increíble topping para pastel de queso, blintzes, panqueques o helado; un delicioso relleno para crepes, empanadas y pastel de la Selva Negra the la lista sigue y sigue.,
información nutricional:
rendimiento: 8 Tamaño de servicio: 4 oz
cantidad por porción:Calorías: 52 grasa total: 0gsaturated Fat: 0gtrans Fat: 0gsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 2mgcarbohidratos: 8gFiber: 1gSugar: 5gProtein: 1g
la información nutricional es sólo estimado.
¿que hacer esta receta?
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