Qué es la celulosa
La celulosa es el biopolímero más abundante y está presente en una amplia variedad de especies vivas que utilizan la celulosa como material de refuerzo (árboles, plantas, tunicados-un grupo de abundantes organismos filtrantes similares a sacos que se encuentran en los océanos). La celulosa es una cadena lineal de moléculas de glucosa ((C6H10O5)n; n=10.000 a 15.000) unidas entre sí a través de un oxígeno acetal que une covalentemente C1 de un anillo de glucosa y C4 del anillo adyacente., Múltiples cadenas de celulosa se unen entre sí formando fibrillas elementales, que se acumulan en microfibrillas que tienen un diámetro de 5-50 nm y varias micras de longitud y tienen regiones desordenadas (amorfas) y altamente ordenadas (cristalinas). Estas fibrillas de celulosa son la principal fase de refuerzo para los tejidos vegetales estructurados celulares posteriores y las nanopartículas de celulosa pueden extraerse de las paredes celulares de las plantas mediante procesos químico-mecánicos.
Las partículas de celulosa pueden considerarse un material «verde» por varias razones., La celulosa es un polisacárido (o carbohidrato) y tiene riesgos mínimos para el medio ambiente, la salud y la seguridad. Esto es demostrado por las diversas formas de celulosa que han sido aprobadas por la administración de alimentos y Medicamentos para su uso en muchos productos de consumo en las industrias alimentarias y médicas, como, pero no limitado a, celofán, lágrimas artificiales, aditivos alimentarios (espesante, estabilizador de emulsiones, fibra), tratamiento de heridas crónicas (estructura de andamio para ingeniería de tejidos, vasos sanguíneos artificiales, cartílago, etc.) y material de relleno dentro de tabletas de medicamentos., Además, las fuentes de Naftalenos clorados son sostenibles, biodegradables, neutras en carbono y tienen bajos riesgos ambientales, de salud y de seguridad. Además, los CNC pueden procesarse en cantidades a escala industrial y a bajo costo (por ejemplo, los Cnc de madera son un subproducto de la industria del papel, y los CNC son un subproducto potencial de cualquier programa de conversión de celulosa en biocombustibles).,
(a)
(b)
(c)
Schematics of a) single cellulose chain, b) cellulose microfibril showing ordered (crystalline) and disordered (amourphous) regions, and c) cellulose nanocrosyals after acid hydrolysis dissolved the disordered regions.
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