el 28 de agosto De 1898, «Pepsi-Cola» obtuvo su nombre.
a partir de 1893, el farmacéutico de New Bern Caleb Bradham desarrolló y comenzó a servir una bebida carbonatada que llamó «Brad’s Drink».»Sirvió la bebida de la fuente de soda en su farmacia en la esquina de Pollock y Middle Streets.,
como farmacéutico que había recibido cierta formación médica, Bradham creía en la salud, la energía y los beneficios digestivos de su brebaje dulce y burbujeante, que originalmente incluía la enzima pepsina y la nuez de cola. Es probable que estos ingredientes dieron lugar al cambio de nombre de la bebida, aunque en algún momento se eliminó la pepsina de la fórmula.
después del cambio de nombre, Bradham logró comprar el nombre comercial «Pep Cola» de una compañía de Nueva Jersey y, en 1902, incorporó la Pepsi-Cola Company bajo la Ley de Carolina del Norte., Poco después registró una patente para la fórmula.
a partir de ahí el negocio creció rápidamente. En 1910, la bebida estaba siendo embotellada en más de 300 compañías en 24 estados. Una combinación de factores como las fluctuaciones en los precios del azúcar y la oferta, la tecnología de embotellado imperfecta y la mala comercialización resultaron en un negocio fallido después de la Primera Guerra Mundial, y Bradham se vio obligado a vender la compañía.
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