ciertos aspectos de entrar en el negocio con un food truck móvil tienden a ser los mismos para la mayoría de los empresarios. Si decides buscar un food truck como startup, tendrás que encargarte de algunos aspectos, como:
- redactar un plan de negocios.
- averigua qué hay en el menú y si eres lo suficientemente hábil para hacer estas ofertas.
- elija un nombre y un logotipo para el food truck y registre ambos como marca comercial.,
- incorporar el food truck o formar una LLC.
- Determinar el financiamiento, incluso si alquilará o comprará un camión de comida y cómo pagará las compras y suministros de alimentos.
- Equipe un food truck Dentro y Fuera, desde instalar equipos de cocina hasta crear diseños divertidos y llamativos y obras de arte que anuncien su food truck y sus ofertas a los consumidores.
- regístrese para obtener el seguro adecuado de food truck.
Los Camiones de comida también requieren ciertas licencias y permisos comerciales., Estos documentos son necesarios para que el camión de comida pueda operar y hacer negocios.
Las licencias y permisos pueden variar dependiendo de la ubicación de su camión de comida y la ciudad, condado y estado en el que hace negocios, por lo que nunca es una buena idea suponer que sus licencias y permisos serán exactamente los mismos que los requeridos por otros camiones de comida. Lo mejor que puede hacer es consultar con su Secretario de Estado local para ver qué licencias y permisos requieren camiones de comida para obtener antes de operar el negocio.,
ya sea que decida o no iniciar un camión de comida, la mayoría de las empresas deben obtener ciertos tipos de licencias y permisos.
aquí están los documentos más comunes que los camiones de comida deben tener antes de entregar comidas sobre ruedas.
Licencia Comercial
comúnmente conocida como licencia de operación comercial básica, Esta es una licencia que le permite operar el camión de comida en su ciudad, condado o estado deseado.
tener una licencia comercial ayuda al gobierno a identificar el negocio., Una vez que tenga una licencia comercial, pueden identificar el negocio y rastrear las actividades del camión de comida para fines fiscales. También verifica la legitimidad de su camión de comida. Una licencia comercial asegura al público que su camión de comida ha cumplido con ciertos requisitos de cumplimiento y ayuda a proteger la salud pública.
antes de solicitar una licencia comercial, consulte con el Secretario de Estado local. Le informarán si existen requisitos y tarifas adicionales asociados con su solicitud., También pregunte sobre las renovaciones, para que no incurra accidentalmente en multas por operar con una licencia comercial vencida.
número de Identificación del empleador (ein)
¿planea contratar empleados, incluso a tiempo parcial, para trabajar en su camión de comida? Si es así, deberá completar una solicitud para un número de identificación de empleador (ein).
un EIN es una identificación fiscal federal emitida por el IRS para identificar una entidad comercial. Es un poco como un número de seguro social, pero mucho menos sensible para el uso de documentos., Ya sea que haya incorporado el food truck como una LLC o una asociación, generalmente se recomienda que la mayoría de los empresarios se registren para un EIN. Tener un EIN le permite abrir una cuenta bancaria comercial y establecer un perfil de crédito.
¿Qué pasa si decide no contratar empleados, con la intención de actuar como un espectáculo de una sola persona para su camión de comida? Todavía se aconseja que obtenga un EIN. Una vez que el negocio ha sido incorporado, usted es considerado como su empleado.’El IRS necesitará que usted tenga un EIN para poder rastrear el camión de comida y asegurarse de que se mantenga en cumplimiento.,
permiso de estacionamiento
Un camión de comida no puede estacionar a lo largo de una calle en un vecindario y permanecer allí durante meses. La mayoría de las ciudades tienen ciertas restricciones de zonificación que permiten que los camiones de comida estacionen solo en áreas específicas donde tienen permiso.
estas leyes tienden a variar dependiendo de la ciudad y el estado, pero debe obtener un permiso de estacionamiento para su camión de comida. Comuníquese con el secretario del condado para obtener una lista completa de los lugares donde los camiones de comida tienen y no tienen permitido estacionar., También es aconsejable preguntar si es necesario pagar un parquímetro o seguir las reglas de las señales de estacionamiento, las prohibiciones de proximidad dentro de su área (por ejemplo, qué tan cerca puede estacionar un camión de comida Italiano cerca de un establecimiento de ladrillo y mortero italiano), y si necesitará almacenar su camión de comida en un economato para estacionar durante la noche.
permiso de salud
No importa qué tipo de cocina esté sirviendo a los clientes, el Departamento de salud debe realizar una inspección de su camión de alimentos, revisarlo y aprobarlo.,
no obtener un permiso del departamento de salud significa grandes problemas para su negocio a corto y largo plazo. Después de todo, ¿quién se siente cómodo comiendo de un camión de comida al que no se le ha dado una verificación de grado «A»? Un camión de comida que ha sido examinado por el Departamento de salud y aprobado es capaz de mostrar al mundo que preparan y mantienen los alimentos de forma segura para los clientes.
el proceso de solicitud y las tarifas, como siempre, pueden diferir de una ciudad a otra, pero tener un permiso de salud anual es necesario para el éxito de cualquier camión de comida., Una vez que haya obtenido un permiso de salud, puede comenzar a buscar otros permisos relacionados, como un permiso de Manipulador de alimentos para empleados y un permiso de instalación móvil de alimentos. No se olvide de renovar sus permisos regularmente — y si no sabe con qué frecuencia debe renovar estos documentos, consulte con su Secretario de Estado local.
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