certains aspects de l’entrée en affaires avec un camion de nourriture mobile ont tendance à être les mêmes pour la plupart des entrepreneurs. Si vous décidez de poursuivre un food truck en tant que startup, vous devrez prendre soin de quelques aspects, tels que:
- rédiger un plan d’affaires.
- déterminez ce qui est au menu — et si vous êtes assez habile pour faire ces offres.
- choisissez un nom et un logo pour le food truck et enregistrez les deux en tant que marque.,
- incorporez le food truck ou formez une LLC.
- Déterminez le financement, y compris si vous louerez ou achèterez un camion de nourriture et comment vous paierez les achats de nourriture et de fournitures.
- équipez un camion de nourriture à l’intérieur et à l’extérieur, de l’installation d’équipement de cuisine à la création de dessins et d’illustrations amusants et accrocheurs qui annoncent votre camion de nourriture et ses offres aux consommateurs.
- inscrivez-vous à l’assurance food truck appropriée.
Les Food trucks nécessitent également certaines licences et permis commerciaux., Ces documents sont nécessaires pour que le food truck puisse fonctionner et faire des affaires.
Les licences et les permis peuvent varier en fonction de l’emplacement de votre food truck et de la ville, du comté et de l’état dans lesquels il fait des affaires, il n’est donc jamais judicieux de présumer que vos licences et permis seront exactement les mêmes que ceux requis par les autres food trucks. La meilleure chose à faire est de vérifier avec votre Secrétaire d’état local pour voir quelles licences et permis ils ont besoin de camions de nourriture pour obtenir avant d’exploiter l’entreprise.,
que vous décidiez ou non de démarrer un food truck, la plupart des entreprises sont tenues d’obtenir certains types de licences et de permis.
Voici les documents les plus courants que les food trucks devraient avoir avant de livrer des repas sur roues.
licence commerciale
communément appelée licence d’exploitation commerciale de base, il s’agit d’un permis qui vous permet d’exploiter le food truck dans la ville, le comté ou l’état de votre choix.
avoir une licence d’entreprise aide le gouvernement à identifier l’entreprise., Une fois que vous avez une licence d’entreprise, ils peuvent identifier l’entreprise et suivre les activités du food truck à des fins fiscales. Il vérifie également la légitimité de votre food truck. Une licence commerciale garantit au public que votre camion de nourriture a satisfait à certaines exigences de conformité et contribue à protéger la santé publique.
avant de demander une licence d’entreprise, vérifiez auprès du Secrétaire d’état local. Ils vous informeront s’il y a des exigences et des frais supplémentaires associés à votre demande., Renseignez-vous également sur les renouvellements, afin de ne pas encourir accidentellement d’amendes pour fonctionner avec une licence commerciale expirée.
numéro D’identification de L’employeur (EIN)
envisagez-vous d’embaucher des employés, même à temps partiel, pour travailler à votre camion de nourriture? Si c’est le cas, vous devrez remplir une demande de numéro d’identification d’employeur (NAE).
un EIN est un identifiant fiscal fédéral délivré par L’IRS pour identifier une entité commerciale. C’est un peu comme un numéro de sécurité sociale, mais beaucoup moins sensible pour l’utilisation de documents., Que vous ayez incorporé le food truck en tant que LLC ou partenariat, il est généralement conseillé que la plupart des entrepreneurs s’inscrivent à un EIN. Avoir un EIN permet d’ouvrir un compte bancaire d’entreprise et d’établir un profil de crédit.
Que Faire si vous décidez de ne pas embaucher d’employés, l’intention d’agir comme un spectacle d’une personne pour votre camion de nourriture? Il est toujours conseillé d’obtenir un EIN. Une fois que l’entreprise a été constituée, vous êtes considéré comme son employé. »L’IRS aura besoin que vous ayez un EIN afin qu’ils puissent suivre le camion de nourriture et s’assurer qu’il reste en conformité.,
permis de stationnement
Un camion de nourriture ne peut pas se garer le long d’une rue dans un quartier et y rester pendant des mois. La plupart des villes ont certaines restrictions de zonage qui permettent aux camions de nourriture de se garer uniquement dans des zones spécifiques où ils ont la permission.
ces lois ont tendance à varier en fonction de la ville et de l’état, mais vous devez obtenir un permis de stationnement pour votre camion de nourriture. Contactez le greffier du comté pour obtenir une liste complète des endroits où les camions de nourriture sont et ne sont pas autorisés à se garer., Il est également sage de demander s’il est nécessaire de payer un compteur ou de suivre les règles de signalisation de stationnement, les interdictions de proximité dans votre région (par exemple, à quelle distance un food truck ITALIEN peut se garer près d’un établissement italien), et si vous devez stocker votre food truck dans un commissariat pour le stationnement de nuit.
permis de santé
quel que soit le type de cuisine que vous servez aux clients, le service de santé doit effectuer une inspection de votre camion de nourriture, l’examiner et l’approuver.,
Ne pas obtenir un permis du Ministère de la santé sorts gros problème pour votre entreprise à court et à long terme. Après tout, qui se sent à l’aise de manger dans un camion de nourriture qui n’a pas reçu de vérification de la note « A”? Un camion de nourriture qui a été examiné par le département de la santé et approuvé est en mesure de montrer au monde qu’ils préparent et entretiennent en toute sécurité la nourriture pour les clients.
le processus de demande et les frais, comme toujours, peuvent différer d’une ville à l’autre, mais avoir un permis de santé annuel est nécessaire pour le succès de tout camion de nourriture., Une fois que vous avez obtenu un permis de santé, vous pouvez commencer à examiner d’autres permis connexes comme un permis de manutentionnaire d’aliments pour les employés et un permis d’installation alimentaire mobile. N’oubliez pas de renouveler vos permis régulièrement — et si vous ne savez pas à quelle fréquence vous devez renouveler ces documents, consultez votre Secrétaire d’état local.
Leave a Reply