Oft als“ König aller Geflügel “ bezeichnet, wird das Brahma-Huhn für seine große Größe, Stärke und Kraft geschätzt. Bis 1901 wurde dokumentiert, dass einige einzelne Vögel die unglaublichen Gewichte von 13-14 Pfund für Hühner und 17 bis 18,25 Pfund für Hähne erreicht haben-obwohl 10 Pfund Hühner und 12 Pfund Hähne die Regel waren. Diese Rasse, zusammen mit dem Cochin, befeuerte das, was als „Hühnerfieber“ bekannt wurde – eine nationale Obsession für Geflügel, die sowohl Amerika als auch England um 1850 traf.,
Brahmas sind große Hühner mit Federn an Schenkel und Zehen, Erbsenkamm, glatt sitzendem Gefieder mit dichten Daunen in allen Abschnitten und breitem, breitem Kopf mit Schädel, der über die Augen hinausragt – als „Käferbraue“ bezeichnet.“Sie kommen in drei Farbvarianten – das Licht, die Dunkelheit und der Buff. Sowohl der helle als auch der dunkle Brahma wurden in seinem ersten Druck im Jahr 1874 nach dem amerikanischen Standard der Perfektion akzeptiert. Obwohl von Anfang an einige Buff-Exemplare regelmäßig produziert wurden, wurde der Buff Brahma erst 1924 als standardisiert akzeptiert.,
Nur wenige Rassen haben so viel Kontroverse über ihre Herkunft wie das Brahma Huhn. Während viele verschiedene Behauptungen ursprünglich von frühen Autoren als Tatsache akzeptiert wurden, ist die Wahrheit, dass diese Rasse in Amerika aus sehr großen Geflügeln entwickelt wurde, die aus China über den Hafen von Shanghai importiert wurden. Es scheint auch klar, dass Chittigong-Hühner aus Indien (jetzt Bangladesch) in sehr geringem Maße verwendet wurden und Kopf – und Kammmerkmale auf die Rasse gestempelt haben-was sie von der Shanghai-Rasse (jetzt bekannt als Cochin) unterscheidet., In jenen frühen Tagen sollte daran erinnert werden, dass es keine schriftlichen Standards, keine Geflügelverbände und keine Register gab. Da das, was als Brahma-Huhn bekannt wurde, unter mindestens zwölf Namen präsentiert wurde, gab es viel Verwirrung. Der Verdienst, den Namen Brahma zu verkürzen, geht an T. B. Miner, Herausgeber des Northern Farmer, der dies 1853 oder 1854 aus sehr praktischen Gründen tat – platzsparend auf der gedruckten Seite!Im Dezember 1852 schickte George Burnham neun seiner besten Exemplare als Geschenk an H. M. G., Majestät Königin Victoria von England-Sicherstellen, dass das Geschenk viel bekannt gemacht wurde. Die Preise sprangen von $12-15 pro paar auf $100-150. Burnhams Vorrat erwies sich als qualitativ hochwertig und bildete die Grundlage für die Dark Brahma – Sorte, die in England entwickelt und später nach Amerika zurückgeschickt wurde. Dunkle Brahmas neigten dazu, etwa ein Pfund leichter als das Licht Brahma zu sein.
Brahmas wurden von Anfang an nicht nur für ihr ungewöhnliches Aussehen und ihre Größe, sondern auch für ihre praktischen Qualitäten anerkannt. In erster Linie sind Brahmas extrem winterharte Hühner., Sie sind auch gute Ei-Schichten für ihre Größe. Sie gelten als überlegene Winterschicht und produzieren von Oktober bis Mai den Großteil ihrer Eier. Die Eier des Brahma sind groß und gleichmäßig mittelbraun gefärbt. Die Hühner neigen dazu, im Frühsommer zu brüten und werden hingebungsvoll auf ihren Nestern sitzen. Aber wegen der Größe der Henne muss das Trampeln der Küken in den ersten Tagen nach der Schlüpfung bewacht werden.
Der Brahma war allgemein als die führende Fleisch-Rasse für die Zeit ab der Mitte der 1850er Jahre durch eine um 1930 von etwa 70 Jahren., Als Masthähnchen wurden Brahma-Küken ziemlich jung im Alter von etwa 8-10 Wochen getötet. Sie machten mit 8 Monaten einen profitabelsten Röster, später als viele Rassen, aber es wurde festgestellt, dass jungfräuliche Hähne mit 12-13 Monaten immer noch als Röster zart waren – was sie gegen Kapern wettbewerbsfähig machte. Als Familienflügel waren sie unvergleichlich, und ein großer Brahma konnte eine mittelgroße Familie ernähren. Brahmas gedeihen am besten auf trockenen, gut durchlässigen Böden und feuchten, kühlen Klimazonen., Die Federung ihrer Schenkel und Zehen ist ein Negativ, wenn der Boden feucht und schlammig ist – der Schlamm klammert sich an die Federn und erfriert sich dann für ihre Zehen. Die Rasse ist leicht einzudämmen und kann nicht sehr leicht niedrige Zäune fliegen. Sie stehen auch sehr gut in der Haft – mit ruhigen und fügsamen Persönlichkeiten. Wie die Cochins sind Brahmas keine weitreichenden Vögel oder so aktiv beim Kratzen wie die mediterranen Rassen. Das Brahma ist ein ideales Geflügel für nördliches Klima., Es war im Volksmund als das am wenigsten anfällige Huhn für Kälte und Exposition bekannt-aufgrund seiner Stärke Erbsenkamm und enge Federung mit nach unten durch alle Abschnitte. Es ist kein ideales Geflügel für südliches Klima.
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