Hospodářských Zvířat Conservancy

Často odkazoval se na jako „Král Všech Drůbeže,“ Brahma kuřecí maso je ceněn pro svou velkou velikost, sílu a vitalitu. Do roku 1901 bylo zdokumentováno, že někteří jednotliví ptáci dosáhli neuvěřitelné hmotnosti 13-14 liber pro slepice a 17 až 18.25 liber pro kohouty – ačkoli 10 liber slepic a 12 liber kohoutů bylo pravidlem. Toto plemeno spolu s Cochinem pohánělo to, co se stalo známým jako „slepičí horečka“ – národní posedlost drůbeží, která zasáhla Ameriku i Anglii kolem roku 1850.,
Brahmů jsou velké slepice s peřím na kolínka a prsty u nohou, hrášek hřeben, hladké kování peří s hustou dolů ve všech oddílech, a široké, širokou hlavu s lebkou vyčnívající přes oči – zvaný „brouk obočí.“Přicházejí ve třech barevných variantách-světlo, tma a Buff. Světlo i temná Brahma byly přijaty k americkému standardu dokonalosti při svém prvním tisku v roce 1874. Ačkoli od začátku byly některé exempláře buff vyráběny pravidelně, to nebylo až do roku 1924, že Buff Brahma byl přijat jako standardizovaný stejně.,
Jen málo plemen má tolik kontroverzí, pokud jde o jejich původ, stejně jako Brahma chicken. Zatímco mnoho různých tvrzení byla původně přijata jako skutečnost, do začátku autorů, pravdou je, že toto plemeno byl vyvinut v Americe z velmi velké drůbeže dovezené z Číny přes port Šanghaje. Zdá se také jasné, že Chittigong ptáci z Indie (nyní Bangladéš) byly použity k velmi malé míře a razítkem hlavu a hřeben vlastnosti na plemeno – odlišuje jej od Shanghai plemene (nyní známý jako Cochin)., V těch prvních dnech je třeba si uvědomit, že neexistují žádné písemné normy, žádná sdružení drůbeže a žádné registry. Protože to, co se stalo známým jako kuře Brahma, bylo prezentováno pod nejméně dvanácti jmény, došlo k velkému zmatku. Zásluhu na zkrácení jména na Brahmu má T. B. Miner, vydavatel Severní zemědělec, který tak učinil v letech 1853 nebo 1854 z velmi praktických důvodů – úspora místa na tištěné stránce!
V prosinci 1852, aby propagoval své akcie, poslal pan George Burnham devět svých nejlepších jako dárek H. M. G., Veličenstvo královna Viktorie Anglie-ujistěte se, že dar byl hodně propagován. Ceny vyskočily z $12-15 za pár na $100-150. Burnhamova populace se ukázala jako kvalitní a tvořila základ pro tmavou odrůdu Brahma – která byla vyvinuta v Anglii a později odeslána zpět do Ameriky. Tmavé Brahmy měly tendenci být o jednu libru lehčí než lehká Brahma.
Od počátku Brahmas byly uznávány nejen pro jejich neobvyklý vzhled a velikost, ale také pro jejich praktické vlastnosti. V první řadě je zjištěno, že Brahmy jsou extrémně vytrvalé kuřata., Jsou také dobré vaječné vrstvy pro jejich velikost. Považován za vynikající zimní vrstvu, produkují většinu svých vajec od října do května. Vejce Brahmy jsou velké a rovnoměrně středně hnědé barvy. Slepice mají tendenci na začátku léta plodit a budou sedět oddaně na svých hnízdech. Ale kvůli velikosti slepice musí být pošlapání kuřat chráněno před prvními dny po vylíhnutí.
Brahma byl obecně považován za přední masné plemeno po dobu od poloviny 1850 do asi 1930-asi 70 plus let., Jako brojleři byli Brahma kuřata zabiti poměrně mladí, asi 8-10 týdnů věku. Udělali nejvýnosnější pekáč na 8 měsíců později, než mnoho plemen, ale bylo zjištěno, že panna kohouti byli stále nabídky pražírny na 12-13 měsíců – což je konkurenční proti kapounů. Jako rodina slepice byly nerovné, a velký Brahma mohl krmit středně velké rodiny. Brahmas se nejlépe daří na suchých, dobře odvodněných půdách a vlhkých, chladných klimatických podmínkách., Peří jejich stopek a prstů je negativní, kde je půda vlhká a blátivá – bláto lpí na peří a omrzliny pak je možné pro jejich prsty. Plemeno je snadné obsahovat, není schopno létat s nízkými ploty velmi snadno. Jsou také velmi dobře uvězněni-mají klidné a poslušné osobnosti. Stejně jako Cochins, Brahmas nejsou rozsáhlé slepice nebo stejně aktivní v poškrábání jako středomořská plemena. Brahma je ideální pták pro severní podnebí., To bylo populárně známé jako nejméně citlivé kuře na chlad a expozici-díky této síle jeho hrachu hřeben a těsné opeření s dolů přes všechny sekce. Není to Ideální slepice pro jižní podnebí.

líbilo se vám tyto informace? Darujte nebo se staňte členem Conservancy hospodářských zvířat, abyste nám pomohli zachránit více než 150 plemen dědictví před vyhynutím!

darovat přes PayPal klikněte níže:

možná vás bude zajímat…,

Storey’s Illustrated Guide to Poultry Breeds – Carol Ekarius $24.95		City Chicks – Pat Foreman $22.50		The Small Scale Poultry Flock – Harvey Ussery $39.95