Hvis du er vant til at komme hjem om natten,piske ud af en kæmpe vin glas, og fyld det op til tippity toppen med din favorit Pinot, så er du sandsynligvis kommer til at blive skuffet næste gang, du for nogle vino på en bar eller restaurant. Selvom vi alle gerne vil tro på andet, er en faktisk servering af vin ikke særlig stor. Faktisk er det kun 5 ounces, og afhængigt af hvilken type glas du bruger, kan det se rigtig lille ud., “Ofte er folk chokeret, når de ser en ordentlig hældning af vin,” fortæller sommelier Victoria James, vindirektør på ne.York restaurantPiora, til SELF.
Over-hældning er et problem, der er særligt almindeligt, hvis dit foretrukne vinglas er stort. Nu undrer du dig nok, hvorfor kan ikke alle vinglas bare være den samme forbandede størrelse? Hvorfor alle de rød-glas, hvid-glas tomfoolery? Nå, James forklarer, at vinglas findes i mange former og størrelser af en grund., Forskellige briller er designet til at fremhæve de forskellige smag og aromaer af forskellige vine.
for eksempel siger hun deten fløjte er god til Champagne, fordi den holder boblerne i glasset længere, mens den større, mere åbne kant på et standardvinsglas giver dig mulighed for at “få din næse ind og værdsætte de komplekse aromater.”Og bortset fra den fløjte kan flertallet af disse briller rumme meget mere end en enkelt 5 ounce servering. Og det er her ting kan have tendens til at blive vanskelige i den overhældende afdeling.,
et glas vin med middag kan være en god måde at slappe af i slutningen af en stressende dag. For mange briller kan derimod rod med din søvnog stak på kalorierne, som kan komme i vejen for eventuelle vægttabsmål,du måtte have. En enkelt servering vin, hvad enten det er rød, hvid, ros or eller boblende, vil have mellem 105 og 125 kalorier, og hvis du overhælder, kan disse kalorier hurtigt tilføjes.
Hvis du rent faktisk er interesseret i at skrælle ned din hæld vin, der er et par ting, du bør vide., I en standard 750 mL flaske vin er der ca. fem glas vin. Det betyder, at med hver servering, du ønsker at sigte mod at hælde dig selv en femtedel af flasken. Hvis du har brug for et visuelt hjælpemiddel, har vi lige det, du har brug for. Grafikken nedenfor viser, hvordan 5 ounce vin faktisk ser ud i seks forskellige briller. Fil det væk og aldrig spekulerer på, hvor meget du drikker igen.
Leave a Reply