Cele mai Bune Baruri din Philadelphia

notă: faceți la noul coronavirus, multe dintre barurile și restaurantele noastre preferate sunt în prezent închise. Am rotunjit restaurante Philly care sunt încă deschise și oferă opțiuni de livrare și livrare aici.acesta este un oraș care știe să bea., Asta știe cum să bea bine. Și datorăm o mulțime de asta baruri — unități de băut, care sunt foarte buni la ceea ce fac, care ține pasul cu tendințele (sau știu când să le ignore), care se toarnă sticle de tulburi vinuri naturale sau prepara refermented bere pe alei. Și în timp ce lumea băuturilor este în mod constant în flux, există bare care într-adevăr ies în evidență. Baruri care par că vor străluci pentru totdeauna, de la începătorii care fac totul bine, până la scufundările și bântuirile care nu par să facă niciodată ceva greșit. Deci, această listă aici? E pentru toți idioții de plută. Voi hamei-capete și entuziaști cocktail., Pentru clasa serioasă de băutură a acestui oraș serios de băut.

Salt la:
cele mai Bune Baruri Noi | Cocktail Baruri | Cartier Baruri | Baruri pentru Cântând și Dansând Restaurant | Baruri | Baruri și Taverne | fabrici de Bere și Distilerii | Baruri | Whisky Baruri

Cele mai Bune Baruri Noi

Fiecare atât de des, Philly ‘ s bar scena devine un flash de noua energie. În ultimul an sau cam asa ceva, am primit 10 dintre ei., Zece Spoturi noi care strălucesc cu originalitate și concentrare, care provoacă noțiunile noastre preconcepute despre „barul de cartier”, care ne-au învățat să tânjim după pét-nats și mezcal și whisky japonez. Zece baruri noi — în nici o ordine specială-care au schimbat modul în care bem pentru totdeauna.

Bloomsday

Bloomsday stă ca un pub primitor depășit de tocilari de vin, filozofi de sticle de bere și alchimiști de cocktail., E un loc unde toate gândire profundă pe băutură — de proveniența sa, amprenta, utilitatea sa, farmecul său vine de la un punct ascuțit, cu Kelsey Bush și Zach Morris de la Verde Motor de Cafea și notabile vin de tip Tim Kweeder punerea împreună liste peste liste de îndepărtată pét-tan, cidru locale și inteligent cocktail-uri pentru toate orele de noapte (și zi). Cu formatul său de cafenea pe tot parcursul zilei, bucătăria solidă și spațiul Euro-mod, este exemplul perfect de băutură evoluată și consum grijuliu — un loc făcut pentru 2019, conceput pentru a fi pregătit pentru orice aduce 2020. 414 South 2nd Street, Society Hill.,

comandați acest lucru: o sticlă de 2009 Gravner ribolla. Morris tocmai a vizitat Crama Gravner, iar acest vin deține un loc special în inima lui Kweeder. („Este unul dintre primele vinuri „chihlimbar” la care am fost prezentat, cu mult înainte ca vinurile portocalii să devină o tendință.”)

proiectul berii separatiste

există întotdeauna un pic de pericol atunci când un mic grup nomad de prieteni de bere (cum ar fi acest fost echipaj unic artizan Ales) ia decizia de a crește și de a se stabili cu o cărămidă și mortar. Uneori, bravada DIY a mizelor limitate se pierde, creativitatea speriată de plățile chiriei și de documente. Dar în Sala de degustare a proiectului separatist Beer Din South Philly, totul se reunește., Ferestre mari, plăcinte Stargazy din meniu și o gamă de beri inteligente, creative, care merg de la Ipas abordabil, cum ar fi Turbo Nerd, la Ipas dublu, cum ar fi The potent Farm Cove. 1646 South 12th Street, East Passyunk.

comandați acest lucru: o halbă de pivniță Fuzz: fructul pasiunii, o băutură îmbătrânită timp de 14 luni într-un foudre de stejar și apoi refermentată cu piure de fructe pasiunii.

Nunu

uitați pâinea prăjită cu lapte și sosul de brânză miso, cartofii prăjiți furikake și frigarui de creveți cu kewpie mayo. Uita de faptul că le-am extins în joc sushi. Lasă tot ce merge și ia în considerare pentru un minut cantitatea de îngrijire pusă în zborurile sake, cocktail-urile făcute cu ceai verde shochu, spritzurile răcoritoare shochu. Acesta este un bar care nu face nimic accidental, dar face ca totul să pară off-the-manșetă. Asta știe exact ce se rupe off, și de ce., Acest lucru face ca fuziunea (un cuvânt atât de murdar în aceste zile) să pară nu numai proaspătă și originală, ci distractivă și aproape regenerativă într-o industrie care uneori are nevoie de o gândire originală și inovatoare. 1414 Frankford Avenue, Fishtown.

comandați acest lucru: unul dintre proiectele de whisky highballs. Unul are yuzu, unul are absint, unul are doar sifon și o răsucire. Cei trei dolari suplimentari pentru stilul „kobe” (fără gheață, mai multă băutură) merită, atâta timp cât nu aveți de lucru mâine.

Lunar Inn

Gri și bunkerish pe exterior, confortabile și primitoare în interior, cu o vechime de 100 de ani-bar și un magazin de sticlă (Tinys), Lunar Inn este ca un studiu în ceea ce s-ar întâmpla dacă ai adunat o multidisciplinare vis echipă de profesioniști din industrie și să le dai drumul, într-un cartier în tranziție, cu scopul de a crea perfect bar. Deci, dacă credeți că” perfect ” înseamnă PBR și o farfurie cu aripi de pui sau un tofu banh mi și un pahar de vin natty, Lunar Inn este. 3124 Richmond Street, Port Richmond.,

comandați acest lucru: o cutie de Piquette Old Westminster Winery, un spritzer de vin natural sălbatic, asemănător cu kombucha, care împachetează întregul etos al barului de vinuri Lunar Inn într-o cutie adorabilă.

Dock Street Sud

O lungă perioadă de arțar bar, un lounge confortabil spațiu, și o cantină-sală de mese în stil în cazul în care Euro-esque plăci mici (caracatiță socca; stil Sicilian-pui la rotisor) combina pe un meniu care este mult mai substanțială decât media aripi și nachos brewpub tarif. Pe partea de băut, există 12 robinete care toarnă beri de stradă de andocare, variații de butoaie pompate manual, cocktail-uri scuturate cu băuturi spirtoase locale și o întreagă parte a cafenelei de lucruri numite centru de greutate, deschise devreme în fiecare zi și acoperind toate nevoile dvs. de cofeină., Într-adevăr, acest lucru face ca noul Dock Street South să fie un brewpub de toată ziua, care poate părea ciudat la început, dar este de fapt, cu cât te gândești mai mult la asta, cu adevărat genial. 2118 Washington Avenue, Point Breeze.

comandați acest lucru: o sticlă de rege sălbatic, un IPA dublu ciudat, funky, super-încărcat (8, 9 la sută ABV).

Aether

cel mai bun lucru despre acest nou loc de fructe de mare din Fishtown este barul său. Ei bine, baruri. Plural., În primul rând, prime bar, care oferă o duzină de diferite tipuri de stridii, trei tipuri de fructe de mare turnuri, crudos, ceviche, tartares și un cocktail de creveți. Și apoi barul-bar, acoperit cu marmură, ocupat cu vecinii, unde echipajul se toarnă dintr-o listă ambițioasă de vinuri și amestecă rotiri proaspete pe combinații clasice de cocktailuri. 1832 Frankford Avenue, Fishtown.

comandați acest lucru: Gimletul Ponzu. Gimlet-ul este cocktail-ul perfect de stridii. Și versiunea lui Aether, care este tartă din ponzu și erbacee din ulei de mărar, este într-un fel chiar mai bună decât originalul.,

Alimentari

spațiul de la etajul al doilea al big Di Bruno Bros.a fost folosit ca zonă de afișare, ca sală de clasă, pentru evenimente publice și private și ca o sală de mese în stil cafenea. Dar singurul lucru pe care nu l-a avut niciodată cu adevărat? O identitate proprie. Alimentari a schimbat asta. Pe de o parte, ai lucrurile pe care Di Bruno le face cel mai bine — un charcuterie bar care oferă carne și brânzeturi importate, mici toasturi și pizza alla Romana., Și pe de altă parte, celălalt lucru al lui Di Bruno (mai recent) face cel mai bine: bere și vin, cu o întreagă secțiune dedicată ciudățeniilor precum vinul de portocale, vinăriile biodinamice și unele sucuri naturale foarte funky. 1730 Chestnut Street, Rittenhouse.

comandați acest lucru: o sticlă de vin spumant Maloof L ‘ Eau Epicée. Contact cu pielea, bule și un pic de funk din fermentația naturală. Vine într-o sticlă pop-top. Utilizați-l pentru a tăia toată grăsimea de porc pe care o veți mânca (probabil).

W/N. W/N

W/N. W/N-a fost întotdeauna ca un om de stiinta nebun experiment în bar Darwinismul, un fast-forward exercițiu în economie și alcool, care a luat multe forme de-a lungul anilor, dintr-o jos și murdar DIY bar de cartier cu un semi-permanent pop-up pizzerie interior pentru încarnarea sa actuală ca un local de colaborare hosting totul, de la seri de karaoke pentru a scriitorilor grupuri., Este un bar de cartier care pune cartier prima — ca un loc unde toată lumea poate veni împreună pentru o ceașcă de cafea în dimineața și un cocktail în seara — și o continuă evoluție exemplu de ceea ce Philly bea clasa vrea în acest moment în timp, și toate momentele următoare. 931 Spring Garden Street, Callowhill.

comandați acest lucru: corpul revigorant 931. Tequila, Cynar, ghimbir și bere rece s-ar putea citi ca un dezastru confuz, dar funcționează. În plus, combinația de tequila și cafea garantează distracția toată noaptea.,

Giuseppe & fii

da, da. Știi totul despre barul de la parter, cu vibrațiile sale de Rat Pack și farmecul glitzy. Dar ceea ce devine adesea trecute cu vederea este la etaj „luncheonette” (nu într-adevăr un luncheonette la toate) și barul său pe timp de noapte. Puteți obține niște pizza cu adevărat excelente (prin amabilitatea partenerului nou al lui Michael Schulson, Jeff Michaud) acolo., Farfurii cu chifteluțe și frigarui de creveți, și când ați terminat, niște Cannoli Termini. Și în tot acest timp, barul aruncă Negronis ieftin și vin foarte frumos (gândiți-vă: o favorita italiană zdrobitoare) la happy hour ca și cum nu ar fi nimic. 1523 Sansom Street, Centrul Orașului.

comandați acest lucru: Flip-ul Amaro. Două amar italiană lichioruri (Cynar, realizate cu anghinare, și Averna, realizate cu ierburi amare și condimente), bitter, gin, și un ou moale toate, știi, amărăciune.,

the International

un bar cu tematică internațională numit The International se simte foarte … de o vreme, nu? Acest loc s-ar putea să nu fi lucrat în mâini diferite, dar o face aici, pentru că echipa lui Johnny Brenda înțelege cool la un nivel care este mai mult decât o simplă imitație. Nu este doar un aspect — nu doar DJ-ul de la parter și zidăria, ci o înțelegere a faptului că sherries pe robinet sunt cool. Că amari are un moment., Că diferitele caste ale băutorilor serioși au propriile lor obsesii sălbatice cu vinurile siberiene și soursurile belgiene rare. Ei au făcut un loc în care (cu toate acestea de neconceput) toate aceste lucruri lucrează împreună, astfel încât, indiferent de starea ta de spirit — indiferent de ce fel de experiență căutați să aveți — acesta este locul în care doriți să fiți. 1624 North Front Street, Kensington.

comandați acest lucru: vermutul Sud-African pe stânci-în special, Caperitif, un soi alb, de la Cruvinet. Ia-o cu un strop de suc și o poftă de mâncare.,

a Reveni la partea de sus

Cele mai Bune Baruri Cocktail

Irwin

Conservate graffiti, ghivece cu ferigi, vederi minunate, un mic-plăci de meniu, și un cocktail program care se sprijina puternic pe inteligent reconsiderat clasice, toate într-un singur nou plus față de Bok Clădire. 1901 South 9th Street, East Passyunk.

R&D

fosta rădăcină a trecut printr-o transformare recent, de la un bar de vinuri cu drepturi depline la un cocktail bar cu drepturi depline (și un nume nou)., Meniurile care se schimbă sezonier de barmanul Aaron Deary, gustările gustoase din bucătărie și o atmosferă liniștită și matură o împing direct în vârful celor mai bune articulații de cocktail din oraș. 1206 Frankford Avenue, Fishtown.

Hop Sing Laundromat

întotdeauna diviziv, Hop Sing trăiește pe reputația sa aproape la fel de mult ca și pe stocul său profund de lichior. Dar, prin cercetări serioase, alchimie și un talent ciudat pentru combinații de arome, proprietarul Lê și echipajul său au creat unele dintre cele mai bune cocktail-uri din întregul oraș, în spatele ușii lor nemarcate. 1029 Race Street, Chinatown.,Nick Elmi crede că cartofii noi și hamsiile ar trebui să fie gustări fericite; că serviciul de caviar este un lucru perfect rezonabil pentru un bar de cartier de oferit; și că un cocktail nu are nevoie de ingrediente enervante pentru a fi grozav. 1615 East Passyunk Avenue, East Passyunk.

Ranstead Cameră

Ranstead Camera a avut întotdeauna atmosfera de un loc care a supraviețuit Interdicția de a cumpara de pe G-men cu prostituate și rom Cubanez, am redecorat-o dată în 1968, apoi operat aproape în tăcere timp de 45 de ani, înainte de a fi preluat de refugiați barmani care iubesc bitter și Cynar. 2013 Ranstead Street, Centrul Orașului.

Ripplewood

personalul Rip se mândrește cu măiestria lor de cocktail., Și mulțumesc lui Dumnezeu că o fac, pentru că fără ei, Ardmore ar fi încă însetat de un loc care poate zdruncina un daiquiri decent, să nu mai vorbim de unul grozav. 29 East Lancaster Avenue, Ardmore.

a Reveni la partea de sus

Cele mai Bune Baruri de Cartier

Tatuat Mama

Luminoase, ciudat, aglomerat, ocazional lipicios — locul arata ca un magazin de artizanat explodat în interiorul, dar e plin de oameni misto, mare, bere, alimente distracție și neobișnuit cocktail-uri, care toate logică sfidează descriere. 530 South Street, Queen Village.,

alături Teresa

douăzeci și opt de robinete cu bere interesante, o listă de vinuri curate (și magazin!), o mulțime de whisky-uri și licitații care cunosc diferența dintre amestecarea cu Schweppes și Fever — Tree-adăugați totul (este un loc foarte confortabil pentru a bea, de asemenea) și veți obține un semi-finalist 2018 James Beard pentru un program de bar Remarcabil. Că Teresa nu a câștigat a fost o crimă. 126 North Wayne Avenue, Wayne.ca o biserică în care se închină tocilarii de bere, Monk ‘ s este o scrisoare de dragoste pentru bere belgiană, midii și frite, salată de cartofi și cultură de pub., 264 South 16th Street, Rittenhouse.

Fountain Porter

când visezi la un bar de cartier perfect, Fountain Porter este ceea ce îți imaginezi. Prețurile sunt ieftine, personalul este prietenos, atmosfera este relaxată, iar burgerul de 5 dolari este unul dintre cele mai bune din oraș. 1601 South 10th Street, East Passyunk.

Pickering Creek Inn

este un oraș viteaz, dar cu mare meșteșug bere, muzica live, solid aripi, la jumătate de preț proiecte la happy hour, și $2.50 Yuenglings timpul săptămânal „Karaoke de Rahat.”37 East Bridge Street, Phoenixville.,

lui Johnny Brenda

după 15 ani, JB a devenit o parte iconică a scenei Philly. Ceea ce este remarcabil este că un loc care este deja o amenințare triplă (muzică live, bere locală la robinet și un meniu mai bun decât oricine are dreptul să se aștepte) continuă să se îmbunătățească, an de an. 1201 North Frankford Avenue, Fishtown.

tavernă pe Camac

este bine să ai un loc ca Taverna pe Camac în buzunar., Atrage o mulțime mare, tare, distractivă; toarnă băuturile puternice; și scutură praful de pe căpriori cu melodii de spectacol, standarde Broadway și hituri pop. Există, de asemenea, dans la etaj, pentru cei după o noapte mai răgușită. 243 South Camac Street, Midtown Village.după o renovare completă anul trecut, Good Dog a adus un nou bucătar, a instalat un nou meniu (care încă respectă favoritele mulțimii) și a găsit o nouă energie., Dar barul nu a uitat cum să amestece un clasic, robinetele sunt mereu pline de beri locale și puteți obține în continuare legendarul burger umplute cu brânză Roquefort. 224 South 15th Street, centrul orașului.

Blue Comet Bar & Grill

un retro ’60 simt, burgeri pe Meniu, unele beri frumos pe robinet. Ofertele happy-hour sunt bune, ele servesc $ 6 Martini toată ziua, și cocktail-uri casa sunt toate numite pentru pop clasic, soul și rock hit-uri din nou în a doua zi. 106 South Easton Road, Glenside.,

American Sardine Bar

ASB este genul de loc care este întotdeauna doar acolo pentru tine. Orice ai nevoie – câteva beri, brunch, un cheesesteak vegan, un barman prietenos, un sandwich cu sardine, o lovitură de whisky cu un chaser de whisky — îl puteți găsi aici. Apoi, există robinete zeci-ciudat, adânc poate lista, curtea din spate patio … 1800 Federal Street, Point Breeze.barele Philly nu sunt tocmai impermeabile la presiunile noilor tendințe de bare., Robinet Standard rămâne unflappable, lipirea la ceea ce face cel mai bine (produse locale, de calitate; mare serviciu), dar niciodată odihnindu-se pe lauri. 901 North 2nd Street, Northern Liberties.

a Reveni la partea de sus

Cele mai Bune Baruri de Canto, Dans și Joc

Dahlak

Da, ea are o mare Etiopia și Eritreea alimente. Da, are un bar. Dar în nopțile de marți, Dahlak este, de asemenea, o destinație pentru fanii de karaoke din West Philly care doresc să devină tare. 4708 Baltimore Avenue, University City.