8.04.2017 / Recipes
Clotted cream is een dikke, rijke en zoete room met een consistentie die dicht bij zachte boter ligt. Een crème die historisch is geassocieerd met Groot-Brittannië (en is ook bekend als Cornish/Devonshire cream), het is een product van grote zuivelproducenten over de hele wereld. Als het gaat om recepten met clotted cream, denk dan aan heerlijke desserts, rijke plakjes en verse scones. Hier zijn 10 heerlijke receptideeën met behulp van clotted cream. Mmmmm!,
Strawberry Clotted Cream Ice Cream
Clotted cream is een geweldige basis voor ijs, en dit homestyle recept van Lisa op Sweet 2 Eat Baking gooit verse aardbeien voor een goede maatregel! Het is een eenvoudig recept dat alleen eieren, suiker, clotted room, melk en aardbeien nodig heeft. Niet alleen dat, je hoeft geen ijsmachine te hebben – een vriezer-proof container is voldoende. Ga niet voorbij dit verse recept voor een gastronomische ijs ervaring die zal houden u terugkomen voor meer.,
vanille Clotted Cream Fudge
de perfecte fudge is moeilijk te vinden. De beste zijn romig, balanceren de juiste hoeveelheid zoetheid, en zijn erg Moors. Echter (en misschien zelfs verrassend), met het juiste recept, is het echt niet zo moeilijk om de perfecte balans te bereiken. Bekijk dit klassieke recept voor vanille fudge dat kan worden gemaakt met slechts vier ingrediënten; clotted cream, caster sugar, golden syrup en vanille-extract. Het duurt slechts een half uur voor te bereiden en is geweldig om te delen of zelfs te geven als een geschenk.,
Clotted Cream Shortcake
Dan Lepard, een Meesterbakker en schrijver voor The Guardian, heeft een geweldig recept voor clotted cream samengesteld dat volgens hem resulteert in een lichtere, knappere en smakelijkere shortcake dan wat je zou bereiken met een andere crème. Top het met aardbeien (of een andere bessen die u liever) en graaf in. Maak je weg naar het artikel hier voor de volledige ingrediëntenlijst en instructies.,
gezouten karamelsaus
Clotted cream is het magische ingrediënt voor deze gezouten karamelsaus. Dribbel het over vanille-ijs, een brownie of chocoladetaart. Karamelsaus is een geweldige aanvulling op zowat elk dessert of gebak. Ga naar Lucy Tea Time blog voor dit recept, geïnspireerd door de Engelse traditie.,
chocolade en Clotted Cream truffels
Half clotted cream en de andere helft cacaobestanddelen en Cacaopoeder, dit recept voor chocoladetruffels is net zo eenvoudig als het smelten van de chocolade, het een paar uur koelen en vervolgens rollen in cacaopoeder. Meng het en experimenteer een beetje, met extra subtiele smaken, zoals limoenschil of zelfs een vleugje chili. Truffels zijn geweldig voor een speciale gelegenheid, een sneaky snack of een Cadeau.,
kalfsvlees Escalope met knoflook room paddenstoelen
waarom zouden de dessertrecepten al het plezier hebben? Clotted cream kan ook geweldig zijn in hartige recepten. Deze knoflook champignonsaus wordt vastgehouden door de clotted cream, die diepte en romigheid toevoegt aan dit gerecht. Kook een restaurant kwaliteit gerecht de volgende keer dat u hunkeren naar rundvlees of kalfsvlees. Volg deze link voor het recept, dat slechts een extra 10 minuten duurt om te koken – je zult er geen spijt van krijgen.,
Cornish Cream Tea
een klassieke Engelse maaltijd, een Cornish cream tea is een lichte afternoon tea genomen met scones, clotted cream (natuurlijk) en jam. Probeer een typisch scone recept van de Cream Tea Society.
stroop taart
zin in een beetje stroop taart? Dit recept van James Martin is een heerlijke taart die je in minder dan een uur kunt maken en serveren met clotted cream. Bekijk het hier.,
Meringues with Clotted Cream and Strawberries
De klassieke combinatie van aardbeien en room maakt een andere verschijning met dit recept van Rick Stein, een wereldberoemde en bekroonde chef-kok, presentator en auteur. Hij deelt een eenvoudig 8-staps recept voor meringue, die wordt afgezet met clotted cream. Hiervoor heb je maar 4 ingrediënten nodig: eiwitten, suiker, clotted cream en verse aardbeien. En terwijl de prep tijd is minder dan 30 minuten, moet u meer dan 2 uur toestaan voordat u kunt genieten van deze. Lees hier meer.,
Wat is uw favoriet?
misschien realiseerde u zich niet hoe goed clotted cream kan zijn. Kies uit karamelsaus, shortcake, stroop, fudge en meer en Breng verbazingwekkende recepten tot leven. Vergeet niet te delen.
Leave a Reply