Eén ding dat me echt verraste toen ik vanuit Mexico naar de Verenigde Staten verhuisde, was het verschil in vakantietradities. Kerstmis in Mexico wordt gevierd, maar niet zo veel als Nieuwjaar. Ik hou van hoe we beide feestdagen gevierd in Mexico, maar ik ben ook uitgegroeid tot echt houden van alle leuke kersttradities die ik nu vieren met mijn familie hier in de Verenigde Staten.,
Dat gezegd hebbende, Ik hou er ook van om zoveel mogelijk van mijn tradities op te nemen. Bijvoorbeeld, er zijn een aantal zeer traditionele recepten die worden gemaakt in Mexico Deze tijd van het jaar. Een daarvan is het recept van vandaag voor pecannoten Atole. Atole is een dikke, zoete en warme drank die het hele jaar door in Mexico wordt bereid. Je kunt zoveel verschillende soorten maken door een paar van de ingrediënten te veranderen.
een veel voorkomend ingrediënt dat u nodig hebt is La Lechera gezoete gecondenseerde melk., Dit ingrediënt gaat geweldig met zoveel verschillende Mexicaanse recepten, en het is een absolute must om deze pecan atole te maken. La Lechera is verkrijgbaar bij de meeste winkels in de Verenigde Staten en in Mexico en ik altijd voorraad op het voor de vele recepten die ik maak deze tijd van het jaar. U kunt nog meer recepten te vinden met behulp van het op deze link.
Het zal u verbazen hoe goed dit smaakt! De goede gedachte is dat het niet te lang duurt om te maken, en je hebt niet veel ingrediënten nodig.,
Ik bereid dit altijd graag voor op kerstochtend voor mijn familie, en ik heb nog geen klachten gehad. 🙂
Als u op zoek bent naar iets nieuws om toe te voegen aan uw vakantie menu, probeer dit recept zo snel mogelijk en vergeet niet om me te laten weten hoe het afloopt.
Save RecipeRecipe Saved!,id=”e28628eddf”>
1 Liter Melk
Instructies
-
Los de maïzena in het water.,
-
voeg de pecan toe aan 1 kopje melk en meng in een blender.
-
Verwarm de rest van de melk samen met het kaneelstokje en vanille in een grote pot.
-
wanneer de melk begint te koken, voeg het Pecan-melkmengsel toe en laat gedurende 3 minuten koken.,
-
voeg de geëvaporeerde melk en de gecondenseerde La Lechera-gezoete melk toe aan de pot, roer en laat nog 5 minuten koken.
-
voeg het in water opgeloste maïzena toe en roer tot het de gewenste consistentie bereikt.
-
serveer met vers gebakken zoet brood of alleen.
Leave a Reply