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Dieser Maisauflauf mit Scalloped ist ein Rezept der alten Schule, das nie enttäuscht. Sie können für Abendessen unter der Woche oder ein Feiertagsessen servieren. Es ist mit Sahne Mais verpackt und gekrönt mit buttrigen Ritz Cracker Krümel. Und es ist einfach zu machen!
Scalloped Corn Casserole
– Mais-Gerichte sind ein Favorit für uns, für Thanksgiving und Weihnachten., Jiffy Cornbread Casserole und dieser Scalloped Mais immer einen Auftritt auf unserem Urlaub Tisch jedes Jahr. Sie sind beide einfache Auflaufrezepte, die unsere ganze Familie genießt.
Da unser Maiskolbenauflauf Dosenmais und ein paar andere einfache Zutaten verwendet, kann er in wenigen Minuten für den Ofen bereit sein. Es ist so ein einfaches Rezept mit wenig Aufwand zur Vorbereitung.
Wir bevorzugen Ritz Cracker in unserem Scalloped Mais., Die buttrige Cracker-Sorte fügt viel mehr Geschmack hinzu als ein einfacher Saltine-Cracker. Ich habe auch festgestellt, dass Sie Braun und knackig, viel besser.
Eier werden Hinzugefügt, um diesen Auflauf zu! Das Ei hilft, den Mais und die zerdrückten Cracker zusammen zu binden. Andere Rezepte lassen das Ei weg, aber ich habe festgestellt, dass das Hinzufügen des Eies eine etwas bessere Textur ergibt.
Wenn Sie einen frischen Maisauflauf bevorzugen, haben wir die Version der Pionierin mit Sahne gemacht. Es ist fabelhaft mit Tonnen von Geschmack. Aber das Rezept erfordert etwas mehr Aufwand.,
Zutaten für die Herstellung von Mais mit Jakobsmuscheln
- Mais im Creme-Stil
- ganzer Mais mit Kern
- Ritz Buttercracker
- Eier
- Butter
- Paprika
Wie zu Machen Scalloped Mais
Erste, vorheizen ofen zu 350 grad. Als nächstes müssen Sie anderthalb Ärmel von Ritz Crackern zerdrücken. Normalerweise füge ich die Cracker zu einer Reißverschlusstasche hinzu, um sie gut zu brechen. Auch, butter eine Auflaufform geben. Ich habe ein 9X 13 oval Größe.,
Dann, in einer großen Schüssel, kombinieren Sie die Hälfte der Cracker Krümel, die Hälfte der Butter, beide Eier und Mais. Achten Sie darauf, zuerst den ganzen Kern Mais abzulassen. Wenn Sie vergessen, wird der Auflauf zu viel Flüssigkeit haben. In die vorbereitete Auflaufform geben.
Als nächstes mischen Sie in einer kleinen Schüssel die restliche geschmolzene Butter, den Rest der Crackerkrümel, Salz und Pfeffer und Paprika.
Fügen Sie den buttrigen Cracker-Belag auf die Oberseite der Maismischung.
30 bis 40 Minuten backen., Warten Sie, bis die Kanten sprudeln und das Topping gebräunt ist.
Maisauflauf mit Scalloped
Ingredients
- 2 can Cream Style Corn
- 1 can Whole Kernel Corn
- 2 Eggs
- 1 1/2 sleeves Ritz Crackers crushed
- 1/2 cup Butter
- 1/2 tsp Paprika
- 1/2 tsp Salt
- 1/4 tsp Pepper
Instructions
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Preheat oven to 350.,
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Butter baking dish. Set aside.
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Melt remaining butter in microwave by heating 40 seconds.
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In a medium bowl, combine corn, eggs, 1/4 cup melted butter and 1/2 of the crushed crackers.
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Mix until blended.
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Transfer to prepared dish.,
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In another bowl, combine remaining crushed crackers, remaining melted butter, paprika, salt and pepper.
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Mix until blended.
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Sprinkle over top of corn mixture.
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Bake 30-40 minutes, until top is browned and corn is bubbling around sides.,
Nutrition
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