植物学では、ストーマ（複数形=stomata）は小さな開口部または細孔です。 これは、植物の葉や茎、および植物の他の緑色の部分に見られます。 それはガス交換のために使用されます。 気孔は、主に植物の葉の表面下にあります。 ほとんどすべての陸上植物に気孔があります。
顕微鏡下での葉のストーマ
植物ストーマガード細胞。, この写真では葉緑体が赤く見えます
気孔は二つの主な機能を持っています。 まず、ガス交換、すなわち二酸化炭素の摂取および酸素の放出である。 第二は、植物における蒸散のプロセスである。
空気はこれらの開口部を通って植物に入る。 二酸化炭素は光合成に使用されます。 生成された酸素の一部は呼吸に使用されます。 余剰酸素はこれらの同じ開口部を通って出ます。 また、水蒸気は蒸散中にこれらの細孔を通って大気中に入ります。孔は、ガード細胞として知られる一対の細胞によって形成される。, これらは、開閉によって開口部のサイズを調整します。 ガードセルを開くために、陽子（水素イオン、H+）がガードセルにポンプで送られます。 水がそれらの中に入り、細胞が満たされ、それらが開きます。
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