La gomma arabica è un essudato vegetale commestibile, proveniente dagli alberi di acacia. Può fluire naturalmente o come risultato di un’incisione fatta nei rami dell’albero. Non solo il prodotto stesso è 100% naturale e vegetale, ma anche i metodi di raccolta sono 100% naturali., Contrariamente a quanto accade con la maggior parte dei prodotti utilizzati nell’industria alimentare, la gomma arabica viene raccolta solo in alberi selvatici che crescono senza pesticidi, la maggior parte dei quali si trova a sud del Sahel in Africa.
Tremila anni fa, gli egiziani mangiavano già la gomma arabica e la usavano anche per garantire che le bende delle mummie aderissero rapidamente. Attualmente, ha un’ampia varietà di applicazioni: l’ingrediente è utilizzato nelle industrie alimentari, farmaceutiche e cosmetiche, nonché nelle applicazioni tecniche.
Che cos’è la gomma di acacia o la gomma araba?,
La gomma arabica cresce nelle zone aride e tropicali dell’Africa, specialmente nelle aree desertiche e sabbiose. Viene utilizzata l’essudazione dei rami che si verifica nella parte interna della corteccia.
Usi della gomma arabica
Vini, gomme da masticare, yogurt, bibite e mascara Cosa hanno in comune questi prodotti di uso o consumo quotidiano?, Contengono gomma arabica, che è l’unica che combina molte proprietà funzionali (e senza richiedere alcuna modifica chimica): emulsionante, agente testurizzante e generatore di film, fibra alimentare, stabilizzatore e trasportatore, queste qualità naturali e la loro consistenza hanno reso la gomma arabica molto popolare nell’industria alimentare e tra i principali gruppi alimentari in tutto il mondo. In tutte le aree, la versatilità della gomma arabica è apprezzata, in quanto è un ingrediente naturale e affidabile. Alland& Robert è il fornitore delle principali aziende alimentari di tutto il mondo.,
La gomma arabica è 100% naturale e vegetale, non contiene pesticidi o transgenici. Ha poche calorie ed è inodore, incolore e ricco di fibre. È un ingrediente sicuro, riconosciuto per non avere effetti negativi sulla salute. Né la Food and Drug Administration (FDA) né la JEFCA (Joint FAO / OMS Expert Committee on Food Assets) hanno stabilito una dose massima giornaliera ammissibile (DGA) per la gomma arabica, riconosciuta come additivo alimentare multifunzionale (E414)., Alland& Robert rispetta anche le normative europee sugli additivi alimentari e gli standard della farmacopea di Europa, Stati Uniti e Giappone) per garantire la qualità della gomma arabica.,
Benefici e proprietà medicinali dell’albero di Acacia
L’Acacia, noto anche come “Gomma arabica Albero era sacro per gli antichi Ebrei e fu Mosè che ha utilizzato legno di acacia per la costruzione di “Arca dell’Alleanza”, e il sacro tabernacolo, come riportato nella Bibbia (Esodo, 25 -40), ma anche secondo una leggenda Cristiana del Vicino Oriente, una specie di acacia spinosa è stato utilizzato per la corona di spine di Cristo.
Le proprietà medicinali dell’acacia sono:
- Aiuta ad abbassare il colesterolo alto nel sangue.
- Aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari.,
- Aiuta a trattare la pressione alta.
- Aiuta a combattere i radicali liberi.
- Aiuta a trattare il diabete.
- Migliora la salute del fegato perché favorisce l’eliminazione delle tossine.
- Collabora nel trattamento di condizioni digestive come la sindrome dell’intestino irritabile.
- Aiuta a diminuire l’appetito ciò che aiuta nella riduzione del peso.
- Aiuta a trattare la stitichezza.
- Aiuta a trattare la tosse, il raffreddore e il mal di gola.
- Aiuta a trattare la diarrea.
- Collabora nel trattamento di infezioni e infiammazioni agli occhi.,
- -aiuta a combattere batteri, parassiti e virus che fanno ammalare le persone.
- Integratore alimentare nel trattamento del diabete, grazie al suo basso contenuto di amido.
Utilizzo della gomma di acacia
150 grammi di gomma arabica vengono mescolati con la stessa quantità di acqua di calce. Aggiungere una quantità sufficiente di acqua per ottenere una pinta di preparazione e quindi aggiungere 15 grammi di glicerina. Bevi mezza tazza tre volte al giorno.
Il modo migliore per prendere i benefici dell’acacia è fare un tè da questa pianta con le foglie., Dovresti bere 3 tazze al giorno per essere in grado di migliorare la tua salute. Può anche essere consumato in polvere o come integratore alimentare che questa pianta utilizza per scopi medicinali.
Uso raccomandato di gomma arabica
Alcune persone possono essere allergiche all’acacia, quindi è necessario consultare il medico prima di iniziare ad usarlo per scopi medicinali.
Non è inoltre raccomandato che le donne incinte e le donne che allattano lo usino per evitare qualsiasi effetto negativo.
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