Palle torta (Tartufi torta)

PALLE TORTA (TARTUFI TORTA)

Palle torta (Tartufi torta) sono il dessert PERFETTO da servire a una festa, realizzato con mix di torta gialla, glassa al burro, cioccolato bianco e spruzzi arcobaleno. È possibile utilizzare diversi spruzzi per le vacanze o caramelle schiacciate per la decorazione.

Puoi preparare questa ricetta con qualsiasi tipo di torta e usare la mia glassa al burro o la glassa al formaggio cremoso, che avrà un sapore di cheesecake., Inoltre, se si cuoce la torta prima del tempo, questi richiedono solo un tempo totale di 25 minuti per fare. Questa è la ricetta perfetta per fare con i bambini per una festa o per un compleanno!

LE PALLINE DI TORTA (TARTUFI DI TORTA) DEVONO ESSERE REFRIGERATE?

Stiamo usando la glassa buttercream, che è a base di latticini, quindi mi piace tenere queste palline di torta in frigorifero per un massimo di 2 settimane in un contenitore ermetico. Consiglio di conservarli con un pezzo di carta cerata tra ogni strato in modo che il cioccolato non si attacchi insieme.

SI PUÒ CONGELARE PALLE TORTA?

Non consiglio di congelare le palle di torta., Il rivestimento di cioccolato può formare condensa mentre si scongela, quindi non sembreranno buoni se li servirai.

COME SI FA A IMMERGERE LE PALLINE DI TORTA (TARTUFI TORTA) PERFETTAMENTE?

Usa una forchetta per immergere i tartufi nel cioccolato, quindi picchietta delicatamente la forchetta per far gocciolare il cioccolato in eccesso. Se il cioccolato è troppo denso, aggiungere una goccia o due di olio di cocco per aiutare a diradarlo. Non consiglio di sostituire i dischi di fusione con gocce di cioccolato bianco perché le patatine non appariranno lisce come i dischi di fusione.,

Quindi posizionare le palline su carta cerata o carta pergamena per evitare che il cioccolato si attacchi mentre si asciuga.,

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SUGGERIMENTI PER la realizzazione di PALLINE di TORTA (TORTA TARTUFO)

• Siamo decorare questi cake balls con arcobaleno jimmies, ma si può anche provare a utilizzare alcuni cioccolato fondente fuso, briciole di biscotto, funfetti, le noci tritate, o ganache al cioccolato.,
• È possibile aggiungere sapore nel cioccolato fuso per le vacanze come mandorla, menta piperita, o estratto di vaniglia.
• Questa ricetta farà circa 25 porzioni, se vuoi di più allora avrai bisogno di una seconda scatola di cake mix.
• Mi piace fare questa ricetta tartufo con mix torta gialla, ma è possibile utilizzare qualsiasi mix torta che avete, come torta al cioccolato mix, o red velvet cake mix. Ho anche fatto questi con cupcakes avanzi dopo la cottura troppi, troppo., Oppure, se non siete in vena di cuocere una torta fatta in casa, è possibile utilizzare uno comprato al supermercato (ho testato e consiglio questo) per questa ricetta tartufo.
• Rendere questa una ricetta torta pop immergendo un bastone lecca-lecca nel cioccolato fuso, poi nel mezzo di una palla torta prima di immergere l’intera palla torta nel cioccolato fuso.
• Mi piace usare un cucchiaio di dimensioni cookie scoop per raccogliere le palle, in modo che siano tutti della stessa dimensione.
• Queste palline lavoreranno con la corteccia di mandorla, che ha un sapore più profondo del cioccolato bianco., Puoi anche usare il cioccolato al latte o il cioccolato fondente con questa ricetta al tartufo.
• Puoi sciogliere il cioccolato nel microonde, usare una doppia caldaia o farne uno fatto in casa posizionando una grande ciotola resistente al calore sopra una pentola di acqua calda sul fornello.
• Questa è la ricetta del tartufo perfetto per fare in modo da poter avvolgere in plastica e dare via come regali di festa!

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